Синтез белка в эукариотической клетке

Пластический обмен

Вопросы для проверки

Потребление избытка чистого сахара (более 50 г в день) приво­дит к перееданию и ожирению, а также заболеванию кариесом зубов.

Физиологические эффекты пищевых волокон обеспечивают нор­мальную функцию желудочно-кишечного тракта и играют важную роль в профилактике распространенных и опасных заболеваний людей - сердечно-сосудистых, некоторых видов рака, диабета.

Пищевые волокна содержатся исключительно в растительной пище: овощах, фруктах, бобовых и продуктах из зерна. Правиль­ное здоровое питание обязательно учитывает достаточное по­требление продуктов, содержащих пищевые волокна.

1. Какова основная функция углеводов? Какую часть калорийности раци­она должны составлять углеводы?

2. В виде каких химических веществ глюкоза запасается в нашем орга­низме?

3. Углеводы каких групп углеводов содержатся в пищевых продуктах?

4. Какие углеводы предпочтительнее в питании человека?

5. В чем физиологическое значение пищевых волокон?

6. Назовите продукты — источники сложных углеводов и пищевых воло­кон.

7. Почему возникает непереносимость лактозы и как ее избежать, не ис­ключая молочные продукты из рациона питания?

8. В чем проявляется неблагоприятное влияние чистого сахара?

Совокупность биохимических реакций синтеза органических веществ называется пластическим обменом(анаболизмом)

Сущность синтеза белка заключается в реализации генетической информации. Гены>белки>признаки>организм

План биосинтеза белка :

0. Редупликация ДНК( ДНК->ДНК )

1.Транскрипция ( переписывание ДНК-> и-РНК )

2.Процессинг ( оброботка и-РНК -> м- РНК )

3.Трасляция ( перевод м-РНК -> полипептидная молекула белка ):

А) Инициация - начало синтеза белка (соединяются части рибосомы и она становится функционально активной)

Б) Элонгация - продолжение синтеза белка

В) Терминация - конец биосинтеза

Г) Конформация - преобразование белка

Редупликация

Редупликация ДНК идет в ядре в S период интерфазы

I. Лидирующая цепь

II. Отстающая цепь цепь в веде ферментов "Оказаки"

1.ДНК - геликаза (разрывает водородные связи между нитями ДНК)

2.ДНК - полимераза (катализирует процесс полимеризации нуклиатидов в направлении 5'->3'

3.ДНК - лигаза - (соединяет ферменты отстающей дочерней цепи)

Результат:из одной двойной спирали ДНК образуются две идентичные двойные спирали ДНК.

Способ образования ДНК полуконсервативный

Транскрипцииидет в ядре на участке ДНК, которой соответствует ген .

1.Промотор (Р) - место начала транскрипции на ДНК

2.Терминатор (Т) - место конца транскрипции на ДНК

3.Фермент ДНК - зависимая РНК полимеразы

Основной фермент катализмрующий процесс в направлении 3' 5' являет ДНК зависимая РНК полимераза или синтетаза

Транскриптон - фрагмент ДНК, включающий промотр, транскребируемую последовательность и терминатор.

Результат: образование гетерогенной незрелой РНК

транскрипция - переписывания молекулы ДНК на информационную РНК по правилу комплиментарности между азотистыми основаниями.

Таким образом И- РНК - это вырезка гена из ДНК.

Процессинг -преобразование и-РНК в м-РНК , идет в ядре.

Экзон - информационный участок несет информацию о АМК последовательности

Интрон - не несет информацию о АМК последовательности

Процессинг - процесс вырезания интронов и сшивная энтронов(сплайсинг)

ТРАНСЛЯЦИЯ -идет в цитоплазме

А) Инициация

- присоединение м-РНК к малой субъединице рибосомы и присутствии ионов Мg

- активирование аминокислт ( всегда начинается с метионина. И идет по СООН группе АМК )

АК +АТФ -> АМФ + Р2О7 пирофосат(макроэргическая свзь)

Ф-т синтеза

- присоединение активированной АК к своей т-РНК

АК-МЕТ~АМФ + 5'->3'т-РНК-ОН-----> (кат. Ф. аминоацил-т-РНК синтетаза) 5'->3'АК- мет. + АМФ

Комплекс аминоацил-т-РНК-метионин-соединение большой и малой субъединицы рибосомы при помощи комплекса аминоацил-т-РНК и белковых факторов инициации.

Результат:рибосома становится функционально активная.

Б) элонгация -удлинение полипептидной молекулы белка, молекула делает шаги

В) терминация -в А центре рибосомы оказывается один из трех бессмысленных кодонов (УАА, УГА, УАГ), для которых не существует т-РНК; синтез белка прекращается.

Г) конформация -белок переходит во вторичную, третичную и четвертичную структуру

СВОЙСТВА ГЕНЕТИЧЕСКОГО КОДА:

1.Триплетность

2.Универсальность

3.Вырожденость (избыточность)

4.Неперекрываемость

5.Непрерывность

6.Специфичность