СЛАЙД 32. Приемы с рассадкой за столом

СЛАЙД 31. Дневной прием без рассадки

Прием «Обед – буфет» - в период с 19.00 до 21.00, длительность 2 – 2,5 часа:

· Самообслуживание, без персональной рассадки за столом

· Отличается от «Фуршета» обязательным наличием 1 горячего блюда (мясное и рыбное) и временем проведения

· Деловая повседневная одежда

· Самостоятельное размещение за столами.

Прием «Обед», «Ужин» -1-ыйприем - в период с 19.00 до 21.00, длительность 2 – 2,5 часа, 2-ой – после 21.00, длительность 3 – 3,5 часа:

· Приход за 10 – 15 минут до начала

· Гостей встречают хозяева у входа в зал и провожают

· Вечерняя одежда (в 1-ом случае – может быть просто деловая)

· 50-60 мин – за столом иногда обслуживают официанты

· 3-4 видов закусок

· 2-3 вида горячего блюда (мясных и рыбных), на обед – бульон или суп

· Дижестив - Digestifs (продукты/напитки, способствующие пищеварению) это напитки, употребляемые после еды, в основном сладкие (ликёры, сладкие вермуты, коктейли-дижестивы)

1. Королева Элизавета II с серьезным видом отпускает шутку об ужасной калифорнийской погоде, а президент Рональд Рейган радостно хохочет, на обеде в музее Сан-Франциско 3 марта 1983 года. (UPI Photo/Rypka/Files).

2. 2. Президент Рональд Рейган и первая леди Нэнси Рейган общаются с принцем Чарльзом и принцессой Дианой в Белом доме на правительственном обеде 9 ноября 1985 года. (UPI Photo/Tim Clary/Files).

3. Актриса Софи Лорен (справа) и ее супруг, продюсер Карло Понти прибыли в Белый дом на званый ужин президента Билла Клинтона в честь итальянского президента Оскара Луиджи Скалфаро 2 апреля 1995 года.

4. Президент США Билл Клинтон поднимает тост на вечере, где собрались 46 губернаторов, их жены и другие гости, 4 февраля ???? года в Белом доме. (UPI ae/kc/ken Cedeno).

5. Первая леди Хиллари Родэм Клинтон представляет актрису Вупи Голдберг испанской королеве Софии на церемонии в Белом доме в честь короля и королевы Испании 23 февраля 2000 года. (UPI rw/Ron Sachs).

6. Президент Дмитрий Медведев с супругой на приеме у Президента Азербайджанской Республики Ильхам Алиев.