Скотоводство

Приручение и одомашнивание диких животных на первых порах шло стихийно. Приручение всех видов животных начиналось с забавы, пока не познавалась их ценность для человека. Основой одомашнивания послужила синантропизация ряда видов животных. Нахлебничество у жилья служило сближению диких видов животных и человека. Так собака из случайного соучастника коллективных охот становилась активным помощником в индивидуальной охоте. На первых порах она вела полудикое существование, кормясь отбросами с человеческого стола и случайными подачками. Такая форма приручения и содержания собак сохранилась у большинства охотничьих племен до нашего времени.

В разных районах пробовали одомашнивать различные виды. В первую очередь этому процессу подвергались виды наиболее многочисленные и доступные для отлова. Чаще других попадали в руки человека во время охоты подранки и детеныши убитых животных. У большинства таких видов сильно развит стадный инстинкт и, как показывают исследования этологов, чувство привязанности к вожаку. Вполне понятно, что детеныш, выросший среди людей, считал их своим «стадом». У последующих поколений, родившихся в неволе, это чувство закреплялось еще больше. Постепенно виды с наиболее выраженными в этом направлении инстинктами и составляли основу домашних видов животных.

В Сибири были случаи одомашнивания медведя и лося, которых использовали в качестве тягловой силы. Предпринимались попытки приручить выдру, чтобы она ловила для человека рыбу.

В настоящее время насчитывается около 25 одомашненных видов животных.

Первобытное скотоводство в своем развитии прошло два этапа, каждый из которых по своему влиял на окружающую среду. Первый – пастушеский, когда выпас происходил на ограниченных пространствах, воздействуя на растительность и животный мир только в местах выпаса и прогона скота. Малое количество скота позволяло обеспечивать его кормами (сено) и выпасать на небольших площадях. Увеличение численности скота потребовало переходу к следующей стадии – кочевому скотоводству, которое стало развиваться в регионах, где были свободные территории, непригодные для интенсивного земледелия.

Развитие земледелия и скотоводства привело к глубокой трансформации ландшафта. Основными проявлениями этого являлись:

- вырубка лесов под сельскохозяйственные угодья;

- распашка степей;

- освоение территорий под пастбищное животноводство и скотоводство;

- осушение болот;

- ирригация.

Параллельное развитие земледелия и скотоводства заложило и основы бонитировки угодий. Прилегающие к поселениям земли в зависимости от оптимального их использования в сельскохозяйственной практике стали подразделяться на пашню, пастбище, сенокос.

Развитие земледелия привело к концентрации населения. Появились группы поселений, занимавших площади 5 – 10 тыс. км². Продукты и результаты жизнедеятельности таких поселений – дым, отходы, вытаптывание и т.п. также вносили свой вклад в изменение окружающей растительности, а иногда приводили и к ее полному уничтожению.

Возникновение большого количества городов, рост ремесленного производства, развитие мануфактур, горнодобывающей и перерабатывающей промышленности сильно увеличил спрос на топливо. Для этого в большинстве случаев использовалась древесина и получаемый из нее уголь. Это привело в период с Х поXVI вв. к сведению больших лесных массивов в Центральной Европе. Аналогичные проблемы в 17-18 вв. возникли и на Урале. Усиленное строительство плотин и запруд, связанное с развитием мельничного хозяйства, появлением мануфактур по переработке кожи и т.п., создавало условия дли подтопления и заболачивания прилегающих к водоемам территорий.

Человек перешел к интенсивному использованию ее ресурсов. Накопленный практический опыт и знания положили начало преобразованию природы человеком.

Но не всегда это преобразование оканчивалось в пользу людей. Нередко расцвет отдельных цивилизаций, достигался за счет хищнической эксплуатации земледельно-ресурсной базы, что, в конце концов, предопределило их крах. Существуют различные точки зрения на причины гибели тех или иных цивилизаций: социальные (войны и внутренние конфликты), природные (изменения климата и гидрологического режима территории), сделавшие невозможным ведение здесь традиционного хозяйства и экологические (антропогенные), когда природно-ресурсный потенциал территории был подорван деятельностью человека. Нередко оседлый характер жизни и невозможность противостоять природе (в т.ч. изменениям климата) приводили к катастрофам.

Так около 7000 г. до н.э. территории великий Шумерского и Вавилонского царств изобиловали высокопродуктивными лесами и лугами. Однако со временем искусно проложенные ирригационные каналы, обеспечившие богатство этих цивилизаций, постепенно заиливались в результате сноса и смыва почв в условиях вырубки лесов и деградации пастбищ. Для расчистки оросительных каналов от ила требовалось все больше рабов и наемных рабочих.

Уже к третьему тысячелетию до н. э. большая часть этих некогда плодородных земель превратилась в бесплодные пустыни, которые и по сей день занимают значительную часть современной территории Ирана и Ирака. Антропогенная деградация природы в сочетании с климатическими изменениями, периодическими засухами, а также серией захватнических войн в конце концов довершили гибель Шумерской и Вавилонской цивилизаций.

