Реферат: Витамин B2

6,7-Диметил-9-(D-1-рибитил)-изоаллоксазин

·           Описание

·           Источники

·           Действие

·           Суточная потребность

·           Симптомы гиповитаминоза

·           Показания

·           Дозировки

·           Взаимодействие

Описание

Рибофлавин разрушается под действием света, плохо растворяется в воде (растворимость повышается при снижении рН) и спирте.

Биологически активной формой рибофлавина является флавинадениндинуклеотид, синтезирующийся в организме человека в почках, печени и других тканях. Другое производное рибофлавина - рибофлавин-5-фосфорная кислота встречается естественном виде в дрожжах. Благодаря им обеспечивается нормальное течение окислительно-восстановительных процессов в организме.

Источники

Витамин B₂ широко распространен в природе. В организм главным образом поступает с мясными и молочными продуктами.

Действие

Витамин B₂ интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов.

Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос.

Он улучшает состояние органа зрения, принимая, наряду с витамином A, участие в процессах темновой адаптации, снижает усталость глаз и играет большую роль в предотвращении катаракты.

Витамин B₂ оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Рибофлавин сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути.

Рибофлавин необходим для метаболизма триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Одним из ценнейших качеств рибофлавина является его способность ускорять в организме превращение пиридоксина - витамина B₆ - в его активную форму.

Суточная потребность

Рекомендуемая суточная потребность в витамине B₂ в зависимости от возраста в России, Великобритании и США (мг)

Потребность в рибофлавине увеличивается при повышенных физических нагрузках, а также при приеме оральных контрацептивов.

Систематическое употребление алкоголя деформирует механизм усвоения витамина B₂, поэтому у лиц, злоупотребляющих алкоголем, потребность в рибофлавине повышена.

Симптомы гиповитаминоза

При пониженном содержании или отсутствии в пище рибофлавина развивается гипорибофлавиноз, а затем ариболфавиноз.

При гиповитаминозе В₂ отмечается:

·           снижение аппетита, падение массы тела

·           слабость

·           головная боль, чувство жжения кожи

·           резь в глазах, нарушение сумеречного зрения

·           болезненность в углах рта и на нижней губе

При развитии заболевания:

·           трещины и корочки в углах рта (угловой стоматит)

·           воспаления слизистой ротовой и языка

·           себорейный дерматит носа, губных складок

·           поражения кожи, дерматиты, выпадение волос

·           расстройства пищеварения

·           изменение роговицы, повышение чувствительности к свету, конъюктивит, блефарит

·           головокружения, бессонница, замедленная умственная реакция

·           задержка роста

Дефицит рибофлавина, прежде всего, отражается на тканях, богатых капиллярами и мелкими сосудами (ткань мозга). При дефиците частым проявлением может быть церебральная недостаточность разной степени выраженности, проявляющаяся ощущением общей слабости, головокружением, снижением тактильной и болевой чувствительности, повышением сухожильных рефлексов и др.

Недостаток рибофлавина может также приводить к нарушению усвоения железа и ослаблять щитовидную железу.

Показания

Гипо- а арибофлавиноз.

Рибофлавин также назначается при:

·           гемералопии

·           конъюктивитах, иритах, кератитах, язвах роговицы, катаракте

·           длительно незаживающих ранах и язвах

·           хроническом гепатите

·           хроническом колите и энтероколите

·           нарушениях функции кишечника

·           общих нарушениях питания

·           лучевой болезни

·           астении

·           болезни Боткина

·           ревматизме

·           недостаточности кровообращения

·           аддисоновой болезни

·           тиреотоксикозе

·           людям, работающим с промышленными ядами и солями тяжелых металлов.

Дозировки

Витамин B₂ применяется перорально (в порошках, таблетках или драже), а также в виде глазных капель и инъекций.

Разовая лечебная доза при приеме внутрь для взрослых составляет 5-10 мг в день, в тяжелых случаях - 10 мг 3 раза в день. Курс лечения - 1-1,5 месяца. Детям назначают по 2-5 мг и до 10 мг в день в зависимости от возраста.

Взаимодействие

Гипотензивные препараты (блокаторы ангиотензин-конвертирующего фермента) усиливают превращение рибофлавина в коферментные формы.

Нейролептики (большие транквилизаторы - аминазин, пропазин, тизерцин, терален, метеразин, фторфеназин) ингибируют метаболизм рибофлавина, в частности, аминазин блокирует превращение рибофлавиан в одну из коферментных форм.

Периферические вазодилататоры блокируют превращение рибофлавина в коферментные формы.

Препараты, регулирующие функцию щитовидной железы (тиреодин), усиливают преобразование рибофлавина в его коферментные формы.

Рибофлавин способствует абсорбции железа, его мобилизации и сохранению.

Также витамин B₂ способствует усвоению пиридоксина (витамина B₆).

Разрушается этот витамин на свету и при высокой температуре, то, если еду хранить на свету или сушить на солнце, можно потерять большое количество витамина B2. Происходит название «рибофлавин» от латинского слова, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче.

Обычно витамин B2 выступает вместе с витамином B1. Больше всего витамин можно найти в дрожжах и порошковом молоке.
А также в белковых продуктах животного происхождения — рыбе, яйцах, домашней птице, мясе, печени и молочных продуктах. В небольших количествах витамин содержится в натуральных зерновых, но обогащенные каши, крупы и выпечка, также вытяжка из дрожжей, богаты этим витамином. Зелень корнеплодов, брокколи, шпинат, аспарагус, — тоже неплохие источники витамина.

Участвует рибофлавин в метаболизме как кофермент в реакциях окисления и восстановления и нужен для нормального превращения триптофана в никотиновую кислоту и для трансформации и активации ряда других витаминов, в частности фолиевой кислоты, витамина К и пиридоксина. Также нужен витамин для синтеза кортикостероидов, гликогена и красных кровяных клеток, для метаболизма жира.

Взаимодействия

Солнечный свет разрушает рибофлавин.

Рибофлавин способствует адсорбции, мобилизации и сохранению железа.

Физическая работа и нагрузка увеличивают потребность в рибофлавине, но какие-либо количественные параметры до сих пор не установлены.

Тиреоидин усиливает преобразование рибофлавина в его активные коферментные формы.

Алдактон (препарат, снижающий кровяное давление) усиливает превращение рибофлавина в коферментные формы. Спиронолактон (антагонист альдостерона, использующийся с той же целью) блокирует это превращение.

Хлорпромазин (применяемый при депрессиях и психозах) ингибирует превращение рибофлавина в одну из его коферментных форм.

Борная кислота увеличивает потерю рибофлавина.

Рекомендуемое применение витамина B2

Для всех возрастных групп прием составляет 0,6 мг на 1000 килокалорий. Это соответствует примерно 1,2 мг в день для среднего взрослого и около 0,4 мг в день для малышей весом от 4,5 до 9 кг.

Беременные женщины должны получать дополнительно 0,4—-0,5 мг в день и столько же кормящие, чтобы возместить потерю рибофлавина, выделяемого с грудным молоком.

Симптомы недостаточности

Повреждение слизистой рта, депрессия, очаговое выпадение волос, изъязвление углов рта и глоссит (красный, гладкий, болезненный язык), себорейный чешуйчатый дерматит возле носа, вокруг рта и на теле в целом, в особенности зуд и воспаление кожи наружных половых органов женщин и мужчин, зуд, покраснение, жжение и повышенная светочувствительность глаз, головокружение, затемнение зрения и даже образование катаракты.

Симптомы избытка – неизвестны.

Безопасность применения – совершенно безопасен