Курсовая работа: Туристическая индустрия Португалии

Курсовая работа

Туристическая индустрия Португалии

Заглавие

Введение

Глава 1. Туристский потенциал Португалии

1.1 Географическое положение страны

1.2 Природно-климатические ресурсы

1.3 Культурно-историческое наследие

Глава 2. Рекреационная составляющая туризма в Португалии

2.1 Лиссабонская Ривьера – зарождение туризма Португалии

2.2 Алгарве – самый популярный курорт Португалии

2.3 Остров Мадейра – экзотический отдых

Глава 3. Современное состояние туристической отрасли в Португалии

3.1 Характеристика туристического рынка Португалии

3.2 Перспективы развития туристической сферы страны

Заключение

Список литературы

Введение

Индустрия туризма является одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики. Согласно данным ВТО, в последние двадцать лет среднегодовые темпы роста иностранного туризма составили 5,1%, а среднегодовые темпы роста валютных поступлений от международного туризма – 14 %; в 1993 году международных туристских прибытий было 576 млн человек, а поступления от международного туризма достигли 372 млрд долларов США. К 2010 году количество международных поездок предположительно возрастет до 937 млн. Многие высокоразвитые страны, такие как Швейцария, Австрия, Франция, значительную долю своего благосостояния построили на доходах от туризма. В западных странах туризм признается доходной отраслью хозяйства, находящей поддержку государства.

Ни одна культура в мире более так не вдохновляет к исследованиям, как португальская: культура родины открытий.

Прекрасные песчаные пляжи и суровые прибрежные скалы, о которые разбиваются волны Атлантического океана, пологие возвышенности, покрытые зеленью, и горы с заснеженными вершинами, изобилие цветов. Это Португалия – страна, которую многие называют европейской провинцией. Страна, до недавнего времени абсолютно неизвестная туристам

Португалия очень колоритная страна. Причудливые скалы, нависающие над океаном, живописные парки, дремлющие переулки старых городов, пурпурные виноградники, старинные замки и дворцы, золотистые пляжи побережья Атлантики – над всем этим по-прежнему витает дух средневековья. На территории небольшой по площади Португалии бережно хранится огромное количество памятников богатейшего исторического наследия. Четыре столетия мавританского ига сильно сказались на облике Португалии, придав ему неповторимость и удивительное своеобразие.

Наибольшей популярностью среди туристов пользуются Лиссабон, Порту и остров Мадейра. Любители старины обычно едут на юг страны в Алкобасу, Баталью или Томар, где расположены средневековые монастыри. Особый интерес вызывает средневековая резиденция королей – город Синтра, в котором находится Национальный дворец в типично мавританском стиле.

В Португалии каждый найдет отдых для себя. Фешенебельные отели, находящиеся на берегу океана, образуют несколько курортных зон: Кашкаиш и Эшторил вблизи Лиссабона и Алгарве на юге страны. Подлинным кусочком рая называют остров Мадейра. Славится Португалия и своими бальнеологическими курортами, наиболее известными из которых являются Калдаш-да-Раинья и Калдаш-де-Моншик.

Туризм занимает очень важное место в экономике Португалии. Самый большой экономический рост ощутим в сфере туризма – около 1000 % за последние 20 лет. Страна занимает пятое место в Европе по количеству приезжающих туристов. Португалия привлекает отдыхающих экологически чистыми пляжами и мягким климатом, хорошей кухней, отличными винами и уникальными памятниками архитектуры. Самые известные курорты находятся в Алгарве и на острове Мадейра. Очень хорошо развит внутренний туризм.

Португалия сегодня – одна из популярнейших курортных стран Европы. Здесь отдыхают многие европейцы (англичане, французы и испанцы), начиная со студентов и заканчивая президентами преуспевающих финансовых компаний и даже стран.

Португалия — одна из старейших стран Европы с богатой историей. Границы Португалии остаются неизменными, начиная с XIII века. Португалия является полноправным членом ЕЭС. Страну ежегодно посещает около 13 млн. человек в течение всего года. Такое количество туристов обеспечивается большими государственными вложениями в туристический бизнес.

Актуальность темы. Сегодня туризм в Португалии занимает одно из самых важных мест. Развитие этой отрасли имеет огромное значение для общего развития страны, вывода ее на мировой туристический рынок, поднятие ее экономики. Таким образом целью данной работы является определение предпосылок, условий и перспектив развития туризма в Португалии.

Задачами курсовой работы являются:

- определение природно-климатических, ландшафтных и культурно-исторических особенностей Португалии;

- изучение основных составляющих туристической индустрии;

- описание основных туристических центров страны и их значение в туризме;

- оценивание современного состояния туристической отрасли и перспектив дальнейшего развития туризма в Португалии;

- исследование туристического рынка страны.

Объектом исследования является туристский потенциал Португалии.

Предметом исследования – туристические ресурсы страны.

Цель исследования и задачи определили структуру курсовой работы и ее объем. Работа состоит из введения, 3 глав, выводов, списка использованной литературы (включающего 33 наименования). Она изложена на 36 страницах.

Глава 1. Туристский потенциал Португалии

1.1 Географическое положение страны

Рис. 1.1.

Португальская Республика расположена на юго-западе Европы, в западной части Пиренейского полуострова (Рис. 1.1.). Это самое западное государство Европы. Столица – город Лиссабон [3]. На севере и востоке граничит с Испанией [22]. На западе и юге омывается Атлантическим океаном. Острова Мадейра и Азорские – автономные регионы страны. Расстояние от основной, континентальной части до Азорских островов – 1500 км, до Мадейры – 650 км.

Общая площадь страны – 92,3 тыс. км², включая Азорские острова (2335 км²) и острова Мадейра (794 км²). Общая протяженность границы 1 214 км, длина береговой линии – 1 793 км. Португалии также принадлежит заморская территория – Макао в Восточной Азии, расположенная неподалеку от Гонконга [25].