Жесточайшие разрушения природной среды произошли также в ряде регионов Средиземноморья (Греция) и Африканской Сахары, где древние, некогда великие города превратились в руины и оказались погребенными под слоем песка.

Сейчас установлено, что около 20-30 тыс. лет назад климат Сев. Африки был более влажный, а ландшафт представлял собой саванны и редколесья. На западе Сахары протекала река, по водности сопоставимая с Нилом (это был один из притоков Нигера) (Она была показана на карте великого арабского географа Идриси в XII в.). Здесь обитали антилопы, буйволы, слоны, бегемоты. Условия были благоприятны для проживания людей. (археологические памятники существуют). Как полагают, одной из причин деградации природных комплексов Сев. Африки стал приход сюда кочевников арабов со своими многочисленными стадами скота и традициями кочевого скотоводства. Интенсивный выпас скота + аридизация климата стали причиной интенсивнейшего опустынивания, которое на юге Сахары происходит и теперь, несмотря на усилия стран Сахеля.

Одной из причин экологических нарушений и даже гибели земледельческих оазисов, расположенных в пустынях, было наступление разбитых, движущихся песков. Пески не сами приходили в движение. Ранее закрепленные разреженной растительностью, они постепенно теряли ее из-за вытаптывания стадами сельскохозяйственных животных. Лишенные защитного покрова пески оживали. В периоды ослабления экономической мощи города или государства (например в результате войн, неурожаев) с движущимися песками было трудно бороться. Жители оставляли города, поселения, которые постепенно погребались песков. Остатки таких городов были найдена на юго-востоке Ирана, на северо-западе Индии, за западе Китая.

Поучительна история древних поселений в долинах рек Муграб и Теджент (ныне – пустыня Каракумы). Взаимодействие природы и человека здесь протекало следующим образом. Человек начал осваивать сначала верховья этих рек и постепенно вдоль их русел стал продвигаться вглубь пустыни. Таким образом, не только в верховьях, но и в среднем и нижнем течении рек возникли обширные земледельческие оазисы с крупными массивами земель, орошаемых водой из каналов, многочисленными поселениями. С ростом оазисов, увеличением расходов воды на орошение в низовья рек воды стало поступать все меньше и меньше. Поэтому оазисы в нижнем течении этих рек погибли и были занесены песком.

Гибель ряда древних цивилизаций Средней Азии (Хорезм) сопровождалась (или была вызвана?) нарушением водно-солевого режима почв в результате неправильного орошения, что привело к их засолению и опустыниванию.

Французский писатель и общественный деятель времен Великой Французской революции Ф. Шатобриан писал, что леса предшествовали человеку, пустыни следовали за ним.

Ликвидация мест обитания и интенсивный промысел приводили к сокращению ареалов многих видов и их уничтожению. Охота и собирательство остались подсобным видом деятельности. Видовой состав охотничьих животных во многим оставался прежним, но произошли изменения в процентном содержании отдельных добываемых видов. Все чаще охотничьей добычей становились птицы и мелкие звери. Так в середине XVII в., во времена правления Алексея Михайловича, иностранцев удивляло, что в России не ловят и не едят жаворонков и скворцов, служивших уже в это время охотничьей дичью в Западной Европе.

Еще во времена Римской империи в Европе и Сев. Африке исчезли львы.

В первой половине XVII в. в Днепре исчезли осетр и стерлядь. Со времен римского владычества во Франции и Англии полностью исчезли четыре вида животных: медведь, бобр, кабан, волк. Всего же на Земле до 1700 г. было истреблено 10 видов и подвидов птиц и млекопитающих, около 20 видов исчезло в XVIII в. Активное истребление животных шло, прежде всего, в густонаселенных районах. Начавшееся еще в рабовладельческую эпоху уничтожение крупных хищников (медведя, волка, рыси, дикой кошки) в Чехии завершилось в XVIII-XIX вв.

На территории Германии, Польши, Литвы в раннем средневековье в большом количестве водился дикий тур. В IX в. Карл Великий охотился на него во Франции. Последний экземпляр этого зверя был добыт в 1567 г. в Мазовии. Одновременно с туром водился зубр. Во времена Карла Великого он еще был в Гарце и Саксонии, в XIV в. на него охотились в Померании, в XV в. – в Пруссии, в XVI – в Литве, в XVII его осталось очень мало.

Акклиматизация.На первых порах увеличение площади пахотных земель, продвижение их в лесные районы способствовали проникновению в новые места растений сорняков, синантропных животных. Открытие европейцами новых земель влекло за собой распространение синантропных растений с одного материка на другой.

Так по зарослям крапивы и гусиной лапки в Гренландии в XIX в. находили стоянки викингов. Первые растения подорожника в Америке появились вдоль дорог, по которым продвигались европейцы и у их жилищ. Поэтому на языке индейцев он получил название «след белого человека».

Дикий кроликбыл одомашен более 1000 лет назад. Его акклиматизация в некоторых местах привела к неблагоприятным последствиям. Наибольший ущерб вызвало распространение кроликов в Австралии, куда они были завезены в 1859 г.

24 привезённых кролика расплодились, и к 1900 г. их численность в Австралии уже оценивалось в 20 млн голов. Кролики поедают реликтовую растительность, быстро плодятся и вытесняют местные виды, которые не выдерживают конкуренции.

