Гиповитаминоз проявляется аналогично гиповитаминозу С.

Салат, томат, капуста, картофель, чай, сухое красное вино.

Тормозит активность гиалуронидазы - фермента, разрушающего гиалуроновую кислоту

Обладает антиоксидантной активностью, участвует в окислительно-восстановительных реакциях.

Витамин Р (витамин проницаемости, РУТИН, КАТЕХИНЫ, ПОЛИФЕНОЛЫ).

Отсутствие депо.

Неустойчивость химической структуры,

Высокая потребность,

Суточная потребность в витамине С - 100 - 120мг.

Синтез кортикостероидов

Витамин С легко окисляется в нейтральной и щелочной среде в присутствии кислорода. Метаболические функции витамина С.

L-аскорбиновая кислота. L-дегидроаскорбиновая кислота

1. Участие в окислительно-восстановительных реакциях:

антиоксидант, гидроксилирование катехоламинов,
ДОФА ® НОРАДРЕНАЛИН

гидроксилирование аминокислот, входящих в состав коллагена
ПРОЛИН ® ОКСИПРОЛИН

Источниками витамина С являются: лимон, грецкие орехи, смородина, шиповник, яблоки,

красный перец, картофель, зелёный лук. укроп, квашеная капуста. Дефицит вит.С приводит к активации свободно радикальных процессов (стресс, ОРВИ). Гиповитаминоз проявляется в виде нарушения синтеза коллагена: увеличивается проницаемость сосудов, следовательно, кровоточивость десен, патехии на коже, кариес. Причины гиповитаминоза:

(компонент соединительной ткани). Суточная потребность не установлена. Источниками витамина Р являются апельсины, лимон, шиповник, смородина, грецкий орех,