Название страны происходит от наименования римского поселения Портус Кале в устье реки Дору [6]. В 1139 году Португалия стала независимым от Испании королевством. В то время она занимала только северную треть своей современной территории. В 1249 году был изгнан последний мусульманский правитель на юге страны, и с тех пор ее границы мало изменились. В 15 веке Португалия была ведущей морской державой Европы, а в следующем столетии первой из европейских стран создала огромную империю с заморскими владениями в Южной Америке, Африке, Индии и Ост-Индии. В 1910 году в Португалии была свергнута монархия, а в 1974 году демократически настроенная военная хунта положила конец диктаторскому режиму, существовавшему с 1926 года. Принятая в 1976 году конституция провозгласила Португалию парламентской республикой с прямыми выборами и всеобщим избирательным правом для взрослого населения [17].

1.2 Природно-климатические ресурсы

По комплексу физико-географических условий в стране чётко выделяются две основные природные области – северная, горно-лесная, и южная, преимущественно равнинная, с преобладанием средиземноморских вечно зелёных кустарников.

Берега Португалии отличаются слабой расчленённостью, прямолинейностью, которую нарушают только эстуарии рек Минию, Тежу, Саду и залив Сетубал. Рельеф провинций Минью на западе и Траз-уш-Монтиш и Алту-Дору на востоке, расположенных к северу от реки Дору, пересеченный, горный. Провинция Бейра, простирающаяся от реки Дору до верхнего участка реки Тежу, за исключением прибрежной равнины, тоже занята горами. В ее центральной части находится высшая точка Португалии – гора Эштрела (1993 м над уровнем моря) [28]. Горы северной Португалии представляют собой западное продолжение испанской Месеты. Они формировались в период герцинской складчатости в палеозое и сложены главным образом кристаллическими породами. Глубокими речными долинами они расчленены на множество хребтов и плато. Наиболее высокие хребты с острыми зазубренными ремнями – так называемые серры (серра – буквально пила), обычно не превышают 1400 м. Исключением является лишь массив Серра-да-Эштрела [29]. Плодородные равнины в низовьях реки Тежу (провинция Рибатежу) и в прибрежной зоне к северу и югу от столицы страны Лиссабона относятся к провинции Эштремадура. К востоку и югу от нее простирается провинция Алентежу, с мягким холмистым рельефом, а всю южную часть Португалии занимают равнины провинции Алгарви, по природным условиям сходные со средиземноморской зоной Северной Африки [28].

В стране преобладают два типа климата – субтропический, средиземноморский и горный. Климат мягкий, без резких колебаний температур. На севере преобладает морской климат, обусловленный Гольфстримом. Лето здесь сухое и солнечное, но не жаркое, зима прохладная и дождливая. На юге климат теплый и сухой. Особенно жарко в долинах на юге страны. Средняя июльская температура воздуха на равнинах колеблется от 19°С на севере до 25 °С на юге, а в горах лето прохладнее на 2 - 3°С. Зима теплая, мягкая со средними январскими температурами на равнинах от 8 до 11 °С, а в горах – до 3 - 5 градусов. В Алгарве, самой южной и самой теплой области Португалии, зимняя погода напоминает весеннюю. Там круглый год – бархатный сезон, и в каждом сезоне бывает не менее 3 тыс. солнечных часов. Дожди и туманы в зимнее время бывают, главным образом, на севере Португалии, а в Серра-да-Эштрела (центральная часть страны) зимой выпадает столько снега, что там можно кататься на лыжах. Осадков на равнинах выпадает от 400 до 800 мм, в горах от 1000 до 2500 мм в год.

Благодаря ветрам с Атлантики, климат на Азорских островах также мягкий и умеренный. Особенно благоприятные условия на Мадейре с ее устойчиво мягким климатом в течение круглого года [25].

В растительном покрове Португалии преобладают средиземноморские вечно-зелёные леса и кустарники. На севере к ним примешиваются листопадные, широколиственные леса. Когда-то почти вся территория Португалии была покрыта лесами. Ныне же они сильно истреблены.

Леса покрывают 1/5 территории Португалии; почти половина из них хвойные, преимущественно сосновые. На северном и центральном побережье они образует значительные лесные массивы, в древесном ярусе которых встречается также португальский дуб, а в кустарниковом – ракитник. В южных областях с продолжительным, жарким и засушливым летом распространены вечнозеленые пробковый и каменный дубы. Примерно 607 тыс. га занимают насаждения пробкового дуба. Португалия поставляет половину мировой продукции пробковой коры. Быстро расширяется площадь плантаций эвкалиптов, отличающихся быстрым ростом; это важнейший источник сырья для целлюлозно-бумажной промышленности. Встречаются также вечнозелёные кермесовые дубы и маквис – сообщество вечнозелёных жёстколистных колючих кустарников и невысоких (до 4-6 м) деревьев. Типичные представители португальского маквиса – дикая маслина, древовидный вереск, земляничное дерево, ладанник, мирт, фисташка. На западном побережье большие насаждения длиннохвойной (до 20 см) приморской сосны, способствующей закреплению дюн, встречаются также плантации эвкалипта. Для южных участков побережья весьма характерны рожковое дерево, дрок и вереск. По долинам рек зеленеет пойменные луга. Леса имеют важное значение для экономики и внешней торговли Португалии.

Для растительного покрова горных районов Северной Португалии характерно высотная поясность до 1000-1200 метров по склонам поднимаются хвойно-широколиственные леса, главным образом из дуба, бука, пинии обыкновенной и приморской сосны. Выше лес становится угнетённым, низкорослым, появляется криволесье и кустарники. На высотах 1500-1600 м. начинаются луга альпийского типа [17].

Из животных в стране встречаются виды, типичные для Центральной Европы: рысь, дикий лесной кот, волк, лисица, кабан, медведь, различные грызуны; а также представители североафриканской фауны: генетта, хамелеон и другие. Португалия расположена на одном из главных путей миграций перелетных птиц, поэтому здесь встречаются многие виды пернатых. В прибрежных водах водится более 200 видов рыб, в том числе промысловых, среди них сардины, анчоусы и тунцы [28].

Многообразие растительного и животного мира обязано различным географическим и климатическим условиям, поэтому в Португалии достаточно много заповедных зон: национальный парк «Пенеда-Жерешь», горный массив Серра-да-Эштрела, водопад Посу-ду-Инферну, лесной парк Букасу, заповедная зона – хребет Сан-Мамеде, мыс Кабу-да-Рока [24].

