Нервная система и органы чувств
Железы внутренней секреции
Сердечно-сосудистая система
Сердцеу птиц четырехкамерное. В правом желудочке нет соковых мышц, вместо атриовентрикулярного клапана - мышечная пластинка, идущая от стенки желудочка. Дуга аорты правая. Краниальные половые вены две - правая и левая. Каудальная полая вена короткая, образуется в результате слияния двух общих подвздошных вен. В теле птиц две воротные системы: печени и почек. Кровь из этих систем в конечном счете сливается в каудальную полую вену. Лимфатическая система. У большинства птиц нет четко оформленных типичных лимфатических узлов. Вместо лимфоузлов у кур по всему телу разбросана лимфоидная ткань. Наиболее крупные - два лимфатических ствола, называемые правым и левым грудными протоками, впадающие в правую или левую яремные вены. Селезенка у птиц округлая или овальная и располагается на правой стороне желудка.
Щитовидная железа имеет вид двух овальных телец янтарного цвета, лежащих по обе стороны от трахеи у входа в полость тела. Паращитовидная железа в виде двух красноватых зернышек проса лежит около щитовидной железы. Часто оно заключено с ней в общую капсулу. Надпочечники треугольной формы, цвета охры, лежат на медиовентральной поверхности передней доли почек. Левый закрыт яичником. Тимус - коричнево-желтоватого цвета, уплощенные доли лежат на шее. У взрослых едва сохраняются 1-2 доли.
Спинной мозг.В нем различают более выраженное поясничное утолщение. Спинномозговые нервы в основном соответствуют таковым у млекопитающих.
Головной мозг (рис. 8) имеет те же 5 отделов, что и мозг млекопитающих. В конечном мозге полушария не имеют извилин, есть лишь одна борозда. Вместо мозолистого тела немного поперечных волокон. Нет прозрачной перегородки, боковые желудочки крупные и сообщаются с полостью обонятельных луковиц. В промежуточном мозге нет сосцевидного
Рис 8. Головной мозг с латеральной стороны:
1 - обонятельная луковица; 2 - полушарие конечного мозга; 3 - гипофиз; 4 - зрительный холм (двухолмие); 5 - червь и 6 - ушко мозжечка; 7 - продолговатый мозг; 8 - спинной мозг; I—XII - черепномозговые нервы.
тела, зрительные бугры не сливаются. В среднем мозге двухолмие вместо четверохолмия, сильвиев водопровод широкий. В симпатической нервной системе имеются значительные особенности в ветвлении нервов.
Органы чувств. Обоняние развито слабо. Обонятельный эпителий покрывает дорсальную носовую раковину.
Вкус развит слабо. Вкусовые почки залегают в эпителии языка в количестве 30-170 шт.
Орган слуха состоит из наружного, среднего и внутреннего уха. В наружном ухе роль ушной раковины выполняют мелкие перья, закрывающие вход в широкий и короткий наружный слуховой проход. В среднем ухе лишь одна слуховая косточка - столбик. Во внутреннем ухе спиральный орган имеет вид слухового сосочка.
Орган зрения состоит из глазного яблока, защитных и вспомогательных образований. Глаза у птиц очень крупные, но малоподвижные. Третье веко подвижно, слезная железа развита слабо. Склера содержит хрящ, а при переходе в роговицу – 12-16 костных пластинок, образующих склеральное кольцо. У кур, гусей и уток роговица значительно выпукла, из-за чего передняя камера глаза весьма обширна. В толще стекловидного тела находится гребень - сосудисто-соединительнотканная пластинка, идущая от стенки глазного яблока вглубь.
Орган осязания - рецепторное поле кожи. Нервные окончания связаны не только с кожей, но и с ее производными: клювом, перьями, чешуями.
Литература
1. Анатомия домашних животных /А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, И.В. Хрусталева. – М.: Колос, 1984. 543 с. (Учебники и учебн. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
2. Вракин В,Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных животных; Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии. – М.: Агропромиздат, 1991. – 528 с. (Учебники и учебн. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
3. Хрусталева И.В., Михайлов Н.В., Шнейберг Я.И. и др. Анатомия домашних животных /Под общ. Ред. И.В. Хрусталевой. М.: Колос, 1994. С. 87-115.