Всасывающие ткани

Всасывающие ткани обеспечивают поступление в растение воды и

растворенных в ней веществ. Они различны по структуре и распространению

среди растений. Наиболее типична ризодерма – наружный слой клеток мо-

лодых корешков с корневыми волосками. Через него происходит всасывание

воды и минеральных веществ. Остальные типы всасывающих тканей, как

правило, связаны с определенными условиями или приурочены к какому-то

таксону. Всасывающая ткань гаусторий (присосок) хорошо развита у расте-

ний-паразитов (заразиха, повилика), губчатая ткань веламен – на воздушных

корнях орхидных. Поглощающие ткани развиваются в прорастающих семе-

нах (например, на щитке у зародышей злаков) и в водопоглощающих волос-

ках листьев. У некоторых водных растений известны гидроподы – клетки

или группы клеток на поверхности листьев, избирательно поглощающие рас-

творенные в воде вещества.

Секреторные ткани и их классификация

Секреторными (выделительными) тканями принято называть структу-

ры, выделяющие терпены, полисахариды, соли, воду и другие вещества.

Иногда эти вещества представляют собой конечные продукты обмена, ино-

гда – выполняют функцию защиты от насекомых, от поедания животными,

предохраняют от загнивания древесины. Различают наружные и внутренние

выделительные ткани.

Перечислим наружные секреторные ткани.

1. Железистые волоски представляют собой трихомы, или эмергенцы

(производные эпидермиса и лежащих под ним тканей), и являются обычно

многоклеточными структурами. Выполняют выделительную и защитную

функцию.

2. Гидатоды выделяют воду и соли на поверхность листа из его внут-

ренних частей. Этот процесс называют гуттацией. Гидатоды обычно распо-

лагаются по краю листа. Гуттация происходит при временном избыточном

поступлении воды и затрудненной транспирации (по утрам – у земляники,

манжетки).

3. Нектарники выделяют сахаристую жидкость, привлекающую насе-

комых. Обычно располагаются в цветках.

4. Осмофоры – желёзки, продуцирующие аромат у многих растений.

Выделяют летучий секрет, представленный в основном эфирными маслами.

Служат для привлечения насекомых-опылителей.

5. Пищеварительные желёзки встречаются у насекомоядных растений

и выделяют пищеварительные ферменты, кислоты и другие вещества, с по-

мощью которых перевариваются пойманные животные.

Перечислим внутренние секреторные ткани.

1. Секреторные идиобласты – выделительные клетки, рассеянные сре-

ди других тканей и накапливающие различные вещества (оксалат кальция,

терпены, слизи, таннины). Оболочка выделительных клеток утолщается, в

ней для изоляции ядовитого секрета от окружающих клеток откладывается

суберин. Эфирномасляные идиобласты встречаются у лавровых, перечных.

2. Вместилища выделений встречаются у растений разных системати-

ческих групп, они разнообразны по форме, величине, происхождению. По

происхождению выделяют лизигенные и схизогенные вместилища.

Лизигенные возникают в результате растворения группы клеток, обо-

собившихся внутри какой-либо ткани. Их деление приводит к образованию

небольшого очага мелких клеток, вырабатывающих секрет. Впоследствии

оболочки растворяются – и на их месте формируется полость, заполненная

секретом. Лизигенные вместилища встречаются в кожуре цитрусовых, ли-

стьях эвкалипта.

Схизогенные возникают из межклетников при отделении клеток друг

от друга. При этом клетки, прилегающие к вместилищу, становятся эпители-

альными, т. е. вырабатывают и выделяют в полость экскреторное вещество.

Эпителий изолирует секрет от живых тканей. Схизогенные вместилища хо-

рошо развиты у хвойных (смоляные ходы), некоторых сложноцветных, зон-

тичных.

3. Млечники – клетки или ряды клеток, содержащие в вакуолях млеч-

ный сок (латекс). Он может содержать смолы, каучук, эфирные масла, алка-

лоиды. Млечники бывают двух типов: членистые и нечленистые.

Первые возникают из нескольких отдельных млечных клеток, которые

в местах соприкосновения друг с другом растворяют оболочки. Их прото-

пласты и вакуоли сливаются в единую разветвленную систему. Членистые

млечники найдены у сложноцветных, маковых и многих других. Нечлени-

стые млечники представляют собой одну гигантскую клетку, которая непре-

рывно растет, удлиняется и ветвится. Такими млечниками обладают моло-

чайные, тутовые.