Регуляция слюноотделения.
Регуляция пищеварительной функции.
План
1. Роль различных отделов центральной нервной системы в регуляции функций полости рта.
1.1. Регуляция слюноотделения
1.2. Регуляция жевания
1.3. Регуляция глотания
2. Тригеминальный комплекс ядер, его значение для регуляции функций челюстно-лицевой области.
3. Регуляторные механизмы кровоснабжения тканей челюстно-лицевой области.
Функции полости рта:
1. пищеварительная (предварительная обработка пищи, механическая и химическая)
2. защитная (иммунологическая)
3. дыхательная (дыхание через рот осуществляется при физических нагрузках, затруднении носового дыхания. Однако правильным и физиологичным является носовое дыхание.)
4. речевая
5. анализаторная (вкус, тактильная чувствительность, температурная и болевая чувствительность)
Слюнные железы принимают участие в осуществлении различных функций, а центральный аппарат их регуляции обеспечивает приспособляемость слюноотделения к наиболее существенным в данный момент потребностям организма.
Основным рецепторным полем для возникновения слюноотделения является полость рта. Слюноотделение может возникать также при раздражении других рефлекторных зон, например, терморецепторов (у животных), рецепторов желудка.
[Например, возбуждающие и тормозящие влияния на слюноотделение отмечались при раздражении рецепторов желудка (Курцин, 1952); у животных (собак, овец) выделение жидкой «терморегуляторной» слюны отмечалось при раздражении терморецепторов (периф. и центральных) – слюна испаряется со слизистой языка и животное теряет тепло.]
Слюноотделение может усиливаться или угнетаться при эмоциональном возбуждении, болевом воздействии. При отрицательных эмоциях слюноотделение тормозится (например, чувство страха вызывает сухость в полости рта).
Приём пищи возбуждает слюноотделение рефлекторно.
При значительной силе раздражения латентный период (интервал времени между введением раздражителя и началом слюноотделения) составляет 1-3 с, при слабой – достигает 20-30 с.
Центр слюноотделения представлен совокупностью нейронов коры, гипоталамуса, продолговатого и спинного мозга.
Слюноотделительные центры продолговатого мозга состоят из двух симметрично расположенных нейронных пулов в ретикулярной формации, которые простираются с каждой стороны ядра лицевого нерва до передней части n. ambiguus (=двойное ядро вагуса). Ростральная часть слюноотделительного центра – верхнее слюноотделительное ядро – связана с подчелюстной и подъязычной железами, каудальная часть – нижнее слюноотделительное ядро – с околоушной железой.
Слюноотделение - сложный рефлекторный акт, вызывается раздражением рецепторов ротовой полости пищей и отвергаемыми веществами (безусловно-рефлекторный компонент), а также раздражением зрительных и обонятельных рецепторов видом и запахом пищи видом обстановки (условно-рефлекторный компонент).
Возбуждение, которое возникает при раздражении хемо-, механо- и терморецепторов ротовой полости достигает центра слюноотделения в продолговатом мозге по афферентным волокнам V, VII, IX, X пар ЧМН.
Эфферентные влияния к слюнным железам поступают по парасимпатическим и симпатическим нервным волокнам.
Преганглионарные парасимпатические волокна к подъязычной и подчелюстной железам идут от верхнего слюноотделительного ядра в составе барабанной струны (ветвь VII пары) к подъязычному и подчелюстному ганглиям, расположенным в теле соответствующих желёз, а постганглионарные от указанных ганглиев – к секреторным клеткам и сосудам желёз.
К околоушным железам преганглионарные парасимпатические волокна идут от нижнего слюноотделительного ядра продолговатого мозга в составе IX пары ЧМН к ушному узлу. От ушного узла постганглионарные волокна направляются к секреторным клеткам и сосудам.
Преганглионарные симпатические волокна, иннервирующие слюнные железы, являются аксонами нейронов боковых рогов II – IV грудных сегментов спинного мозга и заканчиваются в верхнем шейном ганглии. Отсюда постганглионарные симпатические волокна направляются к слюнным железам.
Основным секреторным нервом для слюнных желез является парасимпатические волокна, а активация симпатических волокон вызывает отделение небольшого количества густой, богатой ферментами слюны. У человека стимуляция симпатического ствола на шее вызывает секрецию подчелюстной железы, а на околоушную это влияние не распространяется.
В регуляции слюноотделения участвуют также ядра гипоталамуса и КБП.
В экспериментах на животных Павловым было показано, что при стимуляции КБП в области сильвиевой борозды усиливается слюноотделение из околоушных и подчелюстных желёз. После удаления лобных долей стимуляция ядер латерального гипоталамуса значительно усиливает слюноотделение (это о тормозных влияниях коры на нейроны слюноотделительного центра гипоталамуса). У людей при операции на мозге под местной анестезией слюноотделение возникает при стимуляции роландовой борозды.
Существует и корковая регуляция слюноотделения, доказательством является возможность выработки условного рефлекса.