Обґрунтування витрат на оплату праці
Витрати на оплату праці пов'язані з виплатою заробітної плати всім працівникам підприємства за певний період часу. Ці витрати відносяться на собівартість товарів, робіт, послуг.
При плануванні витрат на оплату праці використовуються різні методи, основними з яких є нормативний і прямих розрахунків.
Застосування методу прямих розрахунків передбачає використання планової чисельності працівників і середньої заробітної плати на плановий період. Середня заробітна плата планується з урахуванням тенденцій її підвищення, передбачуваних державою, та економічних можливостей самого підприємства в плановому періоді.
На основі планової чисельності персоналу та динаміки середньої заробітної плати розраховується плановий фонд заробітної плати (фзп) за формулою
ФЗП = Чоб хЗП (8.29)
де Ч об - середньооблікова планова чисельність працівників підприємства;
ЗП - середня заробітна плата одного середньооблікового працівника підприємства в плановому періоді.
Нормативний метод планування фонду заробітної плати інакше називається методом участі в доходах підприємства. При використанні цього методу підприємствами туристичного бізнесу встановлюється норматив витрат на оплату праці у відсотках до обсягу наданих (реалізованих) послуг.
Різні джерела формування доходів туроператорів і турагентів викликають необхідність застосування двох підходів до використання нормативного методу планування фонду заробітної плати цих підприємств.
Для туроператорів норматив фонду заробітної плати в доході виражається у відсотках до виручки від реалізації турпродукту (послуг). Тому в розрахунках планової суми фонду заробітної плати (ФЗПоп) можна використовувати формулу
Vр х Nфзп
ФЗПоп = ----------------- (8.30)
100%
де Vр - планова сума виручки від реалізації турпродукту (послуг);
Nфзп - норматив фонду заробітної плати у відсотках до виручки від реалізації.
При обґрунтуванні нормативу фонду заробітної плати у відсотках до доходу туроператора на плановий період можна використовувати формулу
ФЗПб 100 + ΔФЗПпл
Nопфзп = -------- х ----------------- (8.31)
Vбр 100 + ΔППпл
де ФЗП6, Vбр - відповідно фонд заробітної плати і виручка від реалізації турпродукту (послуг) базисного (звітного) періоду;
ΔФЗПпл - приріст фонду заробітної плати туроператора в плановому періоді, %;
ΔППпл - приріст продуктивності праці туроператора в плановому періоді, %.
Оскільки доход турагента формується за рахунок агентської винагороди, то для розрахунків нормативу заробітної плати в його доході на плановий період слід використовувати формулу
ФЗПб 100 + ΔФЗПпл
Nагфзп = -------- х ----------------- (8.32)
АВб 100 + ΔППпл
де Nагфзп - норматив фонду заробітної плати в доході турагента, %;
ФЗП6, АВб - відповідно фонд заробітної плати і агентська винагорода у базисному періоді;
ΔФЗПпл - приріст фонду заробітної плати турагента в плановому періоді, %;
ΔППпл - приріст продуктивності праці турагента в плановому періоді, %.
Розрахований норматив фонду заробітної плати у відсотках до агентського збору можна використовувати при плануванні фонду заробітної плати тур агента:
АВпл х Nагфзп
ФЗПаг = ----------------- (8.33)
100
де ФЗПаг - планова сума фонду заробітної плати турагента;
АВпл - планова сума агентської винагороди за просування і реалізацію турпродукту.
До собівартості товарів, робіт, послуг включається не тільки витрати на оплату праці, а й внески на соціальні заходи.