Виробництва

Основні принципи створення безвідходного бурякоцукрового

Створення маловідходних та безвідходних виробництв – основний шдях вирішення проблеми раціонального використання природних ресурсів та охорони навколишнього середовища від промислових забруднень. У зв’язку з цим актуальною є розробка наукових основ безвідходного бурякоцукрового виробництва, а також визначення критеріїв його оцінки.

Під безвідходним бурякоцукровим виробництвом за пропозицією академіків Н.А.Семенова та І.В. Петранова-Соколова розуміють таке окреме виробництво або сукупність виробництв, в результаті роботи яких не відбувається негативної дії на навколишнє середовище. При цьому безвідходна технологічна система представляє собою сукупність організаційно-технічних заходів, способів підготовки сировини, матеріалів і технологічних процесів, що забезпечують максимальне і комплексне використання сировини і енергії, що дозволяють виключити або звести до екологічно нешкідливого мінімуму негативне вплив на навколишнє середовище.

У ряді західноєвропейських країн іноді замість терміну "маловідходна і безвідходна технологія" застосовується термін "чиста" і "чистіша технологія", але по суті, мається на увазі одне і теж.

Слід мати на увазі, що концепція безвідходної технології в деякій мірі є умовною. Під безвідходною технологією розуміється ідеальна модель виробництва, яка в більшості випадків не може бути реалізована повною мірою (маловідходна технологія).

Комплексне використання матеріальних ресурсів - основний принцип безвідходного виробництва. Він забезпечує найповніше економічно виправдане використання всіх корисних компонентів, що містяться в сировині, а також у вторинних матеріальних ресурсах.

Принцип комплексного використання матеріальних ресурсів може бути реалізований в галузі шляхом виконання наступних вимог:

- ресурсозбереження, тобто повнішого використання сировини, палива, теплової і електричної енергії, інших матеріальних ресурсів;

- підвищення ефективності використання побічних продуктів шляхом переробки, вилучення найбільш цінних компонентів;

- переробки всіх видів відходів виробництва з отриманням товарної продукції.

Забезпечення першої вимоги можливе за рахунок здійснення виробничого процесу при мінімально можливому числі технологічних стадій і апаратів та поєднанні операцій (оскільки на кожній з них втрачається бурякомаса, цукор і можуть утворюватися відходи), забезпечення безперервності всіх технологічних процесів, збільшенні одиничної потужності агрегатів, інтенсифікації виробничих процесів, а також створення економічних енерготехнологічних процесів.

За останні роки на цукрових заводах досягнуто зниження втрат бурякомаси і цукру за рахунок широкого застосування прогресивної технології.

Відомо, що в безвідходному виробництві головним є створення таких технологічних процесів, де відходи б не утворювалися, а всі компоненти сировини і матеріалів переходили в різну готову продукцію або використовувалися з користю. Проте як правило в маловідходному і навіть безвідходному виробництві певна кількість відходів утворюється. Тому велике значення має визначення шляхів їх повного використання.

До теперішнього часу ступінь використання більшості відходів залишається низьким, що пов'язане з наступними причинами:

- при проектуванні і реконструкції цукрових заводів в технологічний цикл не вводять нарівні з очисними спорудами установки для переробки відходів або їх підготовки до переробки на підприємствах інших галузей;

- відсутній економічно обґрунтовані методики розрахунку ефективності переробки відходів з урахуванням екологічних вимог;

- не застосовується економічне стимулювання підприємств, що приймають заходи по використанню відходів і зниженню шкідливої дії виробництва на навколишнє середовище.

Численні досліди по вивченню порівняльної дії осаду фільтрації і стандартних вапнякових добрив на зниження кислотності ґрунту показали, що при внесенні в еквівалентних по діючій речовині (СаСО₃) кількостях, осад не поступається промисловим вапняним добривам, а у ряді випадків і перевершує їх. Позитивна дія осаду фільтрації на урожай, як правило, вище, ніж стандартних вапняних добрив, що пов'язане з наявністю в осіданні інших корисних для рослин домішок. При цьому він найдешевший з меліорантів.

Осад фільтрації може бути використаний як добавка для отримання комплексного добрива із вмістом карбонату кальцію не більше 10%. Таке добриво можливо застосовувати на всіх ґрунтах і під всі сільськогосподарські культури. Воно буде істотним джерелом поповнення ґрунту кальцієм, вуглецем, мікроелементами, частково азотом і фосфором, біологічно активними речовинами.