Ботаническая характеристика

Козлятник восточный или галега восточная

Питательность кормов из эспарцета

Эспарцет используют на зелёный корм, сено, сенаж и силос. Зелёный корм эспарцета охотно поедается животными, особенно до фазы бутонизации. Корма из эспарцета посевного и их питательность приведены в табл. 74.

Корма из эспарцета содержат повышенное количество переваримого протеина: в зеленом корме 140 г, в сене до 200 г на 1 кормовую единицу, но в них мало крахмала и сахара. По содержанию незаменимых аминокислот, минеральных элементов и витаминов эти корма сходны с кормами из клевера лугового.

В 1 кг сенажа из эспарцета содержится 45 – 49 г переваримого протеина, 4 – 5 г кальция, 0,8 г фосфора, 190 – 210 г БЭВ, 10 – 12 г жира, 100 г клетчатки, 9 – 11 мг каротина.

Таблица

Содержание питательных веществ в кормах из эспарцета

и их питательность (А.П. Калашников и др., 1985)

Козлятник восточный выращивается на кормовые цели. Из него готовят сено, сенаж, используют на зелёный корм. Корма из козлятника охотно поедают все виды сельскохозяйственных животных. Он дает ранний зелёный корм, обеспечивает высокие урожаи сена. По данным А.В. Бухтеевой и др.(1989), козлятник может формировать за два укоса 60-100 т зелёного корма с 1га. При благоприятных условиях собирают 8-10 т/га сена. Урожайность семян 0,5-0,7 т/га.

Козлятник восточный – медоносное растение. В симбиозе с клубеньковыми бактериями усваивает атмосферный азот и повышает плодородие почвы. Возделывается повсеместно, характеризуется высокой биологической пластичностью. Перспективен для выращивания в лесостепной зоне в районах, где количество осадков за год выпадает не менее 450-500 мм.

Козлятник восточный – Galega orientalis Lam. – многолетнее травянистое растение из семейства Бобовые – Fabaceae (рис. 51).

Коневая система стержневая, проникающая в глубину до 1 м. Стебель прямостоячий, внутри полый, образует до 14 междоузлий, высотой до 150 см, в верхней части ветвится. Листья сложные непарноперистые, крупные, длиной 15-30 см.

Цветки крупные с сине-фиолетовым венчиком, собраны в соцветие – кисть, длиной 15-20 см.

Плод – боб прямой с длинным заострением на конце. Бобы при созревании темно – коричневого цвета, не растрескиваются и не опадают. В бобе по 3-7 семян. Семена почковидной формы, угловатые, длиной 2,5-3,5 мм, жёлто-коричневого цвета. Масса 1000 семян 4-6 г.

Рис. 51. Козлятник восточный