Слизи, особливості їх приготування, відпуск та зберігання
Водні витяжки із сировини, що містять антраглікозиди
Водні витяжки із сировини, що містять сапоніни
Водні витяжки із сировини,що містять ефірні олії
Сюди відносять - кореневища з коренями валеріани, листя м'яти, листя шавлії, трава чебрецю, материнки, квітки ромашки, квітки календули
Особливості приготування:
1. Готують тільки настої, тому що ефірні олії леткі, у щільно закритих інфундирках.
2. Настої не перемішують у процесі настоювання, проціджують тільки після повного охолодження.
Сюди відносять - корінь китятки, сенеги, синюхи, солодки, женьшеню,
трава хвощу. Сапоніни легко розчинні в воді, утворюючі колоїдні розчини, що сильно піняться.
Особливість приготування:
1. Готують тільки відвари у злегка лужному середовищі (з натрієм гідро-карбонатом 1.0 на 10.0 сировини) - лише в тому випадку, коли він прописаний у рецепті.
Сюди відносять - корені ревеню, кора крушини, плоди жостеру, листя сени. Особливості приготування:
Ступінь подрібнення кори крушини 0.33 - 0.6 мм.
1. Готують тільки відвари, тому що настої не забезпечують перехід діючих речовин із ЛРС у витяжку.
2. Дотримуватися температурного режиму.
3. Відвари з кореня ревеню, кори крушини і ягод жостеру проціджують негайно після зняття з водяної бані, тому що тривале нагрівання може привести до розщеплення оксиметилантрахінонів.
4. Відвари Сени проціджують після повного охолодження (не менше 3-4 хв.) щоб уникнути переходу в витяжку смолистих речовин, які викликають болі у кишечнику.
5. Кору жостеру дозволяється використовувати після річної витримки. Свіжа сировина містить антраглікозиди франгулязид, що має блювотну дію.
Слизи - де густі в'язкі рідини, що відносяться до розчинів ВМС.
Застосовують як обволікаючі і пом’якшуючі засоби у вигляді мікстур , у складі клізм. До сировини, що містить слизисті речовини відносяться алтейний корінь, льняне насіння, насіння айви, бульбі салену.
Слиз із кореню алтеї готують методом холодного настоювання, тому що в ньому міститься 37% крохмалю, який при температурі набухає, що затрудняє перехід слизу у витяжку. Подрібнений корінь алтею поміщають у колбу, заливають розрахованою
кількістю води і настоюють при кімнатній температурі 30 хв. часто збовтуючи. Про-ціджують через подвійний шар марлі, сировину не віджимають, щоб у витяжку непотрапили зерна крохмалю, від чого настій робиться каламутним і швидко псується. Витяжку доводять водою до потрібного об'єму. При розрахунках сировини і води враховують витратний коефіцієнт який залежить від концентрації настою. На вит-ратний коефіцієнт множать і кількість сировини і кількість води.
Номер | Прописана концентрація слизу | Витратний коефіцієнт | На 100 мл настою | |
Кількість сировини, г | Об’єм води мл | |||
1% | 1.05 | 1.05 | ||
2% | 1.1 | 2.2 | ||
3% | 1.15 | 3.45 | ||
4% | 1.2 | 4.8 | ||
5% | 1.3 | 6.5 |
Якщо концентрація настою алтею в рецепті не позначена то його готують 5% (1:20).
Якщо в рецепті виписана витяжка іншої концентрації, то витратний коефіцієнт знаходять за формулою:
К= 100/ 100(х*4.6)
х - це концентрація витяжки за рецептом
![]() | ![]() |
Rp.: Inf. Rad. Althaeae 200 ml 13.0 10
Natrii hydrocarbonatis 4.0 80 мл 5% (1:20)
Liquoris ammonii anisati ana 4.0 4мл 4мл
M.D.S. По 1 ст.л. 3 р/д VH2O=260 мл VH2O=114 мл
Vз = 204 мл Vз = 204 мл
Дана л.ф. – це витяжка, що містить слиз.
5%
5.0 ------- 100
Х ------- 200 х=13.0
К= 1.3 VH2O=200*1.3 =260 мл
Подрібнений корінь алтею до З мм помішають у колбу, зазивають 260мл води і настоюють при кімнатній температурі 30 хв. часто збовтуючи.
Проціджують через подвійний шар марлі, сировину не віджимають,щоб витяж-ку не потрапили зерна крохмалю, від чого настій робиться каламутним і швидко псу-ється. Витяжку доводять водою до потрібного об'єму. У витяжцірозчиняють 4,0 натрію гідрокарбонату, знову проціджують через марлеву серветку Потім додають нашатирно-ганусові краплі.
Приготувати можна і із сухого екстракту алтею 1:1
Концентрат натрію гідрокарбонату 5% (1:20)
Х=100:а*к=100:5*4=80 мл
КЗО=0,6
1.0 -------0,6
10.0 ------- х х= 6 мл
VH2O=200-80-6 =114 мл
Слід пам'ятати, що настої, приготовлені з рослинної сировини і екстрактів мають зовнішні відмінності поінтенсивності забарвлення і прозорості, що у хворих викликає сумніви, і тому при відпуску настоїв на рецепті або сигнатурі рекомендується робити відповідну позначку, щоб при повторенні ліків вони могли бути виконані тим же способом.
Слиз насіння льону: готують 1:30. Насіння швидко промивають холодною водою, висипають у склянку, додають гарячу воду (95°), закупорюють і розбовтують 15 хв. Після чого проціджуютьі доводять водою до об'єму.