Лекция № 8

УГЛЕВОДЫ

Лекция № 8

Генетический ряд D – сахаров

I. Реакции по карбонильной группе

1. СИНТЕЗ ФИШЕРА – КИЛЛИАНИ

(Переход от низшихмоносахаридов к высшим)

Например:

D-эритроза два диастереоизомера, т.к. две диастереоизомерные

возникает новый асиммет- альдоновые кислоты

рический центр при С²

g-лактоны D-арабиноза D-рибоза

(две диастереоизомерные пентозы)