Строение и функции клеток растений. Ткани растений

Клетка растений, как и клетка любых других живых организмов, состоит из трех неразрывно связанных между собой частей – оболочки, цитоплазмы и ядра (некоторые клетки флоэмы ядра не содержат).

На поверхности клеток растений расположена плотная оболочка, называемая клеточной стенкой. У большинства растений она состоит из клетчатки. Клеточная стенка представляет собой внешний каркас, защитную оболочку, обеспечивает тургор клеток (способ проникновения в клетку воды, солей и многих органических веществ). Под клеточной стенкой расположена плазматическая мембрана, граничащая непосредственно с цитоплазмой. В состав плазматической мембраны входят белки и липиды. Мембрана играет роль барьера, отграничивающего внутреннее содержание клетки от внешней среды и осуществляющего обмен веществ с внешней средой. Соединение клеток растений обеспечивается путем образования каналов, которые заполнены цитоплазмой и ограничены плазматической мембраной.

В цитоплазме клеток всех растений содержатся пластиды. Различают три основных типа пластид – хлоропласты (зеленые), хромопласты (красные, желтые, оранжевые) и лейкопласты (бесцветные). Хлоропласты содержат пигмент хлорофилл. Хлоропласты – основной органоид, осуществляющий фотосинтез. Различные типы пластид способны к взаимному переходу. Каждая растительная клетка содержит рибосомы, в которых осуществляется синтез белка, и митохондрии (энергия клетки).

Ткани возникли у высших растений в связи с выходом их на сушу и наибольшей специализации достигли у покрытосеменных. Важнейшими тканями растений являются образовательные, покровные, проводящие, механические и основные. Ткани могут быть простыми и сложными. Простые ткани состоят из одного типа клеток (например, колленхима), а сложные – из разных (например, эпидерма, флоэма, ксилема). Важнейшие типы тканей растений:

- образовательные ткани (меристемы) – участвуют в образовании всех постоянных тканей растения, постоянно делятся и дифференцируются

- покровные ткани – располагаются на поверхности всех органов растения, выполняют защитную функцию: эпидермис (эпидерма) – первичная покровная ткань (клетки не имеют хлоропластов, содержатся устьица) и перидерма - вторичная покровная ткань

- проводящие ткани – осуществляют передвижение веществ в растении и являются главной составной частью ксилемы (древесины) и флоэмы (луба): ксилема – главная водопроводящая ткань растений, участвует также в транспорте минеральных веществ и запасании питательных соединений, выполняет опорную функцию; флоэма – проводит органические вещества, синтезируемые в листьях, ко всем органам растения

- механические ткани – обеспечивают прочность органов растений: колленхима – состоит из живых паренхимных клеток с неравномерно утолщенными оболочками; склеренхима – состоит из вытянутых клеток с равномерно утолщенными оболочками

- основные ткани (паренхима) – состоит из живых, обычно тонкостенных клеток, которые составляют основу органов, выделяют ассимиляционную (хлоренхиму), запасающую, воздухоносную (аэренхиму) и водоносную паренхиму.