Тема 11. Загальні відомості про холодильне устаткування. Торговельне холодильне устаткування
ПЛАН:
1. Холодильні агрегати, їх будова. Принципи дії, правила експлуатації.
2. Холодильні камери, їх типи та будова.
3. Вибір холодильних камер, його економічне обґрунтування.
1. Холодильні агрегати, їх будова. Принципи дії, правила експлуатації.
Холодильні агрегати широко поширені в промисловості, особливо в установках невеликої і середньої продуктивності. Вони відрізняються невеликою вагою, компактністю, зручні для транспортування, монтажу й експлуатації.
Основні типи холодильних агрегатів
У практиці застосовують компресорні, компресор-конденсаторні, апаратні й комплексні холодильні агрегати.
Компресорні агрегати складаються з компресора, електродвигуна з електропусковою апаратурою І реле тиску, змонтованих на загальній рамі. Компресор з'єднаний з електродвигуном еластичною муфтою чи клинопасовою передачею.
Компресор-конденсаторні агрегати складаються із компресора з електродвигуном, конденсатора (з повітряним чи водяним охолодженням), допоміжних апаратів і приладів автоматики. Від типу конденсатора багато в чому залежать конструкція і компонування агрегату.
Апаратні агрегати складаються з теплообмінних апаратів, арматури й автоматики. Вони служать для комплектації компресорних і компресор-конденсаторних агрегатів.
Комплексні агрегати об'єднують всі елементи машини: компресор, конденсатор, випарник, а також весь комплекс автоматичних регулювальних приладів і електроприводи.
Крім того, холодильні агрегати поділяють за типом компресора:
відкриті, до складу яких входить компресор із зовнішнім приводом і сальниковим ущільненням вала;
герметичні, у яких компресор І електродвигун вбудовані в загальний герметичний кожух.
За типом конденсатора розрізняють агрегати з конденсатором повітряного і водяного охолодження.
Комерційні моноблоки, виготовлені фірмою "Zanotti", - це солодильні агрегати з повітряними конденсаторами, що представляють єдиний блок. Розрізняють такі серії моноблоків:
SB - моноблок для стельового монтажу складається з компресорно-конденсаторного агрегату повітроохолоджувача і дистанційної панелі керування;
AS - моноблок для настінного монтажу "через стіну" складається з компресорно-конденсаторного агрегату повітроохолоджувача й електронної панелі керування на лицьовій панелі агрегату;
SP - складається з 2-х роздільних блоків: компресорно-конденсаторного агрегату, що монтується на стіні чи на підлозі і повітроохолоджувача, що монтується на стелі, а також з електронною панеллю керування;
AZ - нова серія, сконструйована для виконання зростаючих вимог ринку, складається з єдиного блоку, що включає в себе компресорно-конденсаторний агрегат, повітроохолоджувач і електронну панель керування SZ, яка складається із двох окремих частин.
Рис. 1. SB від 480 до 5200 Вт
Переваги серії SB - компактність і невеликий простір у холодильній камері. Агрегат розташований зовні камери, що дозволяє цілком використовувати внутрішній обсяг. Холодопродуктивність -від 480 до 5200 Вт.
Все устаткування типу SB постачається "горизонтальним" для монтажу на стелі, хоча модель SB 120 може бути поставлена й у "вертикальному" варіанті для монтажу "через стіну". Кожух виготовлений з оцинкованої пластифікованої сталі ЗІ спеціальним покриттям і алюмінію, з панелями, що легко знімаються, для легкого доступу всередину агрегату. Серія SB складається з 5 моделей: SB 120 О - SB 120V - SB 125 - SB 225 - SB 135.
Рис. 2. AS від 580 до 17800 Вт
Агрегати серії AS для невеликих і середніх холодильних камер монтуються "через стіну": повітроохолоджувач розташований у холодильній камері, компресорно-конденсаторний агрегат - зовні. Холодопродуктивність моделей AS - від 580 до 17800 Вт.
Кожух виготовляється з оцинкованої пластифікованої сталі зі спеціальним покриттям алюмінію, з панелями, що легко знімаються, для легкого доступу до механічних частин агрегату. Серія AS складається із 7 моделей: AS 121 -AS 123 - AS 221.
Рис. 3. SP від 590 до 5500 Вт
Агрегати серії SP, холодопродуктивність яких від 590 до 5.500 Вт, застосовуються у невеликих та середніх холодильних камерах, складаються Із двох частин і займають небагато місця. Обидві части-ии агрегату можуть бути встановлені на відстані один від одного. Постачаються в горизонтальному "О" варіанті, і у вертикальному "С".
Кожух компресорно-конденсаторного агрегату виготовлений із оцинкованої емальованої листової сталі, повітроохолоджувач з оцинкованої пластифікованої сталі зі спеціальним покриттям та алюмінію, з панелями, що легко знімаються, для легкого доступу до механічної частини агрегату. Серія SP складається з 4 моделей-SP-121, SP 123, SP- 221, SP-135.
Рис. 4. AZ від 700 до 6000 Вт
Моноблоки серії AZ, холодопродуктивність від 700 до 6.000 Вт, спеціально призначені для малих холодильних камер, через що вони надзвичайно компактні і елегантні у дизайні. Вони монтуються шляхом простого підвішування у двох прорізах стіни. Кожух виготовлений із сталевого листа зі спеціальним лакофарбовим покриттям (компресорно-конденсаторний агрегат) І рифленого алюмінію (повітроохолоджувач).
Серія AZ складається з 4 моделей: AZ I, AZ 2, AZ З Моделі SB-AS- SP-AZ поділяються на середньотемпературнї й низькотемпературні, що працюють в різних температурних режимах. Холодоагент - R22 R 404A.
М - середня температура від+10 3 до-5°С R 22 В - низька температура від 15°Сдо-25°С R404a
