Кулинария

Действия
Анализ пищевой ценности пицц (курсовой проект) Смотреть
Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами (конспект) Смотреть
Банкет-фуршет (контрольная работа) Смотреть
Банкеты Смотреть
Бисквитное тесто Смотреть
Блюда из запеченных овощей Смотреть
Блюда из круп (курсовой проект) Смотреть
Блюда из натуральной рубленой массы (курсовой проект) Смотреть
Блюда удмутрской национальной кухни Смотреть
Блюда удмутрской национальной кухни (конспект) Смотреть
Вегетарианство (курсовой проект) Смотреть
Все про чаи (дипломный проект) Смотреть
Глинтвейн (конспект) Смотреть
Забытые блюда русской кухни (курсовой проект) Смотреть
История русской кухни Смотреть
Кисломолочные продукты (конспект) Смотреть
Китайская кухня Смотреть
Коктейли на основе мороженого (контрольная работа) Смотреть
Комплексный обед Смотреть
Крахмал в пищевой продукции (курсовой проект) Смотреть
Кулинария (дипломный проект) Смотреть
Меню (курсовой проект) Смотреть
Меню в кафе Смотреть
Молдавская кухня Смотреть
Мороженое (контрольная работа) Смотреть
Мясные и мясорастительные консервы (курсовой проект) Смотреть
Обед не 3 персоны (дипломный проект) Смотреть
Общественное питание Рецептура Товароведная оценка (курсовой проект) Смотреть
Организация банкета на 50 человек по случаю дня рождения (курсовой проект) Смотреть
Организация питания Смотреть
Основы кулинарии (конспект) Смотреть
Особенности и технолигии грузинской кухни (курсовой проект) Смотреть
Особенности и технологии грузинской кухни (дипломный проект) Смотреть
Питание Смотреть
Питание (курсовой проект) Смотреть
Полуфабрикаты из рыбы и блюда из нее Смотреть
Посторонние микроорганизмы в пивоваренном производстве Смотреть
Русская кухня (курсовой проект) Смотреть
Салат Оливье Смотреть
Сервирование стола Смотреть
Сыр Смотреть
Технология приготовления блюд (экзаменационная работа) (дипломный проект) Смотреть
Хлебопечение (курсовой проект) Смотреть
Чайный культ и чайная церемония (курсовой проект) Смотреть
Шоколад Смотреть
Японская кухня (курсовой проект) Смотреть
Технологічний процес виробництва кисломолочних напоїв (на украиском языке) Смотреть