ДВИЖЕНИЕ ВОЗДУХА
Скорость движения атмосферного воздуха колеблется в значительных пределах и может достигать более 30 м/с во время бурь, метелей и ураганов.
Направление ветра определяется точкой горизонта, откуда дует ветер, и обозначается в румбах в соответствии с названиями сторон света: север (С), юг (Ю), восток (В) и запад (З). Кроме главных румбов направление ветра обозначают также дополнительными, или промежуточными, румбами: северо-восток (СВ), юго-восток (ЮВ), юго-запад (ЮЗ) и т. д.
Направление ветра меняется в течение суток и года, причем в каждом пункте есть известная повторяемость или частота направления ветра по точкам горизонта.
Роза ветров -графическое изображение повторяемости направления ветра в том или ином пункте называют (рис. 1). Составляют ее на основании определения направления ветра за большой промежуток времени (несколько лет), а иногда исходят из месячных и сезонных данных.
Роза ветров строится путем откладывания от центра на линии румбов отрезков в определенном масштабе, соответствующих числу ветров за период наблюдений. Концы отрезков соединяются прямыми линиями. Штиль (отсутствие ветра) изображается окружностью в центре розы ветров. Радиус окружности должен соответствовать числу штилей.
Рис.1. Роза ветров
Направление господствующих ветров учитывают при выборе места и планировке животноводческих предприятий, лагерей и стойбищ для животных.
Аэрорумбограммой - графическое изображение направлений воздушных потоков внутри помещения. Она отражает схему распределения приточного и вытяжного воздуха по горизонтали и вертикали. При помощи ее определяют непродуваемые и закольцованные зоны воздушной среды (аэростазы).
В помещениях воздух находится в беспрерывном и неравномерном движении. Скорость движения воздуха и его направление зависит от вентиляционных сооружений, ворот и окон.
Ветер как фактор погоды оказывает косвенное и прямое влияние на организм животного. Чем выше скорость движения воздуха, тем быстрее происходит смена его слоев, непосредственно прилегающих к коже. В связи с этим значительная скорость движения воздуха оказывает большое влияние на теплообмен организма. Это выражается в увеличении теплопотерь путем конвекции и испарения. Поэтому при высоких температурах перемещение воздуха облегчает процесс терморегуляции. В жаркое время года ветер способствует повышению теплоотдачи. При низкой температуре большая подвижность воздуха является неблагоприятным фактором, вызывающим переохлаждение животных.
Движение воздуха как фактор, оказывающий влияние на общее состояние животного и его реактивность, не имеет самостоятельного значения, а выступает в сочетании с температурой и влажностью воздушной среды, вызывая те или иные изменения в теплообмене организма с внешней средой. Большая подвижность воздуха при низкой температуре и высокой влажности способствует проявлению гипотермии, предрасполагает к респираторным и желудочно-кишечным заболеваниям, приводит к снижению продуктивности и перерасходу кормов.
Сочетание низкой температуры, высокой влажности и сильного ветра может привести к значительному переохлаждению животных, вплоть до их гибели (рис. 2). В Кустанайской области 22 апреля 1970 г. утром начался дождь, который затем перешел в снег, резко понизилась температура, что сопровождалось ураганным ветром. В результате в этот день от резкого переохлаждения погибло значительное число животных, в частности, овцы (целые отары) и крупный рогатый скот, которые находились на пастбище.
Рис.2. Влияние температуры, влажности и движения воздуха на продуктивность и резистентность животных (сплошная стрелка обозначает высокий уровень, а пунктирная - низкий уровень)
При скорости менее 0,15 м/с (минимальная величина скорости воздуха для всех видов животных и птицы) воздух хотя и омывает зону размещения животных, но не успевает уносить с собой постоянно выделяемые вредные вещества. Помимо того создаются локальные застойные воздушные зоны, в которых накапливаются вредные выделения. Наблюдается зональность температур в горизонтальной плоскости, а также значительный перепад температур по высоте. Следовательно животные находятся в неравноценных условиях, отсюда и неравномерная их продуктивность.
В летнее время умеренно повышенная подвижность воздуха действует на животных благоприятно, предохраняя от перегревания, и таким образом способствует повышению резистентности и продуктивности животных. В таких случаях движение воздуха является положительным фактором.
Очень сильные ветры при высокой температуре и сухом воздухе (суховеи) способствуют выгоранию растительности, насыщают воздух пылью, вызывают у животных сильное потоотделение и испарение, жажду, снижение аппетита, запоры и понижение продуктивности.
В зависимости от вида и возраста сельскохозяйственных животных установлена оптимальная скорость движения воздуха в животноводческих помещениях, которая
в зимний период должна составлять 0,1-0,5 м/с,
в переходный период - 0,2-0,5 м/с,
в летний период - 0,3-1,2 м/с.