12.2. Оптимизация структуры предлагаемых продуктов

Структура ассортимента предлагаемых на рынок туристских продуктов должна регулярно подвергаться анализу, Чтобы определить, какие продукты на какой стадии своего жизненного цикла находятся. Это осуществляется посредством изучения показателей сбыта отдельных услуг, занимаемой каждой из них долей рынка, величины издержек и уровня рентабельности.
Изучение стадий жизненного цикла продуктов позволяет соответствующим образом оптимизировать структуру предлагаемых на рынок туристских продуктов. Здесь не может быть каких-либо универсальных приемов, поскольку такая структура строго индивидуальна для каждого туристского предприятия и постоянно меняется в зависимости от ситуации на рынке. Вместе с тем следует заботиться о недопущениы различно рода крайностей. Так, одностороннее стремление к разработке продуктов-новинок или, наоборот, излишняя приверженность к «старым» продуктам вряд ли принесет желаемый результат. Здесь необходима оптимизация и определенная сбалансированность структуры продуктов с тем, Чтобы обшей объем продаж мало зависели от стадий жизненного цикла каждого из них (рис. 12.1).
Например, четыре туристских продукта (А, Б, В, Г) появляются на рынке в такой последовательности, Чтобы величина объема продаж оставалась Относительно постоянной. Оптимизация структуры продуктов, одновременно продающихся на рынке, но различающихся по степени новизны, позволяет гарантировать туристских предприятию Относительно стабильные общие условия обеспечения объемов реализации, покрытия расходов и уровня прибыли.
Кроме того, структура продуктового ряда должна быть сбалансированное с точки зрения размеров получаемой прибыли и разнообразия предоставляемых услуг, поскольку достаточное количество РАЗЛИчНЫХ продуктов в арсенале туристского предприятия защищает его от неожиданных последствий, связанных с изменениями конъюнктуры рынка и потребностей клиентов. Естественно, что нет единых рекомендаций, какое количество продуктов предприятие должно одновременно предлагать на рынок. Точно так же нет и единых наборов одновременно находящихся на рынке продуктов в зависимости от стадий их жизненного цикла. В то же время есть рекомендации, свидетельствующие о том, что целесообразно предусматривать следующие группы продуктов (рис. 12.2):
Важно учитывать соотношение указанных групп продуктов и их долю на рынке. Практика свидетельствует, что в идеальном случае судьба основных продуктов должна составлять 75-85%.
Естественно, что в структуре продуктового ряда будут и продукты, находящиеся в стадии спада (Е). Их сохранение часто крайне невыгодно. Это связано, с одной стороны, с необходимостью определенных затрат по их предоставления, а с другой стороны - с отвлечение сил и средств фирмы от развития и внедрения новых, высокорентабельных продуктов. Однако туристской предприятие может с выгодой для себя использовать предложение устаревших продуктов. Например, наличие в продуктовом ряду продуктов, находящихся как на стадии внедрения на рынок, так и на стадии спада, может способствовать стимулирование сбыта новых услуг, поскольку на фоне устаревших они будут обладать очевидными преимуществами.
12.1. Формирование продуктовой стратегии 12.3. Новые продукты в маркетинговой деятельности