ПОРОДНОЕ ИСПЫТАНИЕ И РАЙОНИРОВАНИЕ ПОРОД В СКОТОВОДСТВЕ.

Контрольные вопросы к теме: Методы разведения с/х животных

Схема переменного скрещивания

Переменное скрещивание. Это разновидность промышленного скрещивания (ротационное). При этом методе маточный состав первого поколения, оставленный в стаде, вновь спаривают с производителем одной из исходных пород или с производителем новой породы. Основное количество помесей при этом отправляют на мясо, а часть лучших маток спаривают с производителем другой породы. Таким образом, порода производителей в каждом поколении меняется, а полученные помеси, 1/2 кровности по последней породе производителей обладают гетерозисом. Такой вид промышленного скрещивания получил название переменного.

Схема промышленного скрещивания

Схема воспроизводительного скрещивания

Воспроизводительное, или заводское, скрещивание.Цель – на базе двух, или нескольких исходных пород, создание новой, качественно лучшей породы. В случае, когда в создании новой породы, участвуют две породы, скрещивание называется простым; если же более двух пород – сложным.

Схема вводного скрещивания

Схема поглотительного скрещивания

Вводное скрещивание (прилитие крови).Применяется в том случае, если ранее разводимая порода, нуждается в улучшении одной из сторон продуктивности. Улучшение производят путем скрещивания с другой равноценной породой, превосходящую первую по недостающему качеству. При этом, чтобы не изменить тип улучшаемой породы, ограничиваются получением помесей 1 – поколения, которых в дальнейшем спаривают с лучшими производителями улучшаемой породы, а помесных производителей желательных качеств спаривают с матками улучшаемой породы. Затем переходят к разведению помесей «в себе». Таким образом как бы производится «прилитие крови» улучшающей породы.

К примеру, чтобы повысить жирномолочность черно-пестрой породы, его скрещивают с родственной, но жирномолочными породами, как голландской, тагильской и некоторых других пород. Затем коров помесей скрещивают с лучшими ч/п быками черно-пестрой породы. В результате получают помесный скот, с высокой жирномолочностью. С целью улучшения красного степного скота по молочной продуктивности, жирномолочности, скороспелости, экстерьеру и конституции, проводят вводное скрещивание с животными родственных пород датской, ангельской, красной шведской и некоторых других пород. Для повышения молочности симментальского скота ему приливают кровь животных родственной монтбелиардской (Франция) породы. Вводное скрещивание применяют в основном в племенных хозяйствах.

Доля участия, или влияния, скрещиваемых пород при создании новой может быть различной. В практике заводского скрещивания чаще всего преобладающее значение имеет одна из пород. В большинстве случаев помесей «в себе» при создании новой породы методом воспроизводительного скрещивания начинают разводить со второго поколения, при этом производят очень жесткий отбор, бывает, из несколько сотен голов отбирают для дальнейшего скрещивания только несколько.

Методом воспроизводительного скрещивания были выведены орловская рысистая порода лошадей, бестужевская, казахская белоголовая порода КРС, английская крупная белая порода свиней, казахская тонкорунная порода овец, куйбышевская мясо-шерстная и другие породы с/х животных.

Промышленное скрещивание.Сущность его состоит в создании высокопроизводительных пользовательных стад, для использования на практике эффекта гетерозиса. Промышленное скрещивание может быть простым (участие двух пород), и сложным (участие трех и более пород).

Наибольшее распространение такое скрещивание получило в мясном животноводстве. Помеси первого поколения обладают повышенной скоростью роста, хорошими откормочными качествами, что особенно ценится в мясном животноводстве, и хорошими приспособительными качествами.

Опыты скрещивания казахского и калмыцкого скота с герефордами, показала эффективность этого метода в мясном скотоводстве. Поиеси 1-поколения герефордо – казахских помесей в годовалом возрасте были на 40кг тяжелее казахских бычков, и уступали герефордам только на 16 кг. Помеси герефордо – калмыцкие превышали самих герефордов на 19 кг., а калмыцких бычков на 27 кг.

Для получения жирномолочных и высокоудойных животных, проводятся скрещивание животных жирномолочной джерсейской породы с представителями обильномолочных пород. В США, к примеру, помесных коров красной датской и джерсейской пород скрещивали с быками голштино – фризской породы, в результате молочность повысилась до 6530 кг с жирностью 4,4% (или 287 кг молочного жира в год), что значительно выше продуктивности исходных пород.

Рекомендуется также скрещивание молочных коров с быками мясных пород. Для этой цели отбирают не племенных животных, молодняк которых в основном используют на мясо. Молодняк 1-поколения после откорма весь отправляют на мясо.

Переменное скрещивание может быть 2-, 3-, и 4-породным. Чаще всего этот вид скрещивания применяется в свиноводстве, тонкорунном овцеводстве и птицеводстве, т.е. в тех отраслях животноводства, где относительно быстрая смена поколений.

Гибридизация.Это спаривание животных разных видов. В естественных условиях, если на одной территории обитают животные двух близких между собой видов, иногда встречаются промежуточные между ними формы – гибриды.Например в районах распространения тетерева и глухаря, иногда встречаются так называемые межники –гибрид тетерева и глухаря. Вдоль Уральских гор встречаются гибриды куницы и соболя – кидасы.Гибридизация в животноводстве применяется как для получения пользовательных животных, так и для создания новых пород. Дикие виды при скрещивании с культурными формами превносят в генотипы гибридов 1-поколения иммунность и устойчивость к различным заболеваниям, суровым условиям жизни и т.д. Гибриды воплощают в себе резерв комбинативной изменчивости, так как в их генотипе сочетается более разнообразный набор генов, чем в генотипе особей, полученных при внутривидовом скрещивании.