1.3 Культурно-историческое наследие

До средних веков история Португалии неотделима от истории Испании. Во II веке до н.э. территория современной Португалии стала частью римской провинции Лузитания. В V веке н.э. контроль над регионом перешел к вестготам, а в VШ веке – к маврам. В 997 году территорию между реками Дору и Минхо (север Португалии) отвоевал у мавров король Леона Бермудо П. В 1064 году король Кастильи и Леона Фердинанд I захватил территорию до современной Коимбры. Отвоеванные у мавров территории были поделены на несколько феодальных фьефов. В 1093 году в благодарность за помощь в войне с маврами король Альфонсо I пожаловал Генриху Бургундскому титул графа Португальского.

После смерти Альфонсо Генрих отказался признать власть Кастильского королевства и начал войну. В 1143 году сын Генриха Альфонсо Энрикес был провозглашен португальскими рыцарями королем Португалии Альфонсо I. В 1179 году папа римский признал независимость Португалии.

В течение последующих двух столетий португальские короли вели войны с маврами, закончившиеся в конце концов изгнанием последних из страны. В начале XV века начались первые большие плавания португальских моряков. В 1418-1427 годах португальские мореходы открыли Мадейру и Азорские острова и присоединили их к Португалии.

В XVII веке король Жуан IV изгнал из Бразилии голландцев и установил полное господство Португалии в этом регионе. В начале XIX века, спасаясь от армии Наполеона, королевская семья бежала в Бразилию и с 1807 по 1820 год правила Португалией из Бразилии [25].

В 1910 году после революции Португалия была провозглашена распубликуй. В соответствии с конституцией 1933 года, Португалия и ее заморские провинции провозглашались унитарной корпоративной республикой во главе с президентом, избираемым прямым голосованием на семилетний срок. 2 апреля 1976 года была принята конституция, в которой провозглашался государственный строй, основанный на демократических принципах с элементами социализма и построение бесклассового общества [28].

В 1986 году Португалия вступает в Европейский Союз, что послужило стабилизирующим фактором для экономики. В 1999 году Португалия входит в Европейский Валютный Союз и в зону Евро [26].

На протяжении всей истории Португальского государства различные народы формировали культурный облик страны. Римляне, германские племена, арабы и мавры, испанцы и сами португальцы оставили огромное количество архитектурных творений и культурных традиций разного происхождения и назначения.

Португальские города — очень старые. Многие из них возникли на месте населенных пунктов в период господства римлян. В южной части страны и поныне сохранились руины римских храмов и акведуков. В небольшом городке Эвора (памятник мировой культуры), помимо великолепных церквей, монастырей и мавританских дворцов поражают останки римского храма Дианы с 14 коринфскими гранитными колоннами. А в нескольких километрах от городка Сантьяго-де-Касену раскопано кельтско–римское поселение. Древняя мостовая, римская «дорога легионеров», связывающая Лиссабон с городом Брага, приводит к останкам древнего римского города Конимбрига, где можно увидеть мозаичные полы, частные бани с обогреваемыми бассейнами и полами, а также реконструированный садовый двор с фонтанами.

Средневековье оставило в стране множество готических монастырей 12 – 14 веков. Яркие примеры этого стиля — старый кафедральные соборы Жеронимуш в Лиссабоне и в университетском городке Коимбра, а также находящийся недалеко монастырь Алкобаса, являющийся до 18 века духовным центром страны.

Великолепное произведение португальской готики и стиля мануэлино — монастырь Баталья, который, несмотря на смешение различных стилей, является необычайно красивым, своеобразным архитектурным сооружением, устремленным вверх. Здесь же находится гробница принца Генриха Мореплавателя, сыгравшего в начале 15 столетия огромную роль в превращении Португалии в крупнейшую колониальную державу.

Многие здания городов Португалии облицованы цветными керамическими плитками (азулежу). Искусство изготовления керамических изразцов принесли в Португалию арабы. Поверхность изразцов рельефна, орнамент по исламской традиции состоял в основном из звезд. Впоследствии у итальянцев была перенята техника майолики с нанесением красок на плоскую поверхность. Старинный образец этого искусства — дворец Пасу Реал в Синтре.

В Португалии существует два самых знаменитых святых места, куда стекаются многочисленные паломники. Оба расположены в северной части страны. Это город Фатима, прославившийся чудесными явлениями, происходившими здесь 13 числа каждого месяца в 1917 году. В результате на этом месте была построена паломническая церковь. Другое широко известное место — церковь Христа на Голгофе: к храму, стоящему на горной террасе (564 м), ведет лестница невероятной длины, по которой некоторые паломники взбираются вверх на коленях.

Яркой самобытностью отличается декоративно–прикладное искусство Португалии, возникшее еще в 15–16 веках (мебель, ковры, ткани, резьба по дереву, ювелирные изделия из золота и серебра) [23].

Большое количество праздников в Португалии имеют церковно-религиозное происхождение. Обычно в торжественные дни организуются пышные процессии, во время которых верующие несут статуи святых, устраивают маскарады, выставки, зажигают фейерверки, дают представления на библейские сюжеты. В ночь на день Сан-Жуана, аналогичный нашему Иванову дню, повсюду, даже в больших городах, жгут костры и танцуют на улицах.

В августе в стране проходят торжества в память исторического сражения с испанскими войсками, обеспечившего Португалии независимость.

На празднике «торкато» танцоры оспаривают приз за лучшее исполнение народных танцев. Среди многочисленных народных танцев наиболее популярен вира [26].

В португальских народных песнях и музыке преобладают лирические напевы, среди которых особенно распространена песенная форма фаду. Это грустная песня, сочетающая элементы мавританского фатализма и рыцарского романса, о неразделимости любви и грусти [23].

Исходя из информации представленной в первой главе курсовой работы, можно сказать, что Португалия обладает огромным туристским потенциалом. Несмотря на то, что страна находится на задворках Европы, она находится на пересечении важных туристических потоков между Америкой и Европой. Португалия имеет благоприятные природно-климатические ресурсы. Погода здесь достаточно комфортная и способствует развитию многих видов туризма, как зимних, так и летних, что привлекает в страну большие потоки туристов круглый год. Огромное культурно-историческое наследие Португалии играет важную роль в развитии туризма. Многовековое развитие страны под влиянием разных культур создало на ее территории яркую палитру традиций и национальностей, что безусловно является главным залогом популярности Португалии. Все эти характеристики в сочетании являются основой развития туристской индустрии на территории Португалии.

