Розділ 2. Фармакогностичний аналіз лікарської рослинної сировини

Шкідники ЛРС

Особливо приваблюють шкідників підземні органи, плоди, насіння. В цій сировині містяться вуглеводи, крохмаль, вітаміни, жирні олії. Прискорює розмноження шкідників волога, висока температура (20-30˚С), погана вентиляція, перевантаження складів.

Шкідники в сировину можуть попасти при транспортуванні.

Перед завантаженням склади газують. Сировину, тару ретельно перевіряють на наявність амбарних шкідників. Крім того, при зберіганні щорічно сировина перекладається і проводиться газація складу та його оснащення.

Найчастіше сировину пошкоджують жуки: амбарний довгоносик, хлібний точильщик та їх личинки, амбарна міль та її личинки, мучні кліщі.

Жуки особливо пошкоджують плоди, ягоди, корені, роблять багаточисленні ходи, отвори. Міль та її личинки пошкоджують сировину, вона злипається, утворюються грудки, з’являється неприємний запах.

Кліщі пошкоджують всі види сировини. Швидко розмножуються, утворюючи липкі повстяні маси, порошкують сировину. Крім того, сировину та тару пошкоджують криси та миші.

Якщо виявлено у сировині амбарні шкідники проводять аналіз та визначають ступінь її ураження

Для кліщів: І ступінь – в 1 кг сировини не більше 20 кліщів; ІІ – більше 20 кліщів; ІІІ – кліщів багато, вони утворюють суцільні повстяні маси.

Для амбарної молі і хлібних точильщиків: І ступінь – в 1 кг. Сировини не більше 5 шкідників; ІІ – не більше 6-10 шкідників; ІІІ – більше 10 шкідників.

Уражену сировину піддають дезинфекції, потім просіюють через сито з розміром отворів 0,5 мм., якщо ушкоджено кліщами, через сито діаметром отворів 3 мм, при ушкодженні іншими шкідниками.

Сировина при І ступені зараженості може бути використана в медицині; при ІІ ступені та у рідких випадках при ІІІ ступені можна використати на заводах для вилучення діючих речовин.

Газацію складських приміщень, мішко-тари та ЛРС проводять бромистим метилом. Газація сировини проводиться в приміщенні з герметично закритими вікнами та дверима протягом трьох діб. Після дегазації на протязі трьох діб, визначається повітря на відсутність залишків газу хімічною реакцією чи біологічною пробою. Оформляються відповідні документи.

Постійно ведеться профілактика та боротьба з гризунами: мишами та крисами. Складські приміщення контролює спеціальна санітарна служба, готує та розкладає отруєні приманки для гризунів, пастки.

Постійний контроль попереджає і ніколи не допускає масового ураження сировини.

Глава 8. Показники якості лікарської рослинної сировини.

Мета аналзу. Основним завданням практичної фармакогнозії є аналіз лікарської рослинної сировини, яким визначають ідентичність (тотожність), чистоту та доброякісність. Такий аналіз називається фармакогностичним. Визначення ідентичності означає підтвердження відповідності лікарської рослинної сировини назві, під якою вона поступила на аналіз. Для визначення ідентичності сировини АНД пропонує такі види аналізу: макроскопічний, мікроскопічний, рідше використовують елементи фітохімічного аналізу (якісні реакції на наявність в сировині тих чи інших сполук).

Чистота – це відсутність в лікарській рослинній сировині домішок. Домішки поділяють на органічні та мінеральні.

Органічні домішки:

1) частини інших (неотруйних) рослин, а також сіно, солома;

2) частина сировини, яка втратила колір, притаманний даному виду (почорніла, побуріла, вицвіла); недозрілі плоди; шматки кори, вкриті кущистим лишайником; бруньки, що почали розпускатися тощо;

3) інші частини цієї ж рослини, які не являються сировиною, тобто, не наведені у відповідній АНД на дану лікарську рослинну сировину;

4) занадто подрібнена сировина.

Мінеральні домішки:

1) грудочки землі, камінці, пісок.

Всі вище перераховані домішки відносять до допустимих.

Недопустимими домішками є:

1) отруйні рослини та їх частини;

2) металеві предмети;

3) скло;

4) послід птахів та гризунів.

Наявність домішок знижує чистоту та якість сировини, тому кількість домішок регламентується відповідно АНД на лікарську рослинну сировину. Допустимі домішки не повинні перевищувати норм.

Доброякісність сировини залежить від ряду факторів. Вони визначають правильність збору сировини, сушіння, відсутністю плісняви, шкідників, нормальною вологістю та кількісним вмістом діючих речовин.

Види фармакогностичного аналізу. Сировина, яка поступає на аналіз може бути:

1) цільною;

2) різаною або подрібненою;

3) порошкованою;

4) різано-пресованою (брикети, гранули).

Для його дослідження використовують різні методи аналізу: 1) макроскопічний, 2) мікроскопічний, 3) люмінісцетний, 4) мікрохімічний, 5) гістохімічний, 6) фітохімічний, 7) біологічний.