Контрольная работа: Организация выездного мероприятия сотрудников фирмы на примере отеля "Чайка"

Содержание

Введение

1. Описание отеля "Чайка"

2. Размещение гостей

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

4. Игра в боулинг, бильярд

5. Проведение конференции

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

7. Перевозка гостей

Заключение

Список литературы

Введение

Для корпоративного отдыха работников одной из нижегородских фирм был выбран загородный отель 4* "Чайка".

Бюджет тура составляет 250 000 рублей. 10 работников фирмы (из них 2 руководителя) будут проживать в отеле 2 ночи и 3 дня.

За это время должна быть проведена рабочая конференция, а так же организован высококлассный отдых всех участников.

В соответствии с заданными условиями, бюджетом фирмы и возможностями выбранного отеля была составлена программа выездного мероприятия:

День 1

14.15 – сбор участников мероприятия;

14.30 – отправление группы на автобусе от остановки Московский вокзал;

16.00 – заселение гостей в заранее забронированные номера по тарифу "Корпоративный";

17.00 – 20.00 Русская баня "Охотничий домик";

20.00 - 21.00 ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

21.00 - 23.00 игра в боулинг (2 дорожки на 2 часа), бильярд.

День 2

7.00 – 9.00 завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

9.00 – 17.00 – конференция в переговорной № 3;

11.30, 16.00 – кофе брейк;

13.00 – 14.00 – обед шведский стол в ресторане "Акватория";

19.00 - ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

20.00 – 23.00 – Банкет в ресторане "Кают-компания";

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

День 3

7.00 – 10.00 – завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

10.00 – 12.00 - катание на квадроциклах;

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

14.00 – выезд гостей из отеля.

1.  Описание отеля "Чайка"

"Чайка" - это загородный отель на берегу реки Оки. Отель "Чайка" совмещает в себе все удобства четырехзвездочного отеля с природными достоинствами средней полосы России.

Загородный отель "Чайка" расположен в сосновом парке в зоне отдыха элитного поселка Желнино (Володарский район) в 25 километрах от Нижнего Новгорода.

Новое четырехэтажное здание отеля "Чайка", выполненное в оригинальном скандинавском стиле, это:

·  101 стандартный номер и 14 номеров класса люкс;

·  вид на реку или парковую зону;

·  внимательный персонал;

·  2 ресторана, 4 бара;

·  отлично оборудованный фитнесс-клуб "Wordclass";

·  крытый спортивный зал;

·  русская баня, финская сауна, турецкий хамам;

·  открытый теннисный корт;

·  собственная пристань и небольшой речной флот;

·  оборудованный причал для яхт;

·  пункт проката спортивного оборудования и инвентаря;

·  парковка на 200 автомобилей.

7 конференц-залов различной вместимости, оснащенных новейшим коммуникационным и презентационным оборудованием, позволяют оптимально сочетать отдых в загородном отеле с продуктивной работой.

2.  Размещение гостей

Так как гости приезжают от компании, им необходим не только комфортный отдых но и проведение конференции в стенах отеля.

Поэтому, для проживания гостей был выбран тариф "Корпоративный".

Тариф действует для групп с проживанием от 5 номеров в будние дни.

В стоимость номера включено:

·  Проживание

·  Завтрак, обед, ужин

·  Аренда 1 конференц-зала (зал, 1 флип-чарт, 1 экран. 1 проектор), 1 кофе-пуза в день

·  1 посещение фитнес-центра в сутки не ограниченное по времени (бассейн, 2 инфракрасные кабины, 2 финские сауны, турецкий хамам, тренажерный зал, кардио-зона, 8 групповых занятий с тренером).

·  Парковка автомобиля

Заезд в номера отеля начинается ежедневно с 16.00, выезд до 14.00.

Руководители фирмы будут проживать в номерах люкс, а работники в одноместных номерах корпуса "Корабль" категории стандарт.

Итого за проживание в сутки расход средств составит 67 000 рублей. За 2 ночи и 3 дня 134 000 рублей.

