ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
Способность к терморегуляции — важнейший гомеостатичес-кий механизм, он во многом определяет границы расселения и выживания животных данного вида в различных климатических условиях. Млекопитающие и птицы обладают способностью регулировать температуру своего тела, поддерживая ее на постоянном уровне, а у рыб, земноводных, пресмыкающихся и всех беспозвоночных температура тела определяется температурой среды. Животных разделяют на две группы: пойкилотермные (холоднокровные), чья температура тела изменяется в зависимости от изменений температуры окружающей среды; гомойотермные (теплокров-
ные), способные поддерживать стабильную температуру тела за счет высокого уровня энергообмена и обладающие специальными механизмами теплопродукции и теплоотдачи. Гомойотермия выработалась в процессе эволюции как приспособительная реакция, поскольку в природе существует зависимость скорости химических реакций от температуры, которая выражается законом Вант-Гоффа — Аррениуса: повышение или понижение температуры ткани на 10 °С приводит к повышению (или понижению) скорости химических процессов в 2...3 раза (коэффициент Qi0). У теплокровных животных для повышения эффективности химических реакций организма используется высший, безопасный для жизни температурный диапазон.
Терморегуляция — физиологическая функция, направленная на обеспечение оптимальной для данного вида температуры глубоких областей тела несмотря на колебания температуры окружающей среды.
Постоянство температуры тела называется изотермией. Для поддержания этого состояния необходимо, чтобы образование теплоты и потеря (отдача) были одинаковы. Терморегуляция у птиц и млекопитающих настолько эффективна, что колебания температуры тела на протяжении всей жизни этих животных не превышают нескольких градусов. Нужно отметить, что у млекопитающих на органы грудной и брюшной полостей, которые составляют около 6 % массы тела, приходится 56 % всей теплопродукции организма. Мозг как интенсивно функционирующая область организма вырабатывает 33 % и вместе с внутренними органами обеспечивает две трети всей теплопродукции организма. Температура внутренних органов всегда поддерживается на довольно постоянном уровне: органы, вырабатывающие больше теплоты, охлаждаются кровью (т. е. оттекающая венозная кровь теплее, чем артериальная). Температура разных органов неодинакова, поэтому нельзя говорить о какой-то одной температуре тела. В ветеринарии для практических целей в качестве показателя наиболее часто используют глубокую ректальную температуру, которую измеряют в прямой кишке на расстоянии 5...8 см от ануса (табл. 11.1).