Лекция №. УСТРОЙСТВО ТЕРРИТОРИИ МНОГОЛЕТНИХ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ

Размещение летних лагерей и водопойных пунктов

Удаленных от ферм более чем на 3 км массивах пастбищ устраиваются летние лагеря. Их размещение согласуют с рельефом, конфигурацией и площадью гуртовых (отарных) участков, расположением кормовых севооборотов, водных источников. Летний лагерь выполняет функции сезонного хозяйственного центра. В зависимости от продолжительности использования зеленных массивов пастбищ устраиваются постоянные и временные летние лагеря.

Примерная схема 12-летнего пастбищеоборота, на территории орошаемых па­стбищ

Условные обозначения: цифры 1, 2....8 обозначают очеред­ность выпаса на загоне с весны текущего года; С — сенокоше­ние; НС — сенокошение после осеменен

Осн: 4.[135-142].

Доп: 12.[44-48].

Контрольные вопросы:

1) Задачи устройства территории пастбищ.

2) Понятие о пастбищеоборотах?

3) Размещение полей пастбищеоборота и загонов очередного стравливания.

7.1 Задачи и содержание. Задача устройства территории много­летних насаждений — создание условий, способствующих их росту и развитию, высокопроизводительному использованию техники, трудовых ресурсов для получения максимального ко­личества продукции садов и виноградников при минимальных затратах труда и средств.

Устройство территории многолетних насаждений включает раз­мещение:

- пород и сортов;

- кварталов и бригадных участков (для виноградников и клеток);

- подсобных хозцентров;

- защитных лесных насаждений;

- дорожной сети;

- водных источников, оросительной и осушительной сети;

- плодово-ягодных и виноградных питомников.

Устройство территории каждого из видов многолетних насаж­дений имеет свои особенности. В РК плодово-ягодные насажде­ния как промышленного, так и потребительского значения куль­тивируются, за редкими исключениями, на поливе. Сколько-нибудь значительные площади садов, ягодников и особенно ви­ноградников, крупные хозяйства, специализирующиеся на выра­щивании плодово-ягодной продукции, расположенных главным об­разом в южных районах преимущественно орошаемого земледе­лия.

7.2 Устройство территории садов. При устройстве территории сада исходят из необходимого породного и сортового состава насаждений. От этого зависят время начала плодоношения, продол­жительность эксплуатационного периода, объем затрат труда — общей и по периодам, выход продукции. Допущенные ошибки закладке сада очень трудно исправить. Поэтому тщательно ют природные условия массива, спрос на те или иные сорта плодовых культур.

Следует учесть, что в семечковом саду основной объем приходится на конец лета и осенние месяцы, в косточковом на начало и конец лета, на плантациях земляники, смородины и малины — на июль, крыжовника — на июнь, июль и т.д. Достичь равномерности затрат труда по месяцам года только при правильном соотношении площадей плодовых и ягодных культур, их пород и сортов.

При размещении плодовых насаждений большое значение придается комплексу природных условий. Так, яблоня, слива очень требовательны к почвам. Яблоня и слива — влаго­любивые культуры, морозоустойчивые, их можно размещать нижних частях склона; груша более засухоустойчива, цветет раньше яблони, поэтому часто повреждается заморозками. Ее следует размещать в средних частях пологих склонов, с более защищенным местоположением. Персик плохо переносит зимние морозы и весенние заморозки, поэтому его высаживают в сред ней части склонов на юго-западной экспозиции. Черешня и виш­ня наименее требовательны к условиям произрастания из косточковых пород. Размещать их можно на средних и верхних частях склона.

В связи с тем, что основные плодовые породы не опыляются своей пыльцой, для получения высоких урожаев необходимо на участке иметь 3 — 4 сорта семечковых пород и столько же косточковых. Обычно размещают 6 — 8 рядов основного сорта и 2 — 3 ряда сорта-опылителя. Основные сорта и сорта-опылытели подбирают с одинаковыми сроками цветения и созрева­ния плодов и продолжительностью эксплуатационного перио­да, одинаковой поражаемостью болезнями и вредителями. При этом ведущему сорту отводят не менее 60% посадок. Такое размещение сортов позволит лучше осуществить сортовую агротехнику, особенно борьбу с болезнями и вредителями, облегчит уборку урожая и проведение других работ. Для опылений в садах желательно размещать пасеки из расчета две на 1 га доносящего сада.

