Учет животных на выращивании и откорме

В сельскохозяйственном производстве одни и те же животные в зависимости от их назначения могут входить в состав основных или оборотных средств. Например, молодняк на стадии выращивания и взрослый скот, поставленный на откорм для забоя или продажи, относятся к оборотным средствам и учитываются на счете 11 "Животные на выращивании и откорме". Рабочий и продуктивный скот является основными средствами и учитывается на счете 01 "Основные средства".

Характерной особенностью молодняка животных является то, что, находясь на выращивании и откорме, он постоянно увеличивает свою массу. Полученный прирост живой массы определяют ежемесячным взвешиванием животных. Взвешивание производится также при рождении, переводе в основное стадо или следующую возрастную группу, при забое, при постановке выбракованных животных основного стада на откорм и при снятии с откорма. Результаты взвешивания оформляются в ведомости взвешивания животных (ф. МЖ-5). Прирост живой массы определяют следующим образом: к живой массе животных на конец месяца прибавляют живую массу выбывших животных, включая массу павших животных по последнему взвешиванию, и вычитают массу поступивших животных и массу на начало отчетного периода.

Пример. Масса животных на выращивании и откорме на начало месяца - 1000 ц, за месяц реализованы животные массой 600 ц, переведены на откорм из основного стада - 430ц, падеж животных с массой по последнему взвешиванию - 20ц. Живая масса животных на конец месяца - 1400ц. Прирост живой массы будет составлять: 1400+600+20-430-1000 = 590ц.

Продукция выращивания скота определяется вычитанием из прироста живой массы веса павших животных: 590 - 20 = 570 ц.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы животных, находящихся на выращивании и откорме, определяется делением затрат по выращиванию на прирост живой массы в ц.

Если скот и птица забиваются непосредственно в подсобном хозяйстве для общественного питания или продажи работникам, то передача их на убой от­ражается в учете по дебету счета 20 "Основное производство" (29 "Обслужи­вающие производства и хозяйства") и кредиту счета 11 "Животные на выра­щивании и откорме". Выход продукции убоя приходуется по дебету счета 43 с кредита счета 20 (29). При этом данные о фактически поступившей основ­ной и по­бочной продукции от убоя сопоставляются с действующими коэффи­циентами выхода в зави­симости от возраста и упитанности животных.

Основное стадо продуктивного и рабочего скота формируется за счет выращивания молодняка и приобретения взрослых животных со стороны.

Затраты на формирование основного стада являются капитальными вложениями и состоят из расходов по выращиванию: собственного молодняка, переведенного в основное стадо; стоимости приобретенного взрослого продуктивного и рабочего скота со стороны, включая затраты по его доставке в хозяйство. Все затраты, связанные с формированием основного стада, учитываются на активном синтетическом счете 08 "Вложения во внеоборотные активы" в разрезе следующих субсчетов; 7 — "Перевод молодняка животных в основное стадо", 8 — "Приобретение взрослых животных". Аналитический учет в разрезе субсчетов ведется по видам животных: крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади и т.д.

На субсчете 08-7 "Перевод молодняка животных в основное стадо" учитываются затраты по выращиванию в организации молодняка продуктивного и рабочего скота, переводимого в основное стадо.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо, оценивается по фактической себестоимости. Молодняк всех видов продуктивного и рабочего скота, переводимый в основное стадо, списывается в течение года с кредита счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в дебет счета 08 "Вложения во внеоборотные активы" по стоимости, числящейся на начало года по балансу, с присоединением плановой себестоимости прироста живой массы за период с начала года до момента перевода животных в основное стадо. Передача молодняка животных в основное стадо оформляется актом на перевод животных из группы в группу, на основании которого составляется проводка: Д сч. 01 К сч. 08/7.

В конце года после составления отчетной калькуляции разница между указанной стоимостью переведенного в течение года молодняка и его фактической себестоимостью списывается дополнительно или сторнируется со счета 11 "Животные на выращивании и откорме" на счет 08 "Вложения во внеоборотные активы" при одновременном уточнении оценки скота на счете 01 "Основные средства".

На субсчете 08-8 "Приобретение взрослых животных" учитывается стоимость взрослого и рабочего скота, приобретенного для основного стада или полученного безвозмездно, включая расходы по его доставке.

Взрослые животные, приобретенные со стороны, приходуются по дебету счета 08 "Вложения во внеоборотные активы" по фактической себестоимости их приобретения, включая расходы по доставке. Взрослые животные, полученные безвозмездно, учитываются по рыночной стоимости на дату оприходования, к которой добавляются фактические расходы по их доставке.

Затраты по завершенным операциям формирования основного стада списываются с кредита счета 08 "Вложения во внеоборотные активы" в дебет счета 01 "Основные средства".