Глава 2. Рекреационная составляющая туризма в Португалии

2.1 Лиссабонская Ривьера – зарождение туризма

Развитие рекреации в Португалии представлено следующими направлениями: туризм с целью лечения, экскурсионный туризм, водный туризм, пешеходный туризм, автомобильный туризм, экологический туризм, религиозный туризм, деловой и корпоративный туризм. Анализ направлений можно провести на примере следующих регионов.

Лиссабонская Ривьера – целая полоса фешенебельных курортов, протянувшихся от устья реки Тежу на севере по побережью Атлантики. Эта курортная зона совмещает отдых на берегу с осмотром памятников истории и культуры. Отдыхать здесь лучше всего с мая до конца сентября.

Небольшие городки Эшторил, Кашкайш, Каркавелуш, Синтра и Коштаде-Капарика. Входящие в состав Лиссабонской Ривьеры, находятся в 15-30 минутах езды от Лиссабона.

Эшторил – модный курорт с множеством пляжей, старинных церквушек, обилием ресторанов и магазинов. Здесь очень хорошо развита курортная инфраструктура, широкая тельная база. В городе расположено одно из самых больших в Европе казино с большой развлекательной программой, а также автодром, где проходят гонки европейского уровня. Любители активного отдыха найдут здесь разнообразные водные виды спорта, поля для гольфа, прекрасные возможности для занятий верховой ездой и рыбной ловлей, а также сразу восемь аквапарков.

Кашкайш, расположенный в нескольких километрах от Эшторила, в последние годы превратился в настоящий молодёжный центр с большим количеством дискотек и ночных клубов. Сюда съезжаются те, кто любит наслаждаться ночной жизнью. Туристический центр Кашкайш включает в себя старый город с богатым историко-архитектурным ансамблем и оживлённой пешеходной зоной, многочисленными кафе и ресторанами.

В 30 км. к западу от Лиссабона и в 8 км. к северу от побережья находится старый мавританский город Синтра – «жемчужина» Лиссабонской Ревьеры и всей страны.

Символ Синтры – Национальный дворец с расписными залами и коническими дымовыми трубами. Когда-то здесь была королевская резиденция, сейчас это курорт для эстетов. В Синтре расположены и другие дворцы: Пена – бывшая летняя резиденция португальских коралей, Сетьяиш (в настоящее время – изящный отель) и Монсеррат, знаменитый своими садами и водоёмами.

Кошта-де-Капарика – самый близкий к Лиссабону курорт на противоположной стороне реки Тежу, где сами жители Лиссабона очень любят отдыхать по выходным. Молодёжь отправляется сюда за хорошей волной для занятий виндсерфингом, другие — за блюдами местной кухни из свежей рыбы и прогулкой по побережью. Всё лето вдоль берега курсирует маленький поезд и развозит отдыхающих по пляжам, растянувшимся на 11 км.

Каркавелуш — курортный город в 15 км от Лиссабона. Здесь созданы хорошие условия для пляжного отдыха, виндсерфинга и гольфа. Несомненный плюс курорта — близость к известным историческим памятникам страны. Поэтому здесь отдыхают те, кто хочет совместить отдых на берегу с экскурсионными турами.

По Лиссабонской Ривьере можно совершить разные экскурсии.

Экскурсия в старинный мавританский город Синтра и на мыс Рока, самую западную точку Европы (4 часа) – 60 евро. Фатима — место паломничества всех католиков мира (4 часа) – 90 евро. Монастыри Алкобаса и Батальи, рыбацкий посёлок Назаре, старинный городок Обидуш (7 часов) – 90 евро. Город-музей Эвора, один из самых древних и красивых в Португалии (5 часов) – 90 евро. Старинные города Коимбра и Конимбрига (7 часов) – 120 евро.

2.2 Алгарве – самый популярный курорт Португалии

Если Лиссабонская Ревьера – это в первую очередь богатая экскурсиооная программа, и лишь потом – море, то в Алгарве всё наоборот. Здешнее времяпрепровождение – это, скорее, пляжный отдых с периодическими выездами на экскурсии.

Алгарве представляет собой практически непрерывную полосу пляжей, протянувшуюся с востока на запад от Монте-Горду до Лагуша (около 150 км) и защищённую от северных ветров горными хребтами. Западная часть побережья славится необычными скалистыми пляжами, а восточная – достаточно пологая, с песчаными побережьями. Алгарве – подходящее место для активного и пляжного отдыха: все водные виды спорта, а так же верховая езда и лёгкая атлетика, охота на акул, прогулки на яхте, коррида, возможность посетить соседние Испанию и Марокко; четыре аквапарка, дельфинарий, многочисленные площадки и школы гольфа, отличные теннисные корты и школы тенниса, второй по классу в Европе клуб подводного плавания и отличные условия для этого вида спорта.

Курорт Вале-до-Лобо расположен в 23 км от Фару на территории соснового леса. Это место ценится любителями гольфа и мировыми знаменитостями. В Вале-до-Лобо множество ресторанов с итальянской, французской, китайской кухней, магазинов, дискотек и ночных клубов.

Виламоура – главный и самый развитый туристический центр Алгарве, расположенный в 29 км от международного аэропорта Фару. Здесь есть всё для прекрасного отдыха – отели мировых цепей, апартаменты, поля для гольфа, многочисленные теннисные корты. Рядом с Виламоурой открыто три аквапарка, а сам город окружен частными виллами, садами и пляжами. На курорте также находится крупнейший в Европе яхт-клуб.

Квартейра – бывший рыбацкий посёлок, расположенный рядом с Виламоурой, за последние десятилетия превратился в курорт с комплексом высоких зданий, расположенных вдоль широкого проспекта, и бесконечных пляжей. Квартейра славится своей ярмаркой, которая проходит по средам, а также рынком у океана, где всегда можно купить свежую рыбу. Каждую ночь здесь шумит самая популярная в Алгарве дискотека «Кадок».

В Албуфейре, окруженной красивыми пляжами, соснами и апельсиновыми деревьями, открыты тысячи пивных, бутиков и дискотек. Этот курорт особенно славится своей кухней: сардин и морского окуня здесь готовят самыми разнообразными способами, а местное «фирменное» блюдо – кушание «катаплана» из рыбы или моллюсков, приготавливаемое в специальных высоких сковородках.

