МОДУЛЬ 2. ВЕГЕТАТИВНЫЕ И ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ
Вегетативные органы растений
План лекции
СТРОЕНИЕ КОРНЯ. СТРОЕНИЕ ПОБЕГА
ПОНЯТИЕ ОРГАНА В МОРФОЛОГИИ РАСТЕНИЙ.
1. Вегетативные органы растений.
2. Корень: функции, деление на зоны.
3. Апикальное нарастание корня.
4. Первичное строение корня.
5. Вторичное утолщение корня.
6. Типы корней и корневых систем.
7. Строение побега.
8. Типы ветвления осевых органов растений.
9. Строение и деятельность апикальной меристемы побега.
Орган – часть организма, служащая для обеспечения его жизни и в свя-
зи с этим имеющая своеобразное строение. Основными вегетативными орга-
нами семенных растений являются корень и побег. Побег, в свою очередь,
подразделяется на стебель, лист и почку. Они выполняют функции питания и
обмена веществ с внешней средой.
Низшие растения – водоросли – имели просто устроенное вегетативное
тело (таллом), не дифференцированное на ткани. При выходе растений на
сушу их тело оказалось в двух существенно различающихся средах. Воздуш-
ной и почвенной. Контрастные условия окружающей среды были основной
движущей силой адаптивной специализации растений, т. е. часть вегетатив-
ного тела высших растений, находящаяся в почве, приспособилась к обеспе-
чению процесса водоснабжения и минерального питания и постепенно пре-
вратилась в корневую систему, а надземная часть, обеспечивающая процесс
фотосинтеза, впоследствии стала побегом.
Корень –основной вегетативный орган высших растений, служащий
для прикрепления к субстрату, поглощения из него воды и минеральных ве-
ществ. Кроме того, корень может выполнять функции запасания, синтеза
различных веществ, взаимодействия с другими организмами (бактериями,
грибами, корнями других растений).
Корень – осевой орган растения, обладающий, как правило, цилиндри-
ческой формой, радиальной симметрией и неограниченным ростом за счет
деятельности верхушечной меристемы. Он морфологически отличается от
побега тем, что обладает положительным геотропизмом (растет вниз), эндо-
генным ветвлением, радиальным проводящим пучком в первичном строении.
Его верхушечная меристема всегда прикрыта корневым чехликом, и на нем
не формируются листья и почки (за исключением придаточных).
Эффективность минерального питания зависит от площади погло-
щающей поверхности корней, которая увеличивается благодаря обильному
ветвлению, образованию корневых волосков и придаточных корней, посто-
янному нарастанию и передвижению всасывающих окончаний в новые уча-
стки почвы.
При изучении строения молодых корешков можно выделить следую-
щие зоны. На кончике корня располагаются клетки апикальной меристемы,
обеспечивающие рост в длину и слагающие зону деления. Ее длина составля-
ет в среднем 1–5 мм. Снаружи меристема прикрыта корневым чехликом, вы-
полняющим защитную функцию и облегчающим продвижение корня в поч-
ве. Корневой чехлик также способствует ориентации корня в почве. За зоной
деления следует зона растяжения (роста). В ней клеточные деления уже
почти отсутствуют, а объем корня увеличивается за счет обводнения клеток
и появления больших вакуолей. В расположенной выше зоне всасывания
(поглощения) клетки прекращают рост и начинают дифференциацию. На по-
верхности образуются корневые волоски, выполняющие функцию всасыва-
ния воды и минеральных веществ. Эта зона непрерывно передвигается в
почве по мере нарастания корневого окончания. Зона проведения обладает
хорошо развитой проводящей тканью и передает почвенные растворы выше
по органу. В ней также появляются боковые корни.