Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных
ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
Контрольная работа
По Эпизоотологии и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных
Выполнил:
Студент заочного факультета
5-го курса , I группы, шифр-94111
Алтухов М.А.
Проверил_________________
Омск 2000 г.
TOC \o "1-3"
Эпиоотология как наука. Достижения и задачи эпизоотологии на современном этапе. PAGEREF _Toc475023431 \h 3
Влияние природное – географических и социально – экономических факторов на эпизоотический прогресс. PAGEREF _Toc475023432 \h 6
Диагностика сибирской язвы. Мероприятия в эпозоотичнском очаге и угрожающей зоне. PAGEREF _Toc475023433 \h 8
Схема применения вакцины штамм 82 в неблагополучном по бруцелезу КРС хозяйству PAGEREF _Toc475023434 \h 10
Эпиоотология как наука. Достижения и задачи эпизоотологии на современном этапе.
Предмет эпизоотологии. Инфекционные (заразные) болезни по
своей природе существенно отличаются от незаразных и занимают
особое место в патологии животных. Эти болезни возникают лишь
при внедрении в животный организм возбудителя - патогенного микро-
организма (или продуктов его жизнедеятельности). Отличительной чер-
той данных болезней является также способность специфического воз-
будителя передаваться от больного животного здоровому. Это опреде-
ляет потенциальную возможность непрерывной передачи возбудителя
инфекционной болезни, массовость поражения животных и тенденцию
к широкому территориальному распространению. В силу этих особен-
ностей инфекционные болезни представляют собой наиболее опасную
группу болезней, существующих в природе вследствие непрерывности
эпизоотического процесса и способных в определенных условиях нано-
сить животноводству болыпой экономический ущерб, а некоторые из
них - передаваться от животных человеку. Исходя из такой характерис-
тики, инфекционную патологию животных с полным основанием можно
отнести к весьма сложной и многогранной проблеме, биологические,
ветеринарные и социально-экономические аспекты которой изучают мно-
гие науки, используя соответствующие методические подходы. Например,
молекулярные и субклеточные закономерности инфекции и иммунитета
выявляют молекулярная биология, биохимия, биофизика и иммунохи-
мия; клеточные, тканевые и органные изменения - цитоморфология,
гистология и иммуноморфология; реакции на уровне организма -
микробиология, в том числе вирусология, бактериология, миколо-
гия и др., а также иммунология, патологическая анатомия и физиоло-
гия, ряд клинических дисциплин; явления на уровне популяции (группы,
стада) животных изучают эпизоотология, экология, этология, генетика,
ветеринарная статистика и др. Из этого следует, что учение об инфек-
циойных болезнях животных (инфектология) является сложной пробле-
мой и специальным направлением в ветеринарии, объединяющим целый
рял наук, куда входит и эпизоотология.
Термин <эпизоотология> сложился исторически из двух понятий:
<эпизоотия> и <логос> - учение. В свою очередь, термин <эпизоотия>
образован от греч. ерi- на и кооп - животное. Эпизоотология решает
две задачи:
- во-первых, изучает причины возникновения, неодинакового про-
явления, распространения, угасания и исчезновения инфекционных бо-
лезней (т. е. сущность эпизоотического процесса), а также влияние
иначе говоря, предметом эпизиотологии Является эпизоотический
процесс
- во-вторых, разрабатывает и совершенствует методы профилак-
тики и ликвидации инфекционных болезней животных, осуществляет
активное вмешательство человека в объективные закономерности эпи-
зоотического процесса.
Признание объективности закономерностей эпизоотического про-
цесса также предполагает наличие в природе общих и специфических
законов существования инфекционных болезней, зависящих от характера
патогенного микроорганизма, видовой и межвидовой структуры воспри-
имчивых животных, системы ведения животноводства, уровня развития
народного хозяйства, материальной базы и ветеринарно-санитарной
культуры обслуживания животноводства.
