Онтогенез плодових рослин

Плодове дерево, як живий організм, розвивається протягом певного періоду під впливом чинників зовнішнього середовища. Життєвий цикл, або онтогенез – це сукупність генетично зумовлених фізіолого-біохімічних і морфологічних змін, які відбуваються в організмі рослини від запліднення яйцеклітини до його природної смерті у звичайних умовах зовнішнього середовища.

Рис. 13. Вікові періоди плодового дерева за П.Г. Шиттом:

1 – ріст; 2 – ріст і плодоношення; 3 – плодоношення і ріст;

4 – плодоношення; 5 – плодоношення і всихання; 6 – всихання, плодоношення і ріст; 7 – всихання, ріст і плодоношення;

8 – всихання і ріст; 9 – ріст.

Життєвий цикл плодового дерева умовно поділений на відрізки, кожен з яких характеризується певним рівнем і спрямованістю процесів обміну, співвідношенням росту та плодоношення, появи нових органів і відмирання старих.

У періоді онтогенезу виокремлюють чотири етапи:

- ембріональний – починається від злиття гамет і утворення зиготи й завершується проростанням насінини;

- ювенільний, або юнацький – починається від проростання насінини і завершується першим плодоношенням;

- зрілості – починається першим плодоношенням і досягає максимальної продуктивності;

- старіння і відмирання – рослина поступово різко знижує продуктивність, втрачає скелетні та обростаючі гілки, всихає і відмирає.

Але протягом довготривалого життєвого циклу основні етапи можна поділити ще на декілька відрізків. Ці відрізки називають віковими періодами. За П.Г. Шиттом виокремлюють дев’ять вікових періодів (див. рис.13). Для сучасного виробництва практичне значення мають п’ять періодів, починаючи від росту й завершуючи плодоношенням і відмиранням. Інші періоди мають чисто теоретичне значення.

Тест з морфології плодових культур

1. Навіть плодові утворення черешні.

1. Шпорці; 2. Букетні гілочки; 3. Кільчатки; 4. Змішані гілочки, або плодоношення на однорічних приростах; 5. Плодушки; 6. Плодухи;

7.Списики; 8. Укорочені плодові гілочки; 9. Ріжки; 10. Плодові прутики.

2. Назвіть суцвіття яблуні.

1. Зонтик; 2. Щиток; 3. Китиця; 4. Зонтикоподібна китиця; 5. Складна китиця; 6. Сережки; 7. Дихазій.

3. Назвіть ботанічну назву плоду вишні.

1. Яблукоподібний плід; 2. Кістянка; 3. Збірна кістянка; 4. Горіх; 5. Померанець; 6. Апокарпний соковитий багатогорішок.

4. Вкажіть репродуктивні пагони.

1. Списик; 2. Пагін подовження; 3. Пагін відновлення; 4. Вовчки; 5. Конкуренти; 6. Букетна гілочка; 7. Кільчатка.

5. Вкажіть назву частини стовбура до якої кріпляться основні розгалуження крони.

1. Штамб; 2. Центральний провідник; 3. Крона; 4. Пагін продовження.

6. Вкажіть кореневу систему яблуні насінєвого походження.

1. Стрижнева; 2. Розгалужена; 3. Мичкувата

7. Назвіть вегетативні бруньки.

1. Термінальна; 2. Змішана; 3. Спляча; 4. Листкова;

5. Проста квіткова. 6. Ростова.

Питання для контрольної роботи по темі: "Біологія і морфологія плодових культур"

1. Стан і перспективи розвитку плодівництва в Україні. Основні напрями розвитку світового плодівництва.

2. Історія розвитку плодівництва як науки і галузі с.-г.

3. Систематика плодових культур. Основні роди і види.

4. Класифікація і виробничо-біологічні групи плодових і ягідних культур.

5. Морфологічні особливості плодових культур.

6. Виробничо-біологічна характеристика плодових, горіхоплідних і ягідних культур.

7. Закономірності побудови надземної частини плодового дерева (апікальне домінування, кореляція росту, ярусність, морфологічний паралелізм, циклічна зміна скелетних і обростаючих гілок).

8. Закономірності плодоношення основних плодових і ягідних культур (строки вступу в пору плодоношення, самоплідність і самобезплідність, партенокарпія, ремонтантність).

9. Особливості онтогенезу плодових культур.

10. Вікові періоди росту і плодоношення.

11. Фактори зовнішнього середовища, їх значення для плодових рослин.