Одним из существенных недостатков для отдаленной гибридизации является нескрещиваемость видов, в основе которой лежит несовместимость половых клеток при оплодотворении, вызванная биохимическими и физиологическими различиями видов. К отрицательным последствиям гибридизации относится также полное или частичное бесплодие видов.

Изучение в «Аскании – Нова» причин бесплодия гибридов (бантенг x крс); зебу x бантенг и др.), показало, что у отдаленных гибридов нарушается сперматогенез. У гибридов лошади и кулана сперматогенез отсутствует вообще (всречаются лишь единичные сперматогонии). У всех плодовитых гибридов (крс x зебу; муфлон x домашняя овца; одногорбый двугорбый верблюды) сперматогенез протекал нормально, т.е. с образованием активных жизнеспособных спермиев. Академик Иванов М.Ф., спаривая маток породы меринос с диким бараном муфлоном, получил плодовитое потомство, которое вновь было скрещено с мериносовыми овцами. В результате была выведена новая порода овец с тонкой шерстью, не уступающая по качеству мериносам, но значительно превосходящая их по приспособительным качествам к горной местности.

Методом гибридизации, путем спаривания дикого барана архара с тонкорунными овцами, выведена новая порода казахский архаро- -меринос. От них получают тонкую шерсть типа мериносовой, порода хорошо приспособлена к горным районам.

С целью создания молочной породы КРС для районов Кавказа, где распространено заболевание скота пироплазмозом, была скрещена порода красного степного скота с зебу, не подверженному этому заболеванию. Гибриды плодовиты.

В США гибридизацией зебу породы браман с шортгорнами создана мясная порода скота санта – гертруда, брангус (зебу x абердин-ангус), бифмастер (зебу x герефорд ), чарбрей (зебу x шароле)

На Алтае создана горная жирномолочная порода, путем гибридизации крс с яком. Нередко самцы в первом поколении бывают бесплодны, самки плодовиты, но во втором поколении самцы становятся плодовитыми.

1.Какие методы разведения применяются в животноводстве?

2.Расскажите о роли и значении чистопородного разведения?

3.В чем состоят особенности разведения с/х животных по линиям?

4.Что такое гетерозис?

5.Какова биологическая сущность скрещивания?

6.Почему снижаются жизненные процессы у потомства, полученного от родителей, находящихся в близком родстве? Каковы пути устранения вредных последствий близкого родственного разведения?

7.Какие животные относятся к чистопородным, помесным и улучшенным?

8.Какой вид скрещивания применяется для выведения новых пород животных, и какой для исправления отдельных недостатков старых пород?

9.В чем сущность промышленного скрещивания? В каких отраслях животноводства оно наиболее часто применяется?

10.Чем объяснить повышение крепости конституции и продуктивности межвидовых гибридов?

11.Перечислите породы животных полученных в результате гибридизации.

12.Назовите родственные породы КРС.

13.Как определить «доли» крови и породность (кровность) помесных животных?

14.Постройте схемы различных видов скрещивания.

15.Какое потомство называется инбредным и аутбредным?

Крупный рогатый скот относится к отделу позвоночных животных, к классу млекопитающих, отряду парнокопытных, семейству полорогих, подсемейству быковых, роду быков. Подсемейство быковых делится на три рода: 1-азиатский буйвол, 2-африканский буйвол, 3-собственно быки. Род буйволов не скрещивается с представителями собственно быков.

Собственно быки подразделяются на следующие подроды: 1-крупно-рогатый скот, 2-зебу, 3-яки, 4-зубры и бизоны, 5-бантенг, 6-гаур, 7-гаял. Скрещивание между собой этих подродов дает потомство, разной степени плодовитости. Гибридные самки при спаривании с самцами одной из этих подродов всегда плодовиты, в то время как гибридные самцы не способны давать полноценную сперму. Это указывает на разницу в биологических особенностях различных подродов.

КРС одно из древнейших групп животных. По мнению большинства ученых, как отечественных так и зарубежных, современный крс происходит от дикого европейского и азиатского тура. Дикий тур представлял собой очень крупное животное, высотой в холке свыше 180 см., с узким, длинным черепом с большими рогами. Масть бурая до черноты.

С переходом к оседлому образу жизни, человек во всех уголках земли стал приручать больше животных, которых использовал для получения мяса, молока и шкуры.

Под влиянием климатических и кормовых условий, при воздействии человека, крс видоизменялся, появлялись новые качественные признаки, отличные от его диких сородичей.

На эволюцию крс значительное влияние оказывают многие факторы (климат, почва, температура, кормление и др.), наиболее важное из них - это фактор кормления. Например у дикого предка крс, кормящихся в основном растительными кормами, длина кишечника превышает длину туловища в 28 раз, тогда как у культурных пород – 12 раз.

Если скот, в течении ряда лет, находится на скудном рационе, у него плохо развивается костяк и мышечная ткань, что влияет на экстерьер, конституцию и продуктивность животных. Поэтому правильное разведение скота прямо связано с его кормлением, уходом и содержанием.

Скотоводство в зависимости от экономических и природных условий отдельных зон имеет различное направление.