Визначення економічно оптимальної кількості замовлення
Деякі загальні моделі управління матеріально-технічними записами.
Сучасні операційні системи оснащені обчислювальною технікою, за допомогою якої стає можливим моделювання матеріальних потоків з урахуванням впливу різних факторів внутрішнього та зовнішнього середовища підприємства, а також розроблення систем управління матеріальними ресурсами.
Ми вже відзначили, що попит може бути залежним і незалежним. Коли попит на різні вироби залежний, співвідношення між виробами відомі й постійні. У цьому випадку планування виробництва базується на попиті на кінцеві вироби і комп'ютер досить точно може визначити потреби в компонентах.
Дещо специфічними є підходи до оцінювання запасів виробів незалежного попиту. Тут необхідно застосувати моделі управління запасами, за якими можна отримати відповідь на два основні питання: 1)коли розміщувати замовлення на виріб; 2) скільки виробів потрібно замовити для поповнення запасу.
Існує декілька типів моделей управління запасами з незалежним попитом.
Розглянемо деякі з них у загальному плані.
Модель економічного (за кількістю) замовлення.Це одна з давніх та найчастіше використовуваних технік управління запасами. Нею зручно користуватися, але вона потребує багатьох допущень, основні з яких такі:
1. Попит відомий і постійний.
2. Поточний час, час між розміщенням та отриманням замовлення відомий і постійний.
3. Замовлення отримується негайно. Тобто замовлений запас надходить в одній партії та в один час.
4. Зменшення кількості не допускається.
5. Перемінними є лише витрати на переналагодження або розміщення замовлення (витрати на переналагодження) і витрати на зберігання або складування запасів у часі (витрати зберігання, чи поточні витрати).
6. Дефіцит (недостача) не допускається, якщо замовлення розміщене вчасно.
Виходячи з цих допущень, можна побудувати графічну модель використання запасів у часі, яка буде мати форму зубців пилки, (рис. 4).
Рис.4 Зміна запасів у часі в моделі «економічно оптимальна кількість замовлення» (СОК)
На графіку Q - це кількість, що замовляється, яка має надійти повністю в час отримання замовлення. Рівень запасу при цьому здійснює стрибок від 0 до Q одиниць (скажімо, від 0 до 500, коли така кількість костюмів замовлена і надійшла точно в строк).
Оскільки попит постійний, запас зменшується з постійною швидкістю. Коли він досягає 0, нове замовлення розміщується і негайно надходить, а рівень запасу знову робить стрибок на Q одиниць. Ця процедура продовжується постійно.
Основна мета більшості моделей управління запасами — це мінімізація загальних витрат на запаси, тобто витрат на переналагодження (або замовлення) та витрат на зберігання (або поточні витрати). Інші витрати (на купівлю запасів) постійні.Отже, зменшуючи витрати переналагодження та зберігання, можна мінімізувати загальні витрати. Сумарні (загальні) витрати є функція від замовлюваної кількості запасів (рис. 5).
Рис. 5 загальні витрати як функція величини замовлення
Економічно оптимальна кількість замовлення (ЕОК) буде та, яка забезпечить мінімальну величину сумарних (загальних) витрат.
Зростання величини замовлення веде до того, що кількість розміщуваних замовлень протягом року зменшується. Отже, зростання величини замовлення веде до зниження річних витрат на переналагодження і самих витрат, пов'язаних із замовленням (кількість їх зменшується, витрати на них— також). Але із зростанням величини замовлення, зростають і витрати на зберігання завдяки зростанню середньої величини запасу, який потрібно зберігати.
Яка ж буде оптимальна величина замовлення? З графіка (див. рис. 26) можна побачити, що вона досягається в точці, де крива витрат на замовлення і крива поточних витрат (витрат на зберігання) перетинаються. Тобто економічно оптимальна кількість замовлення (ЕОК) буде досягнута в точці, де сумарна (загальна) величина витрат переналагоджень дорівнює сумарній величині витрат зберігання. На основі аналізу фактичних даних фірми підраховують оптимальний розмір замовлення, а також точно визначають кількість замовлень, що розміщуються протягом року, і точний час між замовленнями.