V. Простые эфиры

Схема методов синтеза и реакций ароматических спиртов.

Задание.

Получить из 2-фенил-этанола фенил-этилен.

H₂SO₄

CH₂ – CH₂ – OH CH =CH₂ + Н₂О

| |

R₁ – O – R₂

Примеры.

· CH₃ – O – CH₃ диметиловый эфир

CH₂ – CH₂ эпокси этан

O

· CH₃ – O – C₂H₅ метилэтиловый эфир

Получение эфиров (метод Вильямсона)

Эфиры, как симметричные так и несимметричные, получают по методу Вильямсона.

Смесь натриевого производного спирта (C₂H₅ONa) или фенола (C₆H₅ONa) кипят с галогеналканами (R – CH₂ – Br) в спирте до выпадения осадка галогенида (NaBr), а эфир выделяют фракционной перегонкой.

C₂H₅ONa + CH₃ – CH₂ – CH₂ – Br → C₂H₅OC₃H₇ + NaBr↓

(этилпропиловый эфир)

Реакционная способность простых эфиров очень мала. На свету они взаимодействуют с кислородом воздуха, образуя взрывоопасные пероксиды (CH₃ – O – O – CH₃; C₂H₅ – O – О – C₂H₅).

VI. Альдегиды и кетоны (С_nH_2nO)

Альдегиды Кетоны

O О

R – С С = О Карбонильная группа ||

Н R¹ – C – R²