В качестве мер борьбы с кроликами используется отстрел, отравленные приманки, а также европейские хищники – лисица, хорек, горностай, ласка. Устанавливаются сетчатые загородки с целью предотвратить заселение кроликами новых районов. Наиболее удачным способом борьбы оказалась «бактериологическая война» 1950-х гг., когда кроликов попробовали заражать острой вирусной болезнью. Первоначальный эффект был очень большим - вымерло до 90 % всех кроликов. У выживших особей выработался иммунитет. Проблема кроликов до сих пор остро стоит в Австралии и Новой Зеландии.

Шел и обратный процесс. Вместе с аборигенными видами европейцы вывозили из других стран их спутников – паразитов растительного и животного происхождения (например филлоксера, вызывающая болезнь винограда).

Погоня за отдельными видами растений, дававших тот или иной продукт, в ряде случаев приводила к уничтожению, сокращению ареала их распространения, изменению условий обитания их окружения. Желание получить большее количество продукции заставляло расширять места обитания одних видов за счет других. Активная акклиматизация иноземных растений не могла не сказаться на изменении условий произрастания аборигенной растительности.

В отдельных случаях акклиматизированные растения вносили значительные изменения в привычный хозяйственный уклад. Так в Западной Европе в средние века дубовые леса были распространены шире, т.к. искусственно поддерживались человеком ради желудей для откормки домашних свиней. С появлением в Европе картофель вытеснил их из кормов свиней и дубовые леса естественным путем сменялись буковыми как более теневыносливыми".

Зарождение земледелия способствовало появлению связанных с ним животных-паразитов. Концентрация монокультур вызвало цепную реакцию – началась концентрация кормящихся на них беспозвоночных и позвоночных животных. Сбор и хранение запасов продуктов питания привело к появлению видов, паразитирующих на этих запасах. Вместе с ними у жилья и в жилье человека появились паразиты – хранители и переносчики инфекционных заболеваний, часть из которых стала передаваться человеку (чума, лептоспироз, энцефалиты и др.).

Вместе с крестоносцами в Европу в XII в. попала черная крыса, в XVI в. она попала в Англию. В XVIII в. в Европу попадает крыса-пасюк. Скученность населения в средневековых городах, антисанитария, появление крыс – разносчиков чумы – привели к вспышкам эпидемий, буквально косивших людей. Великий мор – чума посещала не раз Москву, в т.ч. в 1417, 1551, 1552, 1571 гг.

Переход к земледелию, скотоводству, оседлый образу жизни были невозможны без освоения новых видов природных ресурсов.

Ресурсом стала земля (территория), необходимая для возделывания полей, выпаса скота, строительства населенных пунктов, дорог и пр.

В земледельческих регионах ресурсом стала почва. Поначалу почвенно-земельные ресурсы использовались экстенсивно (переложная, в лесной зоне – подсечно-огневая система земледелия). Позднее, по мере освоения пригодных для с/х территорий почвенно-земельные ресурсы стали использоваться интенсивно (севообороты, удобрение земли.

Для строительства жилья активно использовался камень. Начинается широкое использование глин для строительства жилищ и изготовления керамической посуды.

Существенные изменения в структуре и масштабах природопользования связаны с развитием металлургии. С 5-4 тысячелетий до н.э. уже развивается горное дело, разрабатываются медные, свинцово-цинковые и другие месторождения на территориях Индии, Западной Азии, северной Африки, Европы, где насчитывалось несколько тысяч шахт, некоторые из которых достигали глубины 120 м (Разумовский, 2003).

Развитие аграрного общества было бы невозможно без новых источников энергии. Наряду с собственной мускульной силой и энергией горения древесины стала использоваться мускульная сила домашних животных, а также энергия падающей воды и ветра, превращаемые в механическую энергию.

Таким образом, в аграрном обществе сформировалась структура природопользования, включающая в себя эксплуатацию биотических, почвенных, водных ресурсов, добычу и переработку полезных ископаемых. Состав используемых человеком природных ресурсов постоянно менялся, но сама структура оставалась практически неизменной долгие столетия, вплоть до ХХ в.

В ходе осуществления хозяйственной деятельности человек сталкивался с различными экологическими проблемами. Эти проблемы были обусловлены во-первых, резким усилением факторов воздействия на ОС, характерных для сообществ охотников и собирателей (трансформация природных экосистем; загрязнение мест обитания человека, селективное изъятие животных и растений, включая перепромысел вплоть до исчезновения охотничье-промысловых видов животных; появление синантропных видов растений и животных).

Второй особенностью природопользования в этот период является большая зависимость от катастрофических природных процессов, в том числе спровоцированных деятельностью человека.

Но переход от охоты и собирательства к земледелию имел следующие важнейшие социальные последствия:

n Рост численности населения, благодаря увеличению количества и стабильности запасов пищи.

n Зарождение процесса урбанизации – формирования крупных поселений. Отдельные деревни начали разрастаться и превращаться в небольшие и крупные города, ставшие центрами торговли, управления, культуры.