Карвоэйро, одно из самых живописных и спокойных мест в Алгарве, находится в 60 км от Фару и в 13 км от оживлённого городка Портимау. Ежегодно тысячи туристов приезжают сюда посмотреть на португальскую корриду. Для любителей активного отдыха есть гольф-клуб, верховая езда, водные виды спорта, аквапарк, рыбная ловля. В Карвоэйро – известные во всей Португалии дискотеки и лучшие в Алгарве рестораны.

Портимау – это один из основных городов Алгарве, рсположенный в 66 км от Фару в устье реки Араду. Гурманы найдут здесь хорошие и недорогие морские рестораны, а любители морских прогулок могут отправиться в путешествие вдоль берега. Среди других развлечений – гольф, дайвинг, рыбалка в океане. В пригороде Портимау находится знаменитый своей красотой пляж Прайа-да-Роша с крепостью Санта-Катарина-де-Рибамар, а также памятники античной архитектуры – развалины римской виллы Абикада (IV в.), древний некрополь Алкалар, датируемый II веком до н.э.

Небольшой рыбацкий посёлок Алвор, расположенный в 5 км от Портимау, рядом с национальным заповедником Риа-де-Алвор – это современный курорт с полями для гольфа, небольшими уютными улочками, белоснежными домами, гаванью с яхтами и португальскими ресторанами со знаменитыми винами и блюдами из свежей рыбы. В километре от его центра раскинулись песчаные пляжи, обрамленные скалами.

Экскурсии в Алгарве: «Исторический Алгарве» – 50 евро, «Национальный вечер» (ужин в португальской деревне) – 40 евро, «Джип-сафари» – 60 евро. Португальская коррида (бои проходят с Пасхи до начала октября) – 30 евро, Фару (посещение столицы Алгарве с возможностью приобрести изделия ручной работы, хрусталь, фарфор и кожаные изделия) – 25 евро.

В 2004 году независимый опрос портала «Travel.ru» в Интернете туристов признал Алгарве лучшим побережьем Европы.

2.3 Остров Мадейра – экзотический отдых

Мадейра – архипелаг, состоящий из островов Мадейра и Порту-Санту, а также необитаемых островов. Находится приблизительно в 700 км к западу от африканского побережья и в 1000 км к югу от Португалии. Здесь отдыхают измученные повседневностью туристы. На острове скалистые берега и пляжей практически нет, но есть бальнеологические центры у океана и специальные лесенки в океан. Пляжи заменяют просторные бассейны с морской водой, имеющиеся при каждом отеле, а также галечные пляжи, похожие на крымские. Здесь раздолье для любителей рыбалки и охоты (с сентября по декабрь), гольфа и треккинга, виндсёрфинга и дайвинга. Очень популярны также «охота» за тунцом и карликовой акулой, теннис и верховая езда. Местные рестораны предлагают знаменитое на весь мир вина «Мадера» и португальскую кухню, но всё же самое главное на Мадейре – природа и необыкновенно чистый воздух.

Основные курорты архипелага: Фуншал и остров Порту-Санту.

Фуншал – древний и очень красивый город со старинными дворцами и площадями, современными отелями и магазинами, протянувшийся вдоль побережья. Главная пешеходная улица забита многочисленными барами и кофейнями. На фуникулере можно подняться на покрытую парками, садами и виноградниками вершину горы Монте, откуда открывается потрясающий вид на город и океан, а потом спуститься вниз на деревянных санях. В самом городе и его окрестностях есть несколько ботанических садов, в том числе «Сад орхидей» и «Жардим – Ботанику» с уникальными коврами из цветов. На западе Фуншала сосредоточены самые лучшие отели, в основном четырёх- и пятизвёздочные.

Маленький остров Порту-Санту расположен в 40 км к северо-востоку от Мадейры, откуда до него можно добраться на самолёте за 10 минут, или на корабле, который отправляется с Мадейры каждое утро и возвращается вечером. Спокойная атмосфера острова контрастирует с активной жизнью летних курортов, расположенных по соседству.

Вдоль побережья тянется девятикилометровая полоса изумительных по красоте и редких по чистоте пляжей. Их песок славится своими целебными свойствами.

На острове сухой и устойчивый климат с незначительными сезонными колебаниями температуры. Купаться в тёплых и спокойных водах Атлантики можно круглый год. Любители активного отдыха найдут здесь прекрасные возможности для занятий водными видами спорта, а, так как рельеф на Порту-Санту более равнинный, чем на Мадейре, многие здесь предпочитают велосипед любым другим средствам передвижения.

Экскурсии на Мадейре: Порто Мониж (целый день) – 80 евро. Морская прогулка (полдня) – 25 евро. Рыбалка (полдня) – 1000 евро за весь корабль.

Ужин в ресторане «Монтанья», расположенном в горах – 40 евро.

Туриндустрия португальского острова Мадейра имеет устойчивую динамику роста. Огромный внутренний потенциал острова, утверждают специалисты Института внешней торговли (ICEP), подкрепляется высокой степенью удовлетворенности туристов качеством услуг и постоянно растущими объемами инвестиций в эту отрасль. По данным опросов среди туристов на Мадейре, 83% респондентов собираются приехать туда вновь, а 94% намерены посоветовать близким и друзьям обязательно поехать на этот остров, где можно превосходно отдохнуть. Мадейра сегодня все больше привлекает внимание инвесторов. За минувший год мощности гостиничного фонда острова увеличились на 2 тыс. мест, главным образом за счет новых четырех- и пятизвездочных отелей. Большая часть средств вкладывается в организацию отдыха на лоне природы и на побережье моря. Например, в расширение спектра услуг в области приключенческого и спортивного туризма. А недавно добавилось и такое направление, как экологический туризм: Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) включило леса Мадейры в перечень объектов природы, объявленных достоянием всего человечества. Романтический остров Мадейра, изрезанный живописными дорогами и тропинками, петляющими среди гор и долин, отмечает вестник «Portugal», с каждым годом привлекает все больше отдыхающих из-за рубежа. Причина не только в местных красотах и традиционно высоком качестве обслуживания, но и в экологической чистоте, а также в современных средствах сообщения, делающих остров доступным для приезжающих из любого уголка планеты [31].

