Семейство лилейных

Семейство лилейных — самое типичное семейство класса однодольных растений. Для растений этого семейства характерны уже известные вам основные признаки класса.

Это, во-первых, зародыш с одной семядолей, а не с двумя; во-вторых, мочковатые, а не стержневые корневые системы растений, выросших из семян; в-третьих, дуговое или линейное жилкование листьев, а не сетчатое; в-четвертых, цветки с простым околоцветником, а не с двойным. Имеются и другие признаки. Вы помните, конечно, что судить о принадлежности растения к тому или иному классу следует лишь по совокупности признаков, а не по какому-либо одному из них, так как бывают и исключения. Например, вороний глаз — растение из семейства лилейных — с сетчатым жилкованием листьев.

Обширное (более 3000 видов) семейство лилейных представлено главным образом многолетними травами. Все они имеют корневища или луковицы. Листья ланцетные, линейные и других форм. У немногих растений семейства одиночные цветки. У большинства цветки собраны в соцветия. Познакомимся с некоторыми из лилейных 149, 150.

Строение цветка удобно рассмотреть на примере тюльпана 151. Это одиночный, с простым раздельнолистным околоцветником цветок. Листочки околоцветника расположены двумя кругами — 3 в наружном и 3 во внутреннем круге. Все они более или менее одинаковые, ярко окрашены.

Тычинок в цветке тюльпана тоже 6, они расположены также по 3 в двух кругах. Центр цветка занимает крупный пестик, короткий столбик которого заканчивается трехлопастным рыльцем. Плоды у тюльпана — сухие многосемянные коробочки. Семена с эндоспермом, окружающим зародыш.

Для цветков некоторых лилейных, например ландыша майского. характерен простой околоцветник, листочки которого срослись. Цветки здесь собраны в соцветия. Плод у ландыша майского сочный — ягода.

Таким образом лилейные имеют цветки с простыми сростнолистными или раздельнолистными околоцветниками из 6 листочков, с 6 тычинками и с 1 пестиком; плоды у лилейных либо коробочки, либо ягоды. Зародыш в семени окружен эндоспермом.

Многие лилейные — хозяйственно важные растения. Некоторые из них введены в культуру как овощные (спаржа, репчатый лук, чеснок) и как декоративные (лилии, тюльпаны, гиацинты). Есть среди лилейных и ядовитые растения, например вороний глаз, ландыш майский, которые используются как лекарственные.

Родственны лилейным растения семейства амариллисовых, представителем которых может служить нарцисс.