КИСЛОТНО-ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВ
Лекция 3
Кислотно-основные взаимодействия давно привлекают внимание ученых, так как широко распространены в природе и технике. Для объяснения этих процессов предложены несколько теорий, которые, как было доказано, не противоречат друг другу, а имеют различные области применения. Наиболее известны теория, основанная на механизме электролитической диссоциации, протолитическая и электронная теории кислот и оснований.
Определения кислот и оснований с точки зрения диссоциации были даны С. Аррениусом. Кислотой называется соединение, образующее при диссоциации в водном растворе из положительно заряженных ионов только ионы водорода Н+. Сильные кислоты (соляная НСl, азотная НNO3, серная Н2SО4) диссоциируют полностью, у слабых кислот (уксусная СН3СООН, сероводородная Н2S) диссоциирована лишь часть молекул. Чем лучше кислота диссоциирует, т. е. чем больше ее константа диссоциации, тем она сильнее. Основанием называется соединение, образующее при диссоциации в водном растворе из отрицательных ионов только гидроксид-ионы ОН–. Сила оснований, как и сила кислот, определяется величиной константы диссоциации. Чем больше константа диссоциации данного основания, тем оно сильнее.
Существуют электролиты, которые могут диссоциировать как кислота и как основание:
ОН– Н+
H+ + RO– ↔ ROH ↔ R+ + OH–
Такие электролиты называют амфотерными электролигами. Подобное свойство объясняется тем, что в данной молекуле прочность связи между металлом и кислородом незначительно отличается от прочности связи между кислородом и кодородом. К амфотерным электролитам относятся нерастворимые гидроксиды цинка, алюминия, хрома, свинца и т. д. Они способны вступать во взаимодействие и образовывать соли не только с кислотами, но и с основаниями:
Zп(ОН)2 + 2НСl = ZпСl2 + 2Н2О,
Zп(ОН)2 + 2NаОН = Nа2ZпО2 + 2Н2О.
Разрыв по кислотному или основному типам идет при взаимодействии с кислотами или щелочами.