ОРГАНІЗАЦІЯ І ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА НАСІННЯ

1. Значення якісного насіння для підвищення врожаю. В загальному балансі факторів врожаю насіння складає 25%.

2. Поняття сорту і гібриду. Розкрити суть і методи селекції сортів і гібридів. Переваги і недоліки сортів і гібридів.

3. Показники якості насіння:

- фізична чистота;

- сортова чистота та гібридність;

- схожість;

- енергія проростання;

- життєздатність;

- зараження шкідниками і хворобами;

- вага 1000 зерен;

- вологість.

4. Організація виробництва насіння.

а) гібридне насіння

б) сортове насіння

			НДІ

5. Система держконтролю за якістю насіння та сортовипробуванням

6. Розкрити статус насіннєвого господарства:

- матеріальна база (токи, сушарки і т.д.);

- кадри спеціалістів;

- допуск в вигляді сертифікату на вирощування насіння.

7. Методи контролю за якістю насіння:

- визначення посівних якостей насіння. Сортове свідоцтво.

- польова апробація. Акт апробації.

- Насіннєвий контроль. Сортове свідоцтво.

- Карантинний питомник. Акт.

- Ізоляційний простір. Контроль інспектора.

8. Особливості технології виробництва насіння:

- Обробіток грунту;

- Сівозміна;

- Застосування добрив;

- Густота посіву;

- Технологія збирання;

- Технологія переробки.

Схема переробки насіння зернових

Схема переробки насіння соняшника і кукурудзи

9. Технологія протруювання і інкрустації.

Протруювання проводять протруювачами байтан – 2 л/т, вітавакс – 2,5...3 л/т, тігам Ц + барвник.

Для того, щоб протравник утримувався на поверхні насіння і не видувався пневматичними висівними апаратами насіння інкрустують – покривають плівкою. В якості плівкоутворювача використовують Na СМЦ, ПВА. Беруть 40 л води, добавляють 5 л інкрустатора і перемішують. Добавляють гарячу воду до 100 л, перемішують, добавляють протруювачі протруювання проводять в протруювачах ПС-10 і других машинах ПСШ-5, мобітокс).

Протруювання буває сухе, напівмокре, мокре. Під час протруювання або інкрустації проводять стимулювання насіння, додаючи до насіння мікроелементи – гумат натрія або стимулятори росту (байкал і інші).

10. Реалізація насіння.

При виборі сорту чи гібриду необхідно враховувати природно-кліматичні умови. Основним признаком є районування сортів на основі даних сортоділянок.

При купівлі насіння необхідно отримати сортове свідоцтво на партію насіння і ознайомитись з ним. При появі якихось сумнівів в відношенні якості насіння його необхідно передати в КНЛ на аналіз. Це потрібно зробити заздалегідь, щоб була можливість в разі потреби замінити насіння.

11. Машини для селекції і насінництва.

- трактор селекційний МТ-14С;

- розширювач колії трактора Т-25;

- машина ВІП-2;

- сівалка касетна ССК-1, СКС-6А, СН-10Ц;

- сівалка тукова СНТ-16П;

- молотарка пучкова МПСУ-500;

- молотарка снопова МСУ-1;

- молотарка селекційна кукурудзяна МСПК-0,5;

- молотарка МПК-15;

- комбайн селекційний КСС-1,8;

- пристрій ПСП-2 до комбайну КСС-1,8;

- сушарка СЯ-16, СП-12, СЗУ-1,5;

- лабораторна віялка-аспиратор ЛВА-1;

- насіннєочисна машина СМ-0,15;

- пневматичний стіл ПСС-0,2;

- автомобілепідйомники ГАП-2Ц і ГУАР-15Н;

- норії НЗС-10, НПЗ-50;

- зернопогрузчики ЗПС-60 і ЗПС-100;

- транспортери;

- блоки трієрні К-219, 2-231А;

- центр обіжний сепаратор Р8-БЦС-25;

- пневматичні сортирувальні столи ПСС-2,5 і СПС-5;

- зерноочисна колонка ОПС-2;

- машини попередньої очистки ЗД-10, МПО-50;

- очисник вороха ОВП-20, ОВС-25;

- бункери вентильовані;

- сушарки шахтні, лоткові, камерні.

Література:

1. Справочник по семеноводству. – Киев: Урожай, 1991.

2. Руководство по механизации селекционно-семеноводческих процессов. – Москва, 1988.

ЛЕКЦІЯ № 16

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ ЦИБУЛІ

(2 години)

На земній кулі відомо понад 400 видів цибулі. На Україні вирощують 12 видів: цибуля ріпчаста, шалот, батун, рязанець, слизун, ароматний, часник, шніт.

Цибуля відома в багатьох країнах більш ніж 4000 років до н.е.

В Європі – V століття, Росія – ХІІ – ХІІІ століття.

Народногосподарське значення. Цибуля є коморою вітамінів (С, В₁, В₂, РР) мікроелементів, фітонцидів. Ріпчасту цибулю вирощують для споживання в свіжому вигляді, порей і інші в приправах і салатах.

Ріпчаста цибуля – багаторічна рослина.

І рік – цибуля сівок.

ІІ рік – технічна цибуля.

ІІІ рік – насіння.

На півдні цикл скорочений. З насіння – технічна цибуля. Маса цибулини – до 800 г.

Біологічні особливості

Сходи появляються на 8-19 день після посіву.

На протязі місяця виростає 4-5 дійсних листочків. Густий посів і недостача вологи приводить до невидного утворення цибулини.

Цибуля – холодостійка культура. Проростає при температурі 2...3^оС, але оптимальна 18...20^оС.

Заморозки переносить до –3...– 5^оС.