При размещении рядов плодовых деревьев исходят из необходимой площади питания и хорошего освещения; площадь питания для яблони и груши должна быть 4x8 или 6 х 8 м; вишни — 3 х 4 или 4 х 4 м. Как правило, ряды деревьев располагают севера на юг, чтобы обеспечить лучшую освещенность солнцем.

В практике садоводства принято посадку деревьев производить квадратным или шахматным (10 х 10, 8 х 8 и т. д.) с бом, чтобы создать лучшие условия для обработки в двух направлениях. Размещение пород, сортов и рядов деревьев - важный элемент устройства территории садов, но задача может быть решена лишь в процессе рабочего проектирования в пределах кварталов.

Один из основных элементов устройства территории промыш­ленного сада — организация сети кварталов, основных террито­риально-производственных единиц. Кварталом называют участок сада (виноградника), занятый несколькими взаимоопыляющимися сортами, как правило, одной породы плодовых деревьев, ограни­ченный дорогами и защитными лесными насаждениями. Определя­ющими условиями при проектировании кварталов являются кру­тизна склонов, пересеченность местности, почвенные разновид­ности и др.

Если участки сада удалены от хозценра более чем на 1 — 1,5 км, проектируют подсобные центры. Примерный размер участка под бригадный стан 0,75 — 1,5 га.

Размещение защитных лесных насаждений. В садах промышлен­ного типа защитные лесные насаждения — неотъемлемый ком­понент системы мероприятий по повышению продуктивности многолетних насаждений, сохранению и улучшению земельных угодий. Их размещают полосами вокруг сада и внутри него, по сторонам кварталов. Защитные лесные насаждения разносторонне воздействуют на микроклимат сада: ослабляют иссушающее дей­ствие ветров, препятствуют сдуванию снега, создают лучшие ус­ловия для роста и плодоношения плодовых деревьев, защищают плоды во время созревания от сильных ветров. Последнее важ­но для районов пыльных бурь, где почву содержат под черным паром. На защищенных площадях уменьшается испарение вла­ги, на 25 — 30% повышается влажность воздуха. В защищенных кварталах садов меньше обмерзает деревьев в суровые зимы. Недостаточное освещение деревьев, угнетение дополнительны­ми посадками уменьшает урожайность и часто ухудшает каче­ство плодов. Для защиты садов применяют продуваемые и ажурные полосы: они имеют просветы в нижней части или по всей высоте посадок.

Для садозащитных полос очень важен выбор пород. Они дол­жны быть морозостойкими, быстрорастущими, долговечными и пригодными для использования в хозяйственных целях (сбор плодов и ягод, ценная древесина и т.д.).

Садовые дороги по своему назначению подразделяют на: магистральные, которые соединяют основные массивы сада с подсобным хозцентром, а последний с населенными пунктами, пунктами сбора продукции, дорогами общего пользования, железнодорожной станцией и др.; окружные, расположенные по внешним границам сада, вдоль садозащитных опушек с их внутренней стороны; межквартальные, расположенные по границам кварталов по обеим сторонам ветроломных садозащитных насаждений.

Проезжую часть магистральных дорог проектируют шириной 4- 6м, межквартальных — 3 — 4 м. Кроме того, для разъезда встречного транспорта используют обочины дорог шириной с каждой стороны: для магистральных дорог — 1 — 2 м, межквар­тальных — 1 м. Таким образом, общая ширина магистральных дорог может быть 6 — 10 м, межквартальных 5 — 7 м. Ширину окружных дорог в зависимости от грузонапряженности рекомен­дуют от 5 до 10 м.

В зависимости от условий рельефа дороги можно проектиро­вать прямолинейными, извилистыми и зигзагообразными (имея в виду, что продольный уклон дороги не должен превышать 6 - 7). Криволинейные дороги в условиях пересеченного рельефа наряду со смягчением продольного уклона будут предотвращать размыв почвы и образование оврагов.

