НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (ДНК И РНК).
Углеводы(Сахариды).
Это общее название обширного класса природных органических соединений. Это название происходит от двух слов : уголь и вода, поскольку они являются сложныи соединением углерода и воды. Наиболее известны такие виды углеводов, как : глюкоза, фруктоза, сахароза, рибозо- т дизоксирибозо- , крахмал. Глюкоза, хитин. В животной клетке содержание углеводов примерно 1-2 процента, а в растительной 85-90 % . Главным источников углеводов из пищи являются хлеб,картофель, макароны, крупы и сладости.
Значение:
1.Энергетическая. являются 1 из основных источников энергии в организме. При их расщеплении выделяется энергия, которая нужна для жизнедеятельности.
2. Запасающая функция. При избытке углеводов в организме они накапливаются в клетках в виде запасающих веществ(крахмал, гликоген), при необходимости используются организмом как источникэнергии. При интенсивном росте, при длительном голодании ,При какой-либо мышечной работе. (Короче потом все идет в «запасы», чтоб потом в случае стресса организм знал,откуда получить вещества)
3. Структурная функция. Участвуют в построении различных клеточных структур. Например, клеточных стенок растении.
Построение ДНК либо РНК
Липиды (ЖИРЫ, масла, стероиды –желочные кислоты,половые гормоны и т.д., терпены)
Они являются одним из основных источников энергии, дают энергии больше ,чем в 2 раза углеводов. Это основной источник … Они используются как запасающее вещество, в качестве источника воды,(у человека есть матаболическая вода),выполняют защитную функцию, т.е. служат ,например, для теплоизоляции организма
Нуклеиновые кислоты присутствуют в клетках всех живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации. В одной клетке живого организма нуклеиновых кислот содержится чуть больше 1ой тысячи. Они концентрируются в ядрах клеток, от чего и получили свое название «нуклеус» -ядро. Существует двае ДНК-дизоксирибонуклеиновая кислота и РНК –рибонуклеиновая кислота . ДНК находится преимущественно в хромосомах клеточного ядра , а так же в митохондриях и хлоропластах.
РНК входит в состав рибосом, митохондрий и цитоплазме клетки. Нуклеиновые кислоты являются полимерами , состоящими из повторяющихся блоков мономеров, которые у нуклеиновых кислот называются нуклеотиды. Количество нуклеотидов в молекуле бывает самым разнообразным (от 80-ти) (у некоторых видов РНК) до нескольких десятков тысяч у ДНК. Различия в названии объясняются разным составом. Молекула ДНК содержит сахар дизоксирибозу , а молекула РНК- рибозу. Кроме того, каждый нуклеотид состоит, помимо сахара, ещё из фосфатной группы и азотистого основания.
Фосф. Группа+сахар+ азотистое основание.
Нуклеотиды , входящие в состав ДНК, содержат фосфорную кислоту, сахар дизоксирибозу, и 1 из 4х азотистых оснований- аденин, гуанин, цитазин или тимин.
Фосф.группа + дезоксир.+ аденин(гуанин….)
ДНК
Фосф.группа+ рибоза+ аденин (гуанин), цитозин, уроцил.
В подавляющем большинстве случаев молекула ДНК состоит из 2х спирально закрученных цепей, ориент азотистыми основания друг к другу.
Азотистые осн-я 1 из цепей соединены с азотистыми основаниями ругой цепи водородными связями, согласно принципу комплементарности : аденин соед только с тимином (урацилом), а гуанин только с цитазином.
Аденин-10 процент
Гуанин - получается по 40
Цитозин-40
Тимин-соответсвенно тоже 10.
A
C-G
T-a
A
G-/
РНК бывает нескольких типов : информационные –иРНК –матриничные мРНК. Они содержат инф-ю о последовательности аминокислот в белке.
2 тип РНК- рибосомальные рРНК. Они служат основой для рибосом,функция которых сборка белка из отельных аминокислот на основе иРНК.
3 тип- транспортные тРНК. Они доставляют аминокислоту к месту сборки белков в активный уентр рибосом.
ТРИ основных отличия между ДНК И РНК:
1)РНК содержит сахар рибозу, а ДНК такой сахар,как дизоксирибозу
2) Нуклеотин, комплемениарный аденину в ДНК –тимин, а в РНК-урацил.
3) ДНК существует в виде двойной спирали, состоящей из 2х отдельных молекул . Молекулы РНК гораздо короче и одноцепочечные.