Непостійність
План.
Тема. Система торговельних послуг і їх роль в обслуговуванні
Хід заняття
v Організаційний момент (взаємне привітання, відсутніх та причин відсутності) (2-3хв.)
v Мотивація навчальної діяльності (2-3хв.):
- повідомлення теми та мети завдання;
- ознайомлення з місцем розміщення заняття серед занять розділу;
- зв'язок з іншими дисциплінами;
- постановка проблемного заняття.
v Виклад нового матеріалу (60 хв.)
- повідомлення плану лекції та питань самостійного вивчення:
План.
1. Стратегія системи торговельних послуг.
2. Суть, особливості і основні види торговельних послуг в магазині.
3. Організація надання окремих видів послуг.
Питання до самостійного вивчення:
1. Система послуг на підприємствах торгівлі зарубіжного обслуговування.
2. Аналіз представлення додаткових послуг, їх вплив та ефективність на товарообіг та прибуток.
v Закріплення навчального матеріалу після кожного питання(7-8хв.)
Питання 1.
- дайте визначення поняттю роздрібне торговельне середовища.
- визначте основні елементи роздрібної торгівлі: конкуренти, покупці і середовище їх взаємодії.
Питання 2.
- визначити основні організаційно-правові форми роздрібних торговців.
Питання 3
- проаналізувати динаміку основних факторів зміни торговельного середовища.
v Підведення підсумків заняття (5-8хв.)
Викладач Дидняк В. Ю.
4. Стратегія системи торговельних послуг.
5. Суть, особливості і основні види торговельних послуг в магазині.
6. Організація надання окремих видів послуг.
1. Стратегія системи торговельних послуг.
У ході здійснення роздрібними торговельними підприємствами своєї основної діяльності — забезпечення безперебійної реалізації товарів, вони неминуче стають перед проблемою організації і постійного вдосконалення системи послуг, необхідної для спрощення процесу роздрібної реалізації і збільшення обсягу товарообігу.
Система торговельних послуг — це сукупність суб'єктів і об'єктів, взаємопов'язаних процесом створення, надання (продажу) та споживання до реалізаційних, супутніх реалізації і після реалізаційних послуг, що надаються торговельними підприємствами.
Основними суб'єктами даної системи виступають
ü виконавці,
ü надавачі,
ü продавці,
ü покупці
ü і споживачі послуг.
Пропозицію визначають виконавці, надавачі і продавці номенклатури торговельних послуг. При цьому виконавцем торговельної послугивважається колективний або індивідуальний учасник процесу торговельного обслуговування, що здійснює наявні матеріальні, фінансові і трудові ресурси для створення і надання послуги.
На відміну від виконавця, надавач послуги— фізична або юридична особа, що надає конкретну послугу, при цьому він може бути як безпосереднім її виконавцем, так і діяти від його імені.
Надавачом послуги виступає і її продавець— виконавець або посередник, що реалізує послугу на засадах еквівалентного обміну.
Попит на послуги формують їх покупці і споживачі. Якщо покупцем послугиможе бути юридична або фізична особа, що купує її для споживання або для подальшого посередницького перепродажу, то споживачем послуги є клієнт — у роздрібній торгівлі переважно фізична особа, яка за рахунок отриманої або придбаної послуги задовольняє певну власну матеріальну або нематеріальну потребу.
Певна складність вивчення системи торговельних послуг полягає в розумінні її суті і природи, відмінної від суті торговельної діяльності.
Системі торговельних послуг притаманні такі характеристики відмінності, як
невідчутність,
невіддільсть,