Португалия богата историко-культурными достопримечательностями. На ее территории много мест, где можно провести свой отдых. Самыми известными зонами отдыха страны являются Лиссабонская Ривьера, Алгарве и остров Мадейра. Каждая из них отличается своеобразием отдыха. Лиссабонская Ривьера - это знаменитые курорты. Именно здесь зарождалась туристическая индустрия Португалии, именно сюда приехали первые туристы на летний отдых. Изумительная природа и колоритные деревеньки притягивали сюда мировую элиту и представителей знаменитых фамилий. Однако главным достоинством Лиссабонской Ривьеры является огромное количество достопримечательностей, сосредоточенных на ее территории. Эта зона славится именно экскурсионным туризмом. Курорт Алгарве в Португалии - это наиболее экологически чистый и престижный курорт в стране и в Европе в частности. Здесь очень мягкий климат – в самый разгар лета тут не бывает изнуряющей жары, поэтому туры в Алгарве – это хорошая альтернатива летом более жарким странам. Провинция Альгарве – центр португальского туризма. С юга и запада курорт омывается Атлантическим океаном, с севера окружен горами и граничит с Испанией на востоке. Бесконечные пляжи, бухты - прекрасный отдых для любителей моря и солнца. Остров Мадейра называют островом вечной весны. Здесь не бывает ни холодной зимы, ни очень жаркого лета. Здесь каждый найдет то, к чему стремится: уставший от городской жизни европеец – ласковое необжигающее солнце, гурман – прекрасную португальскую кухню и великолепные мадерьянские вина, путешественник – извилистые лесные тропы и головокружительные утесы над морем. Португалия всегда славилась и славится своими курортами, благодаря им, в страну ежегодно приезжают большое количество туристов с разными интересами и требованиями.

Глава 3. Современное состояние туристической отрасли в Португалии

3.1 Характеристика туристического рынка Португалии

Португалия занимает пятое место в Европе по количеству приезжающих туристов. Португалия привлекает отдыхающих экологически чистыми пляжами и мягким климатом, хорошей кухней, отличными винами и уникальными памятниками архитектуры. Самые известные курорты находятся в Алгарве (это самая южная область Португалии, центр португальского и международного туризма) и на острове Мадейра. Очень хорошо развит внутренний туризм.

В стране отдыхают многие европейцы (англичане, французы и испанцы), начиная со студентов и заканчивая президентами преуспевающих финансовых компаний и даже стран.

Особенно крупными рынками для Португалии являются, кроме Испании (20%), Великобритания (14%), Германия (10%), Франция (8%), Нидерланды (4%), Италия (3%) и США (2%) [13].

Португалия — одна из старейших стран Европы с богатой историей. Границы Португалии остаются неизменными, начиная с XIII века. Португалия является полноправным членом ЕЭС. Страну ежегодно посещает около 13 млн. человек в течение всего года. Такое количество туристов обеспечивается большими государственными вложениями в туристический бизнес.

Туристский сектор в Португалии сосредоточен в небольших районах - в глубине страны и у южных берегов (самая большая концентрация туристов на атлантическом побережье полуострова Иберия приходится на южную часть Португалии – Альгарве), а северные атлантические берега у ее – полупустые. Португалия владеет территорией в Атлантическом океане у западных берегов Африки – это остров Мадейра, который из-за мягкого климата особенно привлекателен для зимнего отдыха. В стране быстро развивается внутренний и выездной туризм.

Однако объем внутреннего туризма в Португалии пока небольшой - и только треть населения страны проводит отпуск в своей стране. У португальцев в отличие от иностранных гостей популярностью пользуются северные прибрежные районы. Что касается выездного туризма, то он также пока небольшой. Например, в 2000 году только 10% населения выезжало за границу.

В последние годы Португалия сделала огромный шаг вперед на ниве туризма. Всего несколько лет назад, когда туристы больше стремились посетить другие страны, в туристическую отрасль Португалии были вложены огромные ресурсы и силы, что незамедлительно сказалось на притоке туристов.

Португалии есть что предложить для отдыха. У нее богатая культура, множество памятников старины, чудесная природа, мягкий климат, все возможности для досуга, отменное качество услуг и проживания, потрясающая кухня. Все эти компоненты создают хорошую базу для развития туризма.

Португалия – страна, входящая в Шенгенский договор, потому въезд в страну достаточно затруднен из за того, что нужно получать визу. Туры в Португалию предполагают поселение в цепь известных по всему миру отелей типа «Marriott», «Sheraton» International и других, а также можно снять себе одноэтажный пансион или виллу для отдыха, которая обойдется в пределах 500 евро в сутки. Вообще Португалия, как и все страны Европы с Шенгенской визой, достаточно дороги для туриста.

Развитие туризма в Португалии достигло своего пика в период проведения Евро-2004 по футболу. В этот период было построено много новых отелей, гостиниц, стадионов и мест отдыха для туристов. В ту пору Португалия по праву стала центром международного туризма [27].

В туристском бизнеса в Португалии зарегистрировано 722 турагентства, которые имеют 440 локальных представительства на территории страны. Наибольшая концентрация штаб-квартир турагентств и их представительств наблюдается в Лиссабоне – соответственно 259 и 152, Порту – 116 и 100, Фару – 94 и 50, Авейро – 53 и 13, Браге – 35 и 25.

В анализе развитие туризма в Португалии за 2000-2003 гг., проведенном Гендиректоратом по туризму при правительстве Португалии, отмечено значительное увеличение числа европейских туристов вследствие увеличения и большего разнообразия количества ежегодных маршрутов, подчеркнуто более качественное удовлетворение португальским турсервисом специфических туристических интересов. Отмечается также, что во время отпусков и праздников турсервис в Португалии становится все более персонализированным, обеспечивающим комфортные условия проживания и предоставления услуг для любого вида отдыха, в том числе активного отдыха и занятия спортом, как для групп, так и отдельных семей.

По данным Всемирной Организации по Туризму в 2006 году максимальный рост заполняемости отелей по сравнению с предыдущим годом наблюдался в Лиссабоне. Среди 27 городов из 23 стран Лиссабон продемонстрировал увеличение на 14,6%. В 2005 году заполняемость отелей в столице Португалии составляла 55,1% , а в 2006 - 63,1%.