Вода в неорошаемых садах нужна для полива при посадке деревьев, подкормки, опрыскивания и т.д. Поэтому в садах не­обходимо проектировать водные источники, которые желатель­но размещать в центре участка, а лучше рядом или в границах подсобного хозцентра. В качестве водного источника могут быть река, пруд или канава, заполняемая паводковыми водами и осад­ками, или специально построенные резервуары, заполняемые из водоема или шахтных колодцев.

В зависимости от обслуживаемой площади проектируют и размер водного сооружения. Расчет водоема ведут по максималь­ной потребности в воде в наиболее напряженный период при защите многолетних насаждений от вредителей и болезней. Мак­симальный срок опрыскивания всех многолетних насаждений от вредителей и болезней не должен превышать 3 рабочих дней. Потребность в жидкости для опрыскивания на 1 га составляет 1 м3. В зависимости от условий года для яблони требуется 15 оп­рыскиваний за вегетационный период, сливы — 6—9, вишни и черешни — 6. Имея структуру посадок многолетних насаждений, несложно подсчитать потребность в воде на весь вегетаци­онный период в целом.

Размещается водный источник рядом со станцией приготовления растворов и ядохимикатов; место приготовления ядохи­микатов обваловывается.

Подсобные хозцентры размещают в центре массива возле подсобных дорог, вблизи водного источника.

Вертолетные площадки (вертодромы) размещают на повышен­ных открытых участках. Наилучшими являются почвы с плот­ным дерновым покровом, предотвращающим их выдувание и размывание. Расстояние от вертодрома до населенного пункта и участка должно быть не более 7 км. Рекомендуемые размеры взлетно-посадочной полосы 30 х 16 м. На участке постоянных вертодромов размещают загрузочную и дегазационную площад­ку, склады для удобрений и ядохимикатов, служебно-бытовые помещения. С учетом этих сооружений площадь вертодрома может быть равна 0,25 — 0,35 га.

Устройство территории ягодников. Устройство территории ягод­ных насаждений включает те же элементы, что и устройство са­дов, а также размещение полей земляничного севооборота.

Земляника на одном месте может успешно развиваться и пло­доносить 5 лет. Поэтому для ее выращивания вводится восьмипольный земляничный севооборот со следующим чередованием культур: I — черный пар; II — V — земляника; VI — VIII — овощ­ные культуры, за исключением картофеля, томатов и бобовых, которые являются переносчиками нематоды.

При подборе пород кустарниковых ягодников (смородины, малины, крыжовника и др.) учитывают продолжительность со­зревания и ценность. Значительный удельный вес занимают раз­личные сорта смородины и малины, как наиболее ценные куль­туры для технической и домашней переработки. Участки под отдельные породы и сорта размещают так, чтобы обеспечить условия для перекрестного опыления.

Особенность размещения кварталов при устройстве территории ягодников — их сравнительно небольшая площадь — 3 — 6 га.

Лучшая конфигурация кварталов — прямоугольная. Если по­зволяют условия, стороны кварталов могут быть 150 х 200 м, 200 х 200, 200 х 250 и 200 х 300 м. Для удобства выполнения некото­рых видов работ на земляничных плантациях (подвозка удобре­ний и мульчи, вывоза урожая и др.), в дополнение к межквар­тальным дорогам прокладывают двухметровые дороги поперек Рядов земляники через каждые 50, иногда 100 м.

Устройство территории плодовых питомников. Плодовый питом­ник включает: школу сеянцев (подвой); школу саженцев (поля Формирования), где высаживают, а затем прививают дички и вы-Ращивают саженцы для посадки в плодовых садах; а также семена Д культуры подвоев, посадочный материал для ягодников и т.д.

Под школу сеянцев отводят участки с наиболее плодородными и структурными, достаточно увлажненными и хорошо дрениро­ванными почвами. Под школу саженцев можно отводить участки пригодные в данной зоне для закладки основных плодовых насаж­дений. Для нее малопригодны глинистые и тяжелоглинистые ма­ломощные почвы и вовсе непригодны засоленные, заболоченные торфянистые и щебнистые почвы, низины с сырыми почвами и близкими грунтовыми водами. Выращивание сеянцев и саженцев проводят в системе севооборотов, устанавливаемых применитель­но к условиям отдельных зон.

