Итак, длительный непрерывный процесс может быть использован для отбора штаммов, обеспечивающих более высокую скорость роста биомассы микроорганизмов.
Если наблюдать за концентрацией биомассы в процессе непрерывного культивирования, можно заметить скачкообразные повышения концентрации, свидетельствующие о самопроизвольной селекции (автоселекции).
Концентрация биомассы при этом возрастает по сравнению с той, которая была при исходном штамме
Следствием этого становится вымывание исходного штамма и замена его мутантным.
DX1/dt = {μ1(S2) - D1}X < 0
Рост продолжается до тех пор, пока концентрация субстрата не снизится до S2.
DX2/dt = {μ2(S1) - D1}X > 0
Если процесс протекает при скорости разбавления D1 , то исходный штамм обеспечивает саморегулирование процесса при концентрации субстрата в среде S1 .
На графике изображены кинетические зависимости μ1(S) для исходного и μ2(S) для вновь образовавшегося мутантного штамма.
КАК СЕБЯ ЧУВСТВУЕТ ШТАММ-МУТАНТ?
• Для штамма-мутанта концентрация субстрата S1 обеспечивает удельную скорость роста μ2(S1) =D2, которая значительно больше скорости разбавления D1
• Следовательно, концентрация биомассы мутантного штамма растёт:
КАК СЕБЯ ЧУВСТВУЕТ ИСХОДНЫЙ ШТАММ?
• При уменьшении концентрации субстрата концентрация биомассы исходного штамма начинает уменьшаться :
ВНЕШНИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ПРОЦЕССА АВТОСЕЛЕКЦИИ
 |