Наиболее часто посещаемыми местами в Португалии являются: провинция Алгарве – 30%, Лиссабон и Вале ду Тежу – 25%, Порту и север страны – 20%, Бейраш – 15%. 35% португальцев предпочитают останавливаться у родственников и друзей, 30% – в отелях, 10% – на базах отдыха, 11% – в собственных загородных домах, 12% – в арендованных собственными силами помещениях, 2% используют возможности турфирм для поиска подходящих помещений. Наиболее часто посещаемыми местами отдыха в Португалии являются: пляжи – 50% отдыхающих, загородные места отдыха – 25%, посещение городов – 24%, термальные источники – 1%. Частотность, с которой португальцы проводят свои выходные дни вне дома, согласно статистике, следующая: 8% отдыхающих проводят все свои выходные дни вне дома, 15% – раз в две недели, 29% – один раз в месяц и 19% – раз в два месяца [21].

В стране имеется 1593 гостиниц, мотелей, домов отдыха; из них 37 – с уровнем услуг «5 звезд», 177 – «4 звезды», 253 – «3 звезды», 109 – «2 звезды». Кроме того, существует 179 туристических баз и кемпингов. В общей сложности вместимость вышеуказанных заведений составляет 95 тыс.комната и 216 тыс.мест, общее количество персонала 40 тыс.чел. В летние месяцы в пик турсезона наблюдается нехватка кадров для обслуживания туристов. В этой связи правительством по предложению туристических организаций рассматривается возможность привлечения рабочей силы из Восточной Европы и Африки.

Индекс занятости мест в гостиницах страны в 1999 году составил 49,2% (на 0,7% больше, чем в 1998 году), а индекс занятости гостиничных номеров – 60,8% (на 1,2% больше чем, в 1998 году). По регионам наибольший подъем этих индексов наблюдался в Лиссабоне, соответственно 56,9% и 72,7% (в 1998 году – 55,7% и 72,3%), а также в Алгарве – 50,4% и 67,2% (в 1998г. – 47,8% и 63,4%). По категориям гостиничных услуг наибольший рост индексов занятости мест и комнат отмечен в гостиницах категории «2-3 звезды» – соответственно на 2% и 1,9%. При этом результаты 1999 года превзошли результаты 1998 года, которые ранее считались наилучшими в связи с проведением всемирной выставки Экспозиции 1998 года.

3 из 4 гостей, снявших номера в гостиницах с умеренными ценами первого класса и дорогих отелях, были иностранцами. Доля иностранных гостей в Алгарве была выше, чем где-либо в стране и составляла 83%. Основную часть их составляли индивидуальные туристы или тургруппы. Путешественники по делам бизнеса составляли 30% от числа останавливающихся в отелях в Лиссабоне, а также 5% – в Алгарве. Участники конференций составляли 10% от всего числа клиентов отелей. А число участников конференций, останавливающихся на побережье Эшторила (21,6%), было больше чем в Алгарве (11,5%) и Лиссабоне (6,9%) вместе взятых [30].

Доходы гостиничного хозяйства Португалии в 2002 году составили (по регионам): центр страны – 150 млн. евро, север – 50 млн. евро, Лиссабон и Вале ду Тежу – 400 млн. евро, Алентежу – 50 млн., Алгарве – 400 млн., Азорские острова – 50 млн., Мадейра – 200 млн. евро. В 2002 году было занято 32,4 млн. койко-мест в гостиницах, кемпингах, мотелях и прочих местах предназначенных для проживания, как интуристов, так и для португальцев путешествующих по стране, что на 0,2% больше, чем в 2001 году. Провинции Алгарве, Лиссабон и Вале-ду-Тежу и Мадейра продолжают оставаться самыми посещаемыми туристическими местами Португалии [30].

Министерство туризма Португалии ежегодно выделяет 50 миллионов евро и 6,5 миллионов добавят частные и общественные представители семи региональных агентств, исключая Мадеру и Азорские острова, на развитие туризма.

Выделяя средства из бюджета, правительство не скрывает своих планов развития туризма. Доля туристической отрасли в португальской экономике должна значительно вырасти к 2009 году. Отельный сектор предполагает ежегодный рост доходов на 9,2%, количество въезжающих в страну туристов должно увеличиваться на 5,8%, и на 4,6% - среднее время их пребывания [21].

Не маловажным является то, что Португалия делает ставку на рекламу туризма.

В 2007 году в Португалии на заседании правительства был заслушан доклад о состоянии въездного туризма в стране.

Генеральный секретарь Министерства по туризму Фредерико Кошта заявил, что правительство выделило 56,5 миллионов евро в 2007 году на рекламу страны в качестве туристического объекта.

Эти средства стали самой крупной инвестицией в рекламу туристического сектора за всю историю страны. Кошта добавил, что эта сумма появилась в результате консультаций с общественными институтами и частными туристическими компаниями, доказавшими правительству целесообразность рекламной компании в таких масштабах.

Само министерство туризма Португалии выделит 50 миллионов евро, остальные 6,5 миллионов добавят частные и общественные представители семи региональных агентств, исключая Мадеру и Азорские острова.

В 2006 году, согласно данным, предоставленным Коштой, Португалия приняла 12,5 миллионов туристов и заработала на этом 6,8 миллиардов евро [24].

3.2 Перспективы развития туристической сферы страны

Португалия сейчас является перспективным направление туристических потоков. На нее обратили внимание, так как на фоне других европейских стран, она неизведанна и является загадкой. Поэтому с каждым годом популярность Португалии растет, появляются новые туры, рассчитанные на разные слои населения по стоимости и интересам.

В последние годы правительство уделяет приоритетное внимание развитию этой сферы деятельности государственных и коммерческих структур. Правительство страны вкладывает ежегодно огромные суммы денег на развитие туризма.

Наряду с прямыми и косвенными инвестициями как национальных, так и иностранных инвесторов, проводилась большая работа по разработке и введению в действие с июня 1997 года нового «Закона о туризме». Последний четко разграничивает права центральных и местных органов, позволяет избежать дублирования их функций и многих бюрократических моментов в работе.

По данным Института внешней торговли (ICEP) в 2006 году Португалию посетило 13 млн. иностранных туристов. Пик туристического сезона приходится на июль-сентябрь. Рост загрузки отелей отмечается также в начале-середине февраля (Карнавал) и третьей декаде декабря (Рождество). В межсезонье (зима, весна, осень) гостиницы в местах массового отдыха загружены на 20-30%. Исключение составляет о. Мадейра, где заполняемость отелей не опускается ниже уровня 50%.

