Управление производственным процессом

Управление производственным процессом в СЭО

3.1. Основные понятия о производственном процессе и его организации

Производственный процесс - это совокупность взаимосвязанных процессов труда, при которых предмет труда подвергается физическим или химическим, биохимическим воздействиям с целью получения готового продукта.

Процессы труда бывают с преобладанием химических, физических воздействий или биологических, биохимических процессов.

Производственный процесс делится на:

1. основной процесс,

2. вспомогательный,

3. обслуживающий.

Общим для производственного процесса любого типа является то, что у любого типа производственного процесса имеется основной и вспомогательный процесс.

Основной процесс - часть производственного процесса, организационно законченный по изготовлению продукта.

Вспомогательный процесс – это часть производственного процесса труда, при котором продукт труда не подвергается непосредственным воздействиям, но без которого основной процесс производства протекать не может. Вспомогательный процесс организуется на предприятии за счет открытия вспомогательных цехов, служб, участков, а в случае маленького объема работ можно воспользоваться услугами сторонних организаций. По своему характеру производственные процессы бывают синтетические, аналитические и прямые.

§ Синтетические - из многих видов сырья получается один вид продукта.

§ Аналитические - процессы разделения продукта на составные части.

§ Прямые - один вид сырья, один вид продукта.

Любой производственный процесс может быть расчленен на отдельные операции. Под операцией понимают часть производственного процесса, организационно законченного по своим трудовым действиям. Каждая отдельная операция состоит из отдельных элементов, и делиться на части в трудовом и технологическом отношении. Такое расчленение операции позволяет нормировать и автоматизировать труд конкретных специалистов.

Таким образом, производственный процесс это сложный процесс труда который требует регулирования и управления на всех стадиях его организации.

Производственный процесс составляет основу деятельности предприятия. Он состоит из совокупности организационных действий, которые решают и помогают реализации технологического процесса, направленного на выполнение принятого плана производства продукции или услуг.

Технология производства продукта или услуг определяет характер деятельности предприятия и его направленность.

Технологию производства определяет продукт, а продукт определяется потребностью потребителя, а потребителем может быть предприятие, государство, общество, конкретный коллектив или конкретный человек.

Внедряемая технология производства продукции должна обеспечивать качественные параметры, удовлетворяющие потребителя, иметь высокую технологичность, и стремиться к минимуму затрат на изготовление этого продукта.

Производительность труда в любой производственной системе обуславливается технологией производства. Наиболее высокую производительность труда дает технология массового производства. Основными элементами при организации производства в такой системе являются:

§ Средства производства;

§ Предметы труда;

§ Профессиональный труд человека;

§ Технология производства;

§ Финансовое обеспечение всего производства.

Средства производства в себя включают:

Здания, сооружения, машины, оборудование и оснастку, с помощью которых осуществляется процесс производства.

Предметы труда в себя включают:

Сырье, материалы, полуфабрикаты, подвергающиеся какой-либо технологической обработке с целью получения готового продукта, с новыми качественными параметрами.

Профессиональный труд человека;

Это целесообразная профессиональная деятельность, с помощью которой и получается продукт с новыми качественными параметрами.

Технология производства состоит: из производственных процессов разбитых на отдельные операции. Процессы производства могут быть:

§ трудовыми (когда человек влияет непосредственно на продукт),

§ естественными (продукт подвергается естественным силам природы).

В трудовых процессах. следует различать технологические и вспомогательные операции. Под технологическими операциями следует понимать конкретные действия человека и оборудования, с помощью которых происходит изменение продукта труда.

Вспомогательные операции не изменяют продукт, но дают возможность протекать технологической и организационной части производственного процесса.

В каждой части операционных действий есть основная – технологическая часть производственного процесса, и вспомогательная часть – организационного процесса. Следует иметь в виду что, по отношению к основному производственному процессу, часть основных процессов, но протекающих во вспомогательном производстве, классифицируются как вспомогательные технологические операции.

Во вспомогательном производстве есть основные трудовые процессы, которые обеспечивают основное производство. Например: цех оснастки и инструмента поставляет свою продукцию в основной цех сборки автомобиля.

Таким образом, совокупность технологических процессов, вспомогательных операций и трудовых процессов образует производственный процесс, который требует организации и управления.

И так, в основе производственного процесса лежит операция. Под операцией понимают часть производственного процесса, которая технологически и операционно закончена по своим трудовым действиям. Для выполнения операций организуются производственные цехи, в которых изготавливают продукцию. На предприятии могут создаваться следующие цехи:

1. Цехи основного производства.

2. Цехи вспомогательного производства.

3. Обслуживающие цехи.

4. Побочные цехи (ширпотреба).

Цехи основного производства подразделяются:

§ Заготовительные;

§ Обрабатывающие;

§ Сборочные

К вспомогательному производству относится:

§ производство инструмента,

§ производство технологической оснастки,

§ ремонт оборудования,

§ производство и передача всех видов энергоносителей.

Обслуживающие производственный процесс цехи:

§ транспортировка и изготовление изделий,

§ поставка основных и вспомогательных материалов,

§ комплектование полуфабрикатами и инструментом,

§ складские работы,

§ сбыт готовой продукции.

По степени сложности производства процессы производства подразделяются на простые и сложные. Простые производственные процессы состоят из простых операций.

Сложные процессы– совокупность простых взаимосвязанных процессов по изготовлению готового продукта или его части.

Организация любого производственного процесса должна обеспечить рациональное сочетание технологических и трудовых процессов. При организации производственного процесса в цехах руководствуются следующими принципами:

1. Принцип специализацииозначает закрепление за каждым подразделением и рабочим местом конкретных производственных операций. При этом операции подбираются по признаку технологической однородности.

2. Принцип пропорциональностипредлагает обеспечение выпуска равных объемов подразделениями, рабочими местами, линиями, группами оборудования.

3. Принцип параллельностиобеспечивает параллельность изготовления продукции на одинаковых рабочих местах.

4. Принцип прямоточностипредполагает последовательное размещение операций по технологической цепочке.

5. Принцип непрерывностипозволяет в ряде производств обеспечивать технологическую непрерывность, например: аппаратные, аппаратурные процессы.

6. Непрерывность производства обеспечивается за счет четкого оперативно-календарного планирования.

7. Принцип ритмичностиобеспечиваетравномерность выпуска продукции.

8. Принцип автоматизации производства дает возможность замены тяжелого и монотонного ручного труда.

Особое место в производстве продукции занимает процесс финансового обеспечения всегопроизводства.Необходимо обеспечить финансами на всех стадиях движения обработки – изготовления продукта или услуги. Другими словами это обеспечение оборотными средствами всего цикла производства. Источниками оборотных средств могут быть как собственный оборотный капитал, так и другие источники пополнения оборотных средств (заемные, кредиты банка и т.д.).