Під насиченість ринку розуміють також наявність товарів в торговельній мережі у вільному продажі.

11.5. Прогнозні оцінки товарного ринку.

Аналіз ситуації, що склалася на товарному ринку, повинен завершуватися прогнозом подальшого розвитку ринку, в першу чергу попиту і пропозиції.

Прогнозування попиту і пропозиції - це науково обгрунтоване пророцтво розвитку попиту і пропозиції на основі вивчення причинно-наслідкових зв'язків, тенденцій і закономірностей.

Залежно від охоплення об'єктів дослідження прогноз може бути глобальним, регіональним, локальним (системним). У разі досліджень ринку продукту харчування, прогноз буде локальним, оскільки предметом виступає ринок окремого товару в місті.

По термінах пророцтва прогнози розрізняють:

- оперативний (на декаду, місяць, квартал, півріччя);

- короткочасний (на рік);

- середньостроковий (до 5 років);

- довгостроковий або перспективний (до 5 років і більш).

Прогнози можуть бути точковими, коли результат виражається у вигляді одного рівня, інтервальними і багатоваріантними, коли результат представляється у вигляді інтервалу або варіюючої величини. Точність прогнозу залежить від надійності і повноти інформації про ринкові процеси і чинники, що визначають їх рівень і розвиток; від міри стійкості ринку і економіки в цілому (чим менше стійкий ринок, тим менше міра надійності прогнозу); від адекватності прогнозної моделі (тобто від правильності вибору виду моделі, від міри апроксимації нею емпіричних даних); від технічної озброєності прогнозу (від типу ЕОМ, якість програм, алгоритмів).

Існують різні прийоми і методи прогнозування. Частіше за інших в прогнозуванні попиту і пропозиції застосовуються наступні:

- аналогові моделі -, коли як прогноз розглядаються сприятливі показники ринкової ситуації в якому або регіоні або країні.

- імітаційні моделі -, коли замість реальних даних використовуються побудови, створені за спеціальною програмою за допомогою ЕОМ.

- нормативні або такі, що раціоналізували, прогнозні розрахунки, що наприклад виникають з раціонального бюджету або раціональних рекомендованих норм споживання; прогнозування за експертними оцінками (зазвичай, Дельфи-метод);

- методи екстраполяції : технічне, механічні способи згладжування динамічних рядів, трендовые моделі;

- методи статистичного моделювання (парні і багатофакторні рівні регресії);

- прогнозування по коефіцієнтах еластичності.

У практиці дослідження і прогнозування купівельного попиту по різних видах продуктів використовуються різні типи моделей, найбільш відповідні характеру і закономірностям розвитку цього ринку.

Таблиця 11.3.

Функції, рекомендовані для моделювання попиту.

Назва функції	Аналітичний вираз функції	Перетворення функції
Лінейна	y=a+bx	не потребує
Напівлогарифмічна	y=a+blgx	не потребує
Параболи n-го порядку	y=a+b1x1+...+bnxn	не поьребує
Ступенева	y=axn	lgy=lga+blgx
Показникова	y=abx	lgy=lga+xlgb
Показниково-ступенева	y=axвcx	lgy=lga+blgx+xlgc
Логістична
Гомперца	lgy=lga+bc	lg(lga-lgy)=lg(-b)+xlgc
Торнквіста 1-го типа
Торнквіста 2-го типа
Торнквіста 3-го типа
Гіперболічна

Таким чином, перевіряється достовірність прогнозу, тобто верифікація прогнозів попиту.

Дуже важливо здійснювати її не після закінчення прогнозного попиту, а при

складані самого прогнозу. Існує, наприклад, метод інверсної верифікації шляхом ретроспективного прогнозування. Це означає, що правильність прогнозної моделі перевіряється складанням прогнозу на вже минулий період і зіставленням його з фактичними даними.

Завершуючим етапом процесу дослідження товарного ринку є написання звіту (доповіді). Звіт складається по певній формі, що полегшує його написання і забезпечує порівнянність даних за ряд років.

Звіт про результати дослідження зазвичай готується в двох варіантах: детальному і скороченому. Детальний варіант є повністю документованим звітом, обтяженим інформацією технічного характеру, первинними документами. Скорочений варіант звіту містить детальний виклад основних результатів дослідження, виводів і вироблених рекомендацій. Зважаючи на специфіку досліджень ринку продукту харчування міста, результати досліджуваною представляють у вигляді скороченого звіту.