Общая площадь слагается из частей (с учетом севооборотов, защитных полос и дорог), находящихся в определенном соотно­шении: на 1 га участка формирования под школу сеянцев требует­ся 0,3—0,45 га; маточных клоновых подвоев (получаемых вегета­тивным размножением) — 0,3 — 0,5 га; маточно-сортовой сад — 0,3 - 0,4 га; подвойно-семенной сад - 0,15 - 0,2 га1. Площадь участка формирования зависит от задания на производство саженцев и принятого севооборота. Например, при выходе 1 га 20 тыс. приви­тых саженцев для ежегодного выпуска 100 тыс. саженцев площадь поля формирования должна составить 5 га. При шестипольном севообороте площадь участка формирования составит 30 га, а пло­щадь всего питомника — около 70 га.

Следовательно, устройство территории питомника включает: выделение массивов для школы сеянцев, саженцев, под отдельные группы маточных защитных лесных насаждений, дорог, водных источников, а при необходимости — оросительной сети.

Размеры полей севооборота определяют, исходя из принятой площади севооборотов и срока их ротации.

Школу сеянцев и участки формирования делят на кварталы по 0,5 га (100 х 50 м), между которыми прокладывают дороги шири­ной 2 — 4 м. Дорожную сеть проектируют для обслуживания каж­дого поля севооборота, транспортировки посадочного материала и связи питомника с сельскими и районными дорогами.

Для защиты питомника от ветров проектируют посадку 1 — 2-рядных защитных лесных полос, причем площадь межполосного участка в школе сеянцев составляет 5 — 10 га, а поля формирова­ния — 8 — 16 га.

Для школы, являющейся основным элементом питомника, вы­деляют лучший, чаще всего орошаемый участок площадью 8 — 10 га, а в специализированных питомниководческих хозяйствах — 20 — 25 га. На каждый гектар школы требуется 8 — 10 га маточников.

В виноградной школе применяют севообороты. Под школу вы­деляют легкие, проницаемые, но плодородные почвы равнин или слабых южных и юго-западных склонов. В школе разбивают квар­талы площадью 1 — 2 га, с длиной рядов 50 — 75 м, а иногда и 100 м. Между кварталами проектируют дороги шириной 5 м.

Обоснование проектного решения по устройству территории мно­голетних плодово-ягодных насаждений. Все элементы устройства территории многолетних насаждений подвергают тщательному экономическому обоснованию.

Перед тем как производить необходимые для обоснования рас­четы, изучают факторы, повлиявшие на то или иное проектное решение (рельеф, его сложность, крутизну и экспозицию склонов - верхнюю, среднюю, нижнюю часть склона; почвенный покров; направление господствующих ветров, глубину залегания грунто­вых вод и т.д.).

В результате разработки проекта составляют экспликацию зап­роектированных кварталов садов, дают характеристику проекти­руемому породно-сортовому составу плодовых и виноградных на­саждений.

Различные варианты проектных решений анализируют вначале по технико-экономическим показателям: площади лесополос, до­рог на 100 га насаждений; защищенности садов, ягодников, виног­радников; соответствия размещения подсобных хозцентров плани-ровочно-строителъным требованиям и средним расстояниям от них к массивам насаждений; величине уклона в направлении рядов насаждений; потерям на холостые заезды и повороты тракторных агрегатов при работе в кварталах. Затем определяют и некоторые экономические показатели: стоимость валовой продукции на еди­ницу площади; чистый доход в расчете на 1ц продукции и 1 га насаждений; уровень рентабельности. Кроме того, определяют ожидаемую экономическую эффективность составленного проек­та в сравнении с существующим положением.

Осн: 4.[158-164].

Доп: 12.[58-66].

Контрольные вопросы:

1 Какие цели, задачи и содержание устройства территории многолетних насаждений?

2. Какие факторы и требования учитывают при подборе и Размещении пород и сортов плодовых насаждений?

3. Какую роль выполняют защитные лесные полосы в садах? Узкими они бывают и где размещаются?

4. Какие вопросы решаются при устройстве территории ягод­ников?

5. Каково назначение и устройство территории плодовых пи­кников?