Методика расчета стоимости проданных товаров.
В теории бухгалтерского учета предписано вести учет товаров по покупным ценам, на практике совсем не просто определиться с ценами, которые должны быть положены в основу при определении стоимости товаров, списываемых при их отгрузке. Цены на одни и те же товары, закупленные у разных поставщиков и даже у одного поставщика в разное время, отличаются.
Естественно, возникают два вопроса:
• как организовать учет товаров на складах;
• какой метод определения покупной цены выбрать.
Оба эти вопроса тесно связаны. Организация учета товаров на складе влияет на выбор метода определения цены для списания товаров при их отпуске, с другой стороны, выбранный метод оценки товаров при их списании требует определенной организации хранения товаров на складе.
Допускается применение трех основных методов определения покупных цен при расчете стоимости реализованных товаров:
• по средней цене (английский термин - Average);
• по ценам первых закупок (метод ФИФО - FIFO);
• по ценам последних закупок (метод ЛИФО - LIFO).
Методика расчета по средней цене следующая: к стоимости товаров на начало месяца прибавляется стоимость поступившего товара с начала месяца и результат делится на количество товаров на начало месяца плюс количество поступившего товара за месяц. Исходя из этой цены и рассчитывается стоимость реализованных товаров, по которой они списываются.
Метод ФИФО основан на допущении, что товары отпускаются (отгружаются) покупателям в той же последовательности, в какой 
они закупались. Это означает, что товары, которые первыми поступают в продажу должны оцениваться по ценам первых закупок. Здесь остатки запасов товаров на конец отчетного периода всегда будут оценены по ценам последних закупок.
Метод ЛИФО предполагает, что первыми реализуются товары, которые были закуплены последними и, следовательно, они оцениваются по ценам последних закупок. Остатки запасов на конец отчетного периода при этом методе будут оценены по ценам первых закупок.