Будова і топографія носової порожнини.
Ніс(nasus) — початкова ділянка повітряних шляхів. У носі повітря зігрівається, аналізується на нюх, очищується від твердих часточок. Ніс має спинку, бокові стінки, кінчик та корінь, в основі яких лежать кістки черепа. У спинці носа — носова і частково лобна, в бокових стінках — верхньощелепна і різцева кістки черепа. Межею між носом і черепно-мозковою порожниною є решітчаста кістка. Від ротової порожнини носова порожнина відокремлена піднебінними відростками різцевих, верхньощелепних та піднебінних кісток.
Зовні ніс вкритий шкірою з волоссям, тільки на кінчику носа волосся немає. Шкіра тут товста, пігментована, зволожена і прохолодна на дотик через наявність секрету серозно-слизових залоз, розміщених у шкірі.
Ця ділянка шкіри носа у великої рогатої худоби називається носогубним дзеркалом, у овець і кіз — носовим дзеркалом, у свиней — хоботковим дзеркалом, в основі якого закладена хоботкова кістка.
Зсередини ніс має носову порожнину, вистелену слизовою оболонкою.
Носова порожнина (cavum nasi) має два вхідних створи — ніздрі, які з'єднують її з навколишнім середовищем, і два вихідних — хоани, що з'єднують її з глоткою і гортанню (рис. 68).
Основу носової порожнини становлять кістки і хрящі. Тому вона ніколи не спадається і забезпечує вільне проходження повітря.
У стінці ніздрів розміщені хрящі, завдяки яким вони завжди перебувають у відкритому стані. Рухомість ніздрів забезпечується спеціальними м'язами, які добре розвинені вконей. Кожна їх ніздря має збоку шкірну кишеньку —носовий дивертикул.
Хрящовою перегородкою носова порожнина поділена на праву й ліву половини. По боках кожної половини лежать завиткоподібно закручені тонкі кісткові пластинки, що називаються носовими раковинами. Простір носової порожнини між носовими раковинами і перегородкою поділяється на 4 носові ходи: дорсальний (нюховий), середній (синусоїдний), вентральний (дихальний) і загальний.
Дорсальний носовий хід розміщений між дахом носової порожнини і дорсальною носовою раковиною. По цьому ходу повітря рухається до лабіринта решітчастої кістки, де розміщений нюховий епітелій, завдяки якому повітря аналізується на запах.
Середній носовий хід проходить між носовими раковинами. По ньому повітря потрапляє в синуси (пазухи) черепних кісток.
Вентральний носовий хід проходить між вентральною носовою раковиною і дном носової порожнини. По ньому повітря рухається через хоани в глотку та гортань.
Загальний носовий хід розміщений між раковинами і носовою перегородкою. По ньому повітря рухається у всіх напрямках, до всіх інших ходів.
Внутрішня поверхня носової порожнини вистелена слизовою оболонкою, яка в різних ділянках вкрита певним видом епітелію.
Носову порожнину поділяють на три відділи: присінок, дихальну і нюхову ділянки. Присінок прилягає до ніздрів, слизова оболонка тут вистелена багатошаровим плоским незроговілим епітелієм.
Дихальна ділянка займає більшу частину носової порожнини, слизова оболонка її вистелена одношаровим багаторядним миготливим (війчастим) епітелієм. Клітини цього епітелію на своїй поверхні мають війки, які постійно рухаються і зволожуються секретом пристінних залоз, розміщених у підслизовій основі, і слизом, який виділяють келихоподібні клітини в складі миготливого епітелію.
Нюхова ділянка займає задню частину носової порожнини. її слизова оболонка жовтуватого кольору, вистелена нюховим епітелієм, який здатний сприймати подразнення молекул летких речовин повітря і визначати його запах. Нюховий носовий хід закінчується сліпо. Слизова оболонка в пазухах вистелена таким самим епітелієм, як і в дихальній ділянці носової порожнини.
Повітря, що потрапляє вносову порожнину, завдяки руху війок миготливого епітелію і завжди зволоженій поверхні слизової оболонки очищається від пилових частинок та мікроорганізмів. Через наявність у підслизовій основі слизової оболонки густої сітки кровоносних судин повітря в носовій порожнині зігрівається.
Отже, повітря, яке надходить у носову порожнину, зволожується, зігрівається, очищається і досліджується на запах, потім через хоани надходить у глотку, а звідти — в гортань.