ВВЕДЕНИЕ

Развитие рыночного механизма и предпринимательства в Украине сопровождается демократизацией экономики через вступления таких характерных черт, как децентрализация, деконцентрация и диверсификация производства. Это обусловливает необходимость качественно нового подхода к решению экономических и организационных вопросов хозяйственной деятельности предприятий всех форм собственности и хозяйствования. Итак, менеджеры экономики и производства должны быть вооруженными новейшими, адаптированными к требованиям рыночных отношений методами оценки и анализа экономики предприятия, современными методологией и методикой принятия решений по управлению производством. Решению этой актуальной проблемы в определенной степени способствовать эта книга.
В пособии изложены актуальные и важные, с точки зрения авторов, вопросы менеджмента аграрных предприятий, которые в настоящее время недостаточно или совсем не освещаются в экономической аграрной литературе Украины. Это, прежде всего, такие вопросы, как спрос и предложение на сельскохозяйственную продукцию и обоснование важнейших, наиболее распространенных решений, повседневно принимаются менеджерами экономики и производства, а именно о целесообразности привлечения заемного капитала, о целесообразности замены живого труда капиталом, о приобретении техники или ее использования на условиях подряда, решения о замене техники, ее аренды и т.п..
Главное место в книге отведено такой актуальной и недостаточно исследованной в экономической литературе Украина проблеме менеджмента аграрных предприятий, как обоснование серии решений, связанных с использованием ресурсов: «ресурс-продукт», «ресурс-ресурс», «продукт-продукт», « продукт-ресурс ». При этом акцентируется внимание не просто на принятии более или менее обоснованного решения, а на механизме нахождения наилучшего варианта решения хозяйственной задачи, реализация которого позволила бы обеспечить предприятию получение максимально возможного эффекта. Чтобы достичь этой цели, нужно хорошо знать правила принятия решений. Усвоить эти правила поможет, как надеются авторы, эта книга.
Важной особенностью книги является то, что значительное внимание в ней уделяется таким малоисследованным вопросам менеджмента, как обоснование решений в сфере внешнеэкономической деятельности аграрных предприятий. Актуальность принятия эффективных решений в этой сфере трудно переоценить. Аграрные предприятия делают лишь первые шаги по вхождению в мировые экономические связи, а потому важно вооружить их необходимыми знаниями для принятия обоснованных решений по интернационализации своей деятельности. Именно учитывая это в книге дается всестороннее обоснование решения о экспортную деятельность аграрного предприятия, решение о выборе иностранного партнера для совместного предпринимательства, вопросы менеджмента бартерных и лизинговых операций в области ЗЕД.
Процесс принятия решений тесно связан с ситуациями неопределенности, а следовательно, и с риском. Однако проблема риска в аграрной экономической литературе Украине до последнего времени, по сути, не рассматривалась. Учитывая, что для аграрных предприятий существует высокая вероятность наступления неблагоприятных для бизнеса событий, менеджеры должны хорошо владеть знаниями о том, в каких случаях целесообразно рисковать, когда выгодно принимать риск на себя, а когда его контролировать и, наконец, в каких ситуациях целесообразно риск передавать другим. Неразработанность и важность этой проблемы стали причиной того, что в книге проблема менеджмента риска рассматривается всесторонне и достаточно детально.
Особенностью книги является то, что материал в ней излагается на производственных примерах с конкретными расчетами и основательными выводами. Это позволяет надеяться, что затронутые в книге проблемы могут быть освоены заинтересованным читателем самостоятельно. При обосновании отдельных вопросов экономики и менеджмента аграрных предприятий были использованы методические подходы, нашедшие применение в странах Запада, в частности в Канади.
В условиях, когда еще не достигнуто стабильного развития экономики Украины, ее отдельных отраслей и сельского хозяйства, на материалах которого преимущественно написана книга, приведенный в ней цифровой материал частично может не соответствовать по своему абсолютному значению тем экономическим параметрам, формироваться в ближайшем будущем. Но это не меняет характера тех закономерностей и тенденций развития аграрной экономики и механизма принятия решений, которые освещены в книге, существенно не влияет на сделанные в ней выводы и рекомендации. Отдельные разделы книги, в частности посвященные менеджмента риска, написанные на материалах канадской ферми.
Книга рассчитана на преподавателей, слушателей магистерской программы и студентов высших заведений (факультетов) образования аграрного экономического профиля, а также менеджеров экономики и производства аграрных предприятий всех форм собственности и хозяйствования. Она будет полезна и для учащихся сельскохозяйственных техникумов, прежде всего тех, где готовят специалистов среднего звена по специальности «Аграрный менеджмент».
Отдельные разделы книги написали: Андрийчук В.Г. - введение, разделы 2, 4, 8 - 11; Андрийчук В.Г., Бауэр Л. - разделы 1, 3, 5 - 7, 12 - 15.
1. СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА сельскохозяйственной продукции в условиях РЫНКА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