Португалия строит большие планы по развитию туризма. Страна стремится попасть в 15 глобальных туристических направлений Всемирной туристской организации [32].

Выделяя средства из бюджета, правительство не скрывает своих планов развития туризма. Доля туристической отрасли в португальской экономике должна значительно вырасти к 2009 году. Отельный сектор предполагает ежегодный рост доходов на 9,2%, количество въезжающих в страну туристов должно увеличиваться на 5,8%, и на 4,6% - среднее время их пребывания [21].

Также в Португалии правительство провозгласило единую туристическую организацию. «Португальское правительство объявило, что государственная служба страны в настоящее время подвергается внутренней реформе с целью упростить общественные организации. Согласно правительству, «это внесет свой собственный вклад в экономическое развитие страны и усовершенствование качества коммунального обслуживания, предоставляемого гражданам. Из-за этих изменений произойдет глубокая реорганизация всей отрасли туризма, которая является одной из ведущих в росте португальской экономике». Первым шагом этих изменений была публикация нового закона Министерства Экономики и Инноваций. Он последовал за одобрением правовых рамок, которые будут регулировать действия центрального общественного юридического лица – Туризма Португалии – что будет продвигать значимость и устойчивость национального туризма.

Проанализировав возможности туристической индустрии Португалии, ее рекреационный потенциал и современное состояние туризма в стране, можно сделать вывод, что страна обладает огромными преимуществами, которые способствуют развитию туристической отрасли внутри страны и вывод Португалии на мировой уровень.

Туризм в Португалии начал развиваться еще во времена крестовых походов, в 11-13 веках. Огромное значение в дальнейшем его продвижении стали «Великие географические открытия» – поиск новых земель, путешествия с целью разведки нового и неизведанного, за тем и образовательные поездки имели свое место. То есть развитие туризма неразрывно связано с развитием страны.

Сейчас Португалия – это популярное и перспективное место отдыха. Ежегодно страну посещает более 13 миллионов человек. Этому способствуют огромны культурно-исторический, природно-климатический потенциал, вежливые, доброжелательные люди, хорошо развитая туристическая инфраструктура, низкие цены, большие возможности. И это действительно так.

В Португалии развиты все виды туризма, рассчитанные на любой сезон: пешеходный, велосипедный, автомобильный, конный, горный, водный, пляжный отдых. Туристические фирмы предлагаю огромный выбор туров от экзотических, экстремальных до экскурсионных и отдыха в деревнях. Португалия обладает прекрасными курортными зонами, где можно отдохнуть всей семьей и совершить путешествие любого направления и сложности: Лиссабонская Ривьера, с ее многочисленными достопримечательностями и аристократическим духом; Алгарве, с бесконечными чистыми пляжами, целебным воздухом, массой развлекательных мероприятий и всевозможными видами водного туризма; остров Мадейра, с его уникальностью, сочетанием старых традиций и современными, по последнему писку моды, отелей. Все это дает огромные возможности в выборе для туристов, который здесь сможет почувствовать, что такое свобода, который сможет открыть, познать таинственную родину открытий и сам открыться ей.

Доля туристической отрасли в португальской экономике ежегодно растет, планируется значительное ее увеличение к 2009 году. Экономический рост в сфере туризма составил около 1000 % за последние 20 лет. И это далеко не предел. Отельный сектор предполагает ежегодный рост доходов на 9,2%, количество въезжающих в страну туристов должно увеличиваться на 5,8%, и на 4,6% - среднее время их пребывания. Туризм в Португалии занимает очень важное место и его развитие выведет страну на новый уровень.

В ходе исследования курсовой работе были даны ответы на главные вопросы, которые были определены в целях, решены задачи, что показало огромное значение туризма в развитии Португалии.

Список литературы

1.         Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: Аспект Пресс, 2001, – 461 с.

2.         Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма. – СПб., 2003. – 399 с.

3.         Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия - версия 2004 года.

4.         Гончаренко А.В., Зайончковский Ю.В. География: Учебное пособие // Харьков.: Парус, 2005.

5.         Емельянов Б. В. Экскурсоведение. – 220 с.

6.         Журнал «Вокруг света» за май, 2002 г.

7.         Журнал «Древо познания» за 2005-2006 г.г.

8.         Журнал «Турфирма «САМ» за 2006 г.

9.         Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2004., – 320 с.: ил.

10.      Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение. – М., 1999. – 135 с.

11.      Котляров Е.А. География туризма и отдыха // Москва.: Мысль, 1978. – 238 с.

12.      Любіцева О.О. Методика розробки турів: Навчальний посібник. - К.: Альтерпрес, 2003. - 104 с.

13.      Папирян Г.А Маркетинг в туризме.

14.      Прохоров А. М. Большая Советская Энциклопедия // Москва.: Советская энциклопедия, 1977.

15.      Самая крупная дореволюционная русская универсальная энциклопедия, выпущенная акционерным издательским обществом «Ф. А. Брокгауз — И. А. Ефрон».

16.      Самойленко А. А. География туризма: Учебное пособие // Ростов-на-Дону.: Феникс, 2006. – 368 с.: ил.

17.      Словарь современных географических названий / В. М. Котляков. – Электронное издание // Екатеринбург.: У-Фактория, 2006.

18.      Туристический атлас мира. – 97 – М., 1998.

19.      Туристское страноведение. Европа и Азия: Учебно-практическое пособие – 2-е издание // Москва.: Кнорус, 2006.

20.      Хорошев О.А. Страны Мира. Справочник-путеводитель // Ростов-на-Дону.: Феникс, 2003. – 256 с.

21.      http://portugal.polpred.ru/tom1/18.php

22.      http://europa-info.by.ru/portu.php

23.      http://www.tours.ru

24.      http://www.portugal.net.ua

25.      http://www.travelstar.ru

26.      http://www.portugal-tur.ru

27.      http://www.toptur.inf

28.      http://www.krugosvet.ru

29.      http://portugal.polpred.ru/tom1/18.php

30.      http://www.deotravel.ru/portugal/goroda/Lissabon/

31.      http://tour.rbc.ru/onews/newsline/?2003/07/31/28459

32.      http://www.votpusk.ru/country/country.asp?CN=PT