3.  Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

Охотничий Домик представляет собой 2-этажное отдельно стоящий деревянный сруб. На 1 этаже расположены: русская баня, чайная комната, душевые кабины, туалет. На 2 этаже расположены: бильярд, зона отдыха с мягкими диванами, барная стойка, телевизор и DVD-плеер. На каждом этаже – выход на просторный балкон. Вместимость бани до 25 человек.

Аренда Охотничьего Домика

1.  В стоимость отдыха в Охотничьем Домике входит: комплект банных принадлежностей (халаты, полотенца, одноразовые тапочки), 3 веника, чай.

2.  Минимальная продолжительность аренды комплекса 1 час

3.  Продолжительность аренды комплекса определяется кратно 30 мин в большую сторону.

4.  Заказы принимаются за 3 часа, чтобы растопить баню к приходу гостей

Квадроциклы (Yamaha)

Предполагается аренда "Охотничьего домика" на 3 часа – 7000 рублей, и квадроциклов на 2 часа по тарифу "Корпоратив" - 5200 рублей.

Итого 12 200 рублей.

4. Игра в боулинг, бильярд

1 дорожка боулинга в час стоит 750 рублей, на 2 часа – 1500. За 2 дорожки на 2 часа 3000 рублей. Игра в бильярд на двух столах за 2 часа – 2000 рублей. Итого 5000 рублей.

Все дополнительные заказы в спорт-баре и других ресторанах отеля гости оплачивают самостоятельно.

5. Проведение конференции

На второй день проживания в отеле планируется проведение конференции в составе 10 человек на 7 часов (с 9.00 до 16.00). Наиболее подходящей является комната переговоров №3 рассчитанная максимум на 20 человек. Итого за 7 часов – 8400 рублей.

Тариф на услуги конференц–центра.

В стоимость аренды зала входит:

1) Флип–чарт + 3 маркера (1 набор);

2) Блок для флип-чарта (10 листов) – 1 шт.;

3) Проектор – 1 шт.;

4) Экран – 1 шт.;

5) Ручки с логотипом – по кол-ву участников конференции;

6) Листы с логотипом – из расчета по 3 шт. на каждого участника конференции.

В процессе конференции будет организовано 2 кофе брейка и обед.

Итого за 2 кофе-брейка на 10 человек 4000 рублей.

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

163 600 На второй день пребывания в отеле, после конференции будет организован банкет на 10 человек в VIP ресторане "Кают-компания".

Меню банкета на 1 персону 2500 руб. (без алкоголя)

Винная карта банкета

Итого за банкет: 25 000 руб. + 40 600 руб. (алк. напитки) + 1000 руб. (свежевыжатые соки) + 500 руб. (мин. вода) = 67 100 рублей

230 700

7. Перевозка гостей

Для организации перевозки гостей была выбрана компания "Jordan Car Business". "Jordan Car Business" является безусловным лидером на рынке автотранспортных услуг в Нижнем Новгороде: прокат авто, аренда автомобилей, аренда микроавтобусов, лимузины.

Высочайший уровень обслуживания при такой услуге, как аренда автомобилей с водителем, непревзойденный профессионализм сотрудников, обусловили выбор данной компании для перевозки гостей.

Аренда 11ти местного автомобиля Toyota HiAce от копании "Jordan Car Business" на 4 часа (по 750 рублей в час) будет стоить 3000 рублей.

233700

Заключение

Итого на проведение выездного корпоративного мероприятия было затрачено 233700 рублей.

1)  Проживание – (за 2 ночи и 3 дня) 134 000 рублей.

2)  Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов - 12 200 рублей.

3)  Игра в боулинг, бильярд - 5000 рублей.

4)  Проведение конференции - 8400 рублей.

5)  2 кофе-брейка на 10 человек - 4000 рублей.

6)  Банкет в ресторане "Кают-компания" - 67 100 рублей.

7)  Перевозка гостей – 3000 рублей.

Оставшаяся сумма – 16 300 рублей может быть использована гостями на дополнительные расходы.

Список литературы

1.  http://www.chayka-hotel.ru/

2.  http://www.j-cb.ru/index.php

3.  http://www.tophotels.ru/

4.  http://tourismnn.ru/hotels/hotels-nn-region

5.  http://all-hotels.ru/nnovobl/