ОСНОВНЫЕ ТКАНИ

По мере роста зародыша клетки его изменяются. Деление их прекращается, и они приобретают строение, связанное с выполняемой функцией (дифференцируют­ся). Большинство клеток имеет длину, близкую к ши­рине и высоте. В них содержатся цитоплазма, ядро и другие органоиды, вакуоли. Клетки большей частью имеют тонкую целлюлозную стенку с небольшими пора­ми (в некоторых случаях она утолщается и одревесне­вает).

А между клетками имеются межклетники, которые могут быть различными по величине. Такие клетки об­разуют основную паренхимную ткань.

В зависимости от выполняемой функции паренхима разделяется на пять разновидностей — ассимиляционную, основную (типичную), запасающую, воздухоносную, поглощающую.

Ассимиляционная паренхима. Селу паренхима рас­положена в надземном органе, близко от его поверхно­сти и в нее проникают лучи солнца, то, как правило, в такой паренхиме формируются хлоропласты и она ста­новится ассимилирующей, т. е. фотосинтезирующей. Особенно хорошо эта паренхима развита в листьях. Ее называют ассимиляционной, хлорофиллоносной (хлоренхимой). У некоторых растений хлорофиллоносные клетки могут образоваться при очень слабом освещении (мхи, папоротники).

Основная паренхима. Глубже расположенные от по­верхности органа клетки обычно хлорофилловых зерен не имеют. Они служат для заполнения органа, поддер­жания его «тела». Ткань из таких клеток называют ос­новной (типичной) паренхимой. Если разрезать, например, стебель подсолнечника или кукурузы, то она будет заметна в виде белой пористой массы.

Запасающая паренхима. Если в клетках основной (типичной) паренхимы накапливаются питательные ве­щества (крахмал, белки, жирные масла и др.), то ткань из них называется запасающей паренхимой. Ее можно обнаружить в клубнях картофеля, зерновках злаков, в семенах подсолнечника, клещевины, а также в стеб­лях, корневищах, корнях. У растений засушливых мест (агавы, алоэ, кактусы) в клетках этой паренхимы на­капливается вода. При соответствующих условиях клет­ки запасающей паренхимы могут начать делиться и об­разовать вторичную меристему. Это очень важно при прививках.

Воздухоносная паренхима (аэренхима). В органах некоторых растений между паренхимными клетками об­разуются большие межклетники, заполненные возду­хом. Обычно они наблюдаются у растений, погружен­ных в воду (в цветоножках кувшинки, кубышки, в стеб­лях пушицы, белокрыльника, рдеста, в корнях камыша).

Ткань, богатая воздухом, называется воздухоносной паренхимой или аэренхимой.

Поглощающая паренхима. В молодых участках кор­ней под эпиблемой расположена поглощающая парен­хима. Поступившая в нее через корневые волоски вода с растворенными веществами путем осмоса передвига­ется к центральному цилиндру корня, по которому за­тем подается в верхнюю часть растения. Клетки погло­щающей паренхимы живые, с целлюлозными стенками. Между клетками имеются межклеточные пространства.

Таким образом, основные ткани включают ассимиля­ционную или хлорофиллоносную паренхиму, основную паренхиму (типичную), запасающую паренхиму, возду­хоносную паренхиму, или аэренхиму, поглощающую па­ренхиму.