Требуется стабилизатор обусловлена зарядом гранулы
Неустойчивы, агрегативная устойчивость
Физико-химические свойства дисперсных систем
Pl pH
Растворение
Высаливание
Дисперсные системы:
ДФ+ДС
ГДС: КДС:
ü Суспензии
ü Эмульсии
ü Аэрозоли
ü Пены
Методы получения КДС :диспергация, конденсация,
Строение КДЧ(ДФ):мицелла
Свойства КДС:МКС, оптические, электрические
Методы очистки КДС:фильтрация, диализ, вивидиализ
Коагуляция КДС:порог коагуляции, коагулирующее действие
КДС в биологии и медицине:коллоидная защита, защитное число