Строение, состав и рост костей.

Кость состоит из костной соединительной ткани, которая содержит до 50% воды, 12,5% органических веществ (в основном белковой природы), 22% солей (в основном Са₃(РО₄)₂ и Са₁₀(РО₄)₆(ОН)₂), 15,5% жира, а также витамины А, D, С и другие вещества. Неорганические вещества придают кости твердость, а органические – упругость.

Структурной единицей кости является остеон. Он состоит из 5-20 вставленных одна в другую цилиндрических пластинок. В центре остеона проходит центральные канал, где залегают кровеносные капилляры и нервы. На поверхности кости находится плотное (компактное) вещество, а под ним - губчатое. В компактном веществе остеоны располагаются очень плотно, параллельно друг другу, образуя тесно расположенные перекладины (балки). Толщина слоя компактного вещества наиболее значительна в области диафизов (тел трубчатых костей). Губчатое вещество образовано тонкими костными перекладинами, которые располагаются более рыхло, соответственно направлению сил сжатия и растяжения, испытываемых костью. В перекладинах губчатого вещества пластинчатое строение кости слабее выражено, чем в компактном веществе, и каналы остеонов почти отсутствуют. Из губчатого вещества преимущественно состоят эпифизы (концы) трубчатых, некоторых смешанных и плоских костей. В ячейках губчатого вещества у новорожденных содержится красный костный мозг, который выполняет кроветворную и защитную функции. У взрослого человека красный костный мозг находится только в ячейках губчатого вещества плоских костей, в губчатых костях и эпифизах трубчатых костей. В диафизах имеется костно-мозговая полость, которая содержит желтый костный мозг. В нем находятся остеокласты - костеразрушающие клетки. Снаружи кость покрыта надкостницей – тонкой плотной соединительнотканной пластинкой, в которой проходит множество нервов, кровеносных и лимфатических сосудов. Внутренний слой надкостницы, прилегающий к кости, называется ростковым, так как в нем имеются клетки остеобласты, способные делиться и образовывать костное вещество. Таким образом, за счет надкостницы кость растет в толщину. Длинные трубчатые кости растут в длину за счет хрящей, расположенных между эпифизами и диафизами.

Кости отличаются по форме, величине и выполняемым функциям. Различают трубчатые, губчатые, плоские, смешанные и воздухоносные кости. Трубчатые кости выполняют роль рычагов. У трубчатой кости выделяют тело, или диафиз, и утолщенные концы - эпифизы. Диафизы построены из компактного, эпифизы - из губчатого костного вещества. Трубчатые кости бывают длинные (плечевая, бедренная, кости предплечья, голени) и короткие (кости пястья, плюсны, фаланги пальцев). Губчатые кости состоят из губчатого вещества, покрытого тонким слоем компактного вещества (надколенник, кости запястья). Плоские кости имеют небольшую толщину и значительную длину и ширину (кости крыши черепа, грудина). Смешанные кости имеют сложную форму и различное строение (позвонки, кости основания черепа). Воздухоносные кости имеют полость, которая выстлана слизистой оболочкой. Полость такой кости заполнена воздухом (лобная, клиновидная, решетчатая, верхняя челюсть).