Это уравнение, однако, описывает только СИММЕТРИЧНЫЕ зависимости

Здесь m0 , m1 и m2 - коэффициенты, определяемые из экспериментальных данных

В клетках микроорганизмов одновременно протекают процессы синтеза и распада клеточного материала

При этом ниспадающая часть этой кривой круче, чем восходящая

Реальная зависимость имеет вид кривой с экстремумом

Уравнение описывает только возрастание констант с повышением температуры

T – абсолютная температура

НЕДОСТАТКИ УРАВНЕНИЯ АРРЕНИУСА

«ДВОЙНОЙ АРРЕНИУС»

• При этом зависимость «объединённой» константы m_m от температуры отображает разность двух сопряжённых процессов, каждый из которых подчиняется закону Аррениуса со «своими» константами:

• m_m = m₁ e^{- E1/RT} - m₂ e^{- E2/RT}

ЭМПИРИЧЕСКИЕ УРАВНЕНИЯ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕМПЕРАТУРЫ

• Часто для описания m _m (Т) используют уравнение m _m = m₀ + m₁T + m₂ T²

• Более точно – уравнение более высоких порядков: m _m = m₀+ m₁T + m₂T² + m₃T³ + m₄T⁴

ВИД ЗАВИСИМОСТИ m_M(РН)

ЗАВИСИМОСТЬ m_M(РН)

• Величина рН = - lg [H⁺]

• [H⁺] = 10^-pH [г-ион/литр]

• В водных растворах: [H⁺] * [OH^-] = 10^-14

• [OH^-] = 10^{-(14 – pH)} [г-ион/литр]