Вологолюбива, особливо в перший період вегетації. При надлишку вологи в період вегетації. При надлишку вологи в період дозрівання цибуля погано зберігається.

Зрошення припиняють за місяць до збирання.

Ріпчаста цибуля має біля 70 сортів.

Три групи: гострі сорти, напівсолодкі, солодкі. Гострі добре зберігаються.

Гострі сорти: Стригунівський, Луганський, Чернігівський, Почарський, Ростовський, Молдавський, Золотистий.

Напівгострі: Каба дніпропетровський. Каба 132, Сквирський, Мягковський 300, Каратальський, Краснодарський Г-35.

Солодкі: Іспанський 313, Ялтинський, Оранжевий, Маргеланський.

Місце в сівозміні Кращі грунти – супіски, суглинистий чорнозем. Кислі грунти не придатні. Попередник – чорний або зайнятий пар, зернові, капуста, огірки, томати, картопля. Після цибулі і часнику – через 4-5 років.

Обробіток ґрунту

- лущення або дискування на 6-10 см;

- оранка на 25-27 см;

- боронування в 2 сліди;

- культивація на 10-12 см перед посівом сівка.

Добрива

- 20-60 т перегною перед оранкою;

- гній – під попередню культуру;

- мінеральні добрива – 60-90 кг/га NPK – під ріпку, а під сівок – 45-60 кг/га.

Посів або посадка

Сівок – висівають 40-80 кг/га насіння, щоб отримати 7-8 млн./га рослин.

Глибина посіву – 2-4 см.

Сівалка – СО-4,2, СУПО-6. схема посіву 45 см, 20 ´ 50 см, 8 ´ 62 см, 32 ´ 32 ´ 76 см.

Догляд за посівами – до і післясходове боронування, культивації, боротьба з бур’яном і шкідником.

Поливають 4-5 разів дозою 300-350 м³/га.

В ІІ половину вегетації поливи не проводять.

Викопують сівок скобами, вибирають руками, сушать. Сушку проводять в спец сушарках при температурі 25 – 35^оС до тих пір, поки цибуля починає “гриміти”, а потім прогрівають 24 години при температурі 45^оС.

Калібрують сівок по групам:

малогніздові сорти 10 – 15, 15,1 – 22, 22,1 – 40 мм;

середні і великі 15 – 22 мм.

Зберігають сівок в сховищах h = 1 – 2 м або в реєчних ящиках тепловим або холодним способами.

Теплий t = 18 – 20^оС, W = 50 – 70%.

Холодний t = – 1 – 3^оС

Перед посадкою прогрівають до t = 30 – 35^оС 4 дні, потім t = 18 – 20^оС до посадки.

Цибуля-ріпка із чорнушки

Допосівні операції однакові з сівком.

Норма висіву 6-10 кг/га (300-600 тис./га)

Схема 8 ´ 62, 8 ´ 32 ´ 8 ´ 32 ´ 52, 40 ´ 40 ´ 60 см.

краща

Сівалка – СО-4,2.

Глибина посіву – 2-4 см.

Збирають, коли стебла прив’януть, а лушпиння набирає характерного для сорту кольору.

Цибуля-ріпка із сівка Гострі сорти цибулі вирощують із сівка. Солодкі – для отримання раннього врожаю.

Цибулю-сівок ретельно сортирують і калібрують на поточній лінії ПМЛ-6.

Кожну фракцію саджають окремо. Термін, коли температура 10^оС в землі. Глибина посадки 3-6 см. Норма посадки (кг/га) Æ 15 мм – 400-600 кг/га (500-600 тис./га), Æ 15-22 мм – 600-1000 кг/га (350-500 тис.шт./га); Æ 22-30 мм – 1000-1400 кг/га (250-350 тис./га).

Сівалки СЛН-8А і СЛН-8Б. Схема 20 ´ 50 см.

Гербіциди

Гоал 2Е – 0,5-1 л/га. Оприскування грунту.

Забороняється реалізація цибулі “на перо”.

Семерон – 1,6-2,4 л/га – фаза 2-3 листочки.

Старане – 0,75-1,0 л/га – 1-2 листочки.

Тотріл – 1-1,5 л/га – 1-2 листочки, друга – потім.

3-4 л/га – товарні посіви.

Трифлурекс 24% - 6-8 л/га – негайна заробка.

Фюзилад – 2-3 л/га – висота бур’яну до 15 см.

1-1,5 л/га – 2-4 листочки у бур’янів.

Шогун – 1-1,2 л/га – 2-3 листка у бур’янів.

Фунгіциди

Ридоміл – 1,2 л/га – проти переноспорозу в суміші з контактними гербіцидами.

Сандофан – 2,-2,5 л/га – проти переноспорозу в суміші з контактними гербіцидами.

Хлорокис міді – 2,4 л/га – проти переноспорозу в суміші з контактними гербіцидами.

Технології збирання цибулі

Технологія виробництва цибулі дуже трудомістка. На процес збирання припадає 60-80% всіх затрат або 7 люд.-год./ц.

Як правило, збиральні машини використовують по двох технологіях:

- двохфазова (викопування, укладка в валок і підбір після 14 днів просушки і дозрівання);

- однофазова (обрізка почки, викопування і очистка цибулин, навантаження).

Результати дослідів показують, що в ранній період збирання краще двохфазове, а потім – однофазове збирання.

Схема вирощування цибулі і комплекс машин приведені на малюнку 1.1.

Література:

1. Технологічні карти та витрати на вирощування сільськогосподарських культур. За редакцією П.Т. Саблука, Київ, - 2005.

2. В.Ф. Белик, В.Е. Советкина. Овощные культуры и технологии их возделывания. – Москва, ВО «Агропромиздат», 1991.