Старые общепринятые определения эпизоотологии как науки о
заразных (инфекционных) болезнях или же науки об эпизоотиях нельзя
считать точными и правильными. Учение об инфекционных болезнях
(инфектология) намного шире научного понятия эпизоотологии. Опре-
деление же эпизоотологии как науки об эпизоотиях - слишком узко
и односторонне, так как она изучает и другие формы проявления
(выражение степени интенсивности) эпизоотического процесса (отдель-
ные случаи заболевания, эпизоотии-и т. д.).
Э п и з о о т о л о г и я - наука об объективных закономерностях воз-
никновения, проявления, распространения, прекращения инфекционных
болезней среди животных и способах их профилактики и ликвидации.
Эпизоотология в методическом отношении разделена на две части:
общую и частную.
0 б щ а я э п и з о о т о л о г и я выявляет и изучает общие закономер-
ности эпизоотического процесса, методы прогнозирования -эпизоотий,
разрабатывает общие принципы оздоровления хозяйств, профилактики
и ликвидации инфекционных болезней. Эти закономерности познаются
в результате анализа и обобщения обширного фактического материала
за определенный исторический период, полученного в процессе про-
тивоэпизоотической работы при конкретных инфекционных болезнях,
а также на основе специальных экспериментальных исследований. Та-
кие научные проблемы, как учение об инфекции и иммунитете,
инфекционном и эпизоотическом процессах, эволюция и классифика-
ция инфекционных болезней, основные принципы профилактики и
борьбы с ними составляют предмет общей эпизоотологии.
Ч а с т н а я э п и з о о т о л о г и я изучает эпизоотологическую харак-
теристику и особенности проявления отдельных инфекционных болезней.
На основании собственных результатов и достижений других наук в
изучении этиологии, патогенеза, клинических симптомов и патоморфо-
логических изменений она совершенствует старые и разрабатывает
новые, более эффективные методы диагностики, профилактики и борьбы
с конкретными инфекционными болезнями. Частную эпизоотологию
следует рассматривать не как дополнение к общей эпизоотологии, а
в органической связи с содержанием всего предмета и специфики
изучения инфекционных болезней животных.
Связь эпизоотологии с другими науками. Эпизоотология тесно свя-
зана с целым рядом дисциплин, имеющих прямое или косвенное от-
ношение к проблеме инфекционных болезней. Наиболее тесны ее связи
с микробиологией, вирусологией и иммунологией. Они разрабатывают
средства диагностики, специфической профилактики и лечения. Эпизоото-
логия имеет тесную связь с клинической диагностикой, патологи-
ческой анатомией и физиологией, фармакологией, терапией и хирургией.
Достижения этих наук широко используются эпизоотологами в диагнос-
тике инфекционных болезней (клинический и патологоанатомический
методы) и при оказании помощи больным животным. Кроме того,
изучение инфекционного процесса, инфекционно-патологических и защит-
но-иммунологических реакций организма во многом способствуют по-
ниманию патогенеза инфекционных болезней, что важно не только для
диагностики и лечения, но и для разработки эффективных мер борьбы
с болезнями. Существует непосредственная связь между эпизоотологией,
ветеринарной санитарией и зоогигиеной. Опираясь на данные эпизо-
отологии, эти дисциплины совместно разрабатывают и применяют на
практике широкие профилактические и оздоровительные мероприятия.
Большую помощь эпизоотологии оказывает ветеринарная статис-
тика, способствующая выявлению эпизоотологических закономерностей.
Появление и распространение большинства заразных болезней непосред-
ственно связано с природными и экономическими (хозяйственными)
условиями. Отсюда вытекает необходимость тесной связи эпизоотоло-
гии с географией, экономикой и организацией ветеринарного дела в
стране.
Результаты изучения зоологами и паразитологами биологии пере-
носчиков возбудителей инфекционных болезней постоянно используются
эпизоотологами при расшифровке механизма передачи и путей распро-
странения возбудителей инфекционных болезней. Связь эпизоотологии
с эпидемиологией вытекает из необходимости совместного изучения
и искоренения болезней, общих для человека и животных, - зооантро-
понозов.
Таким образом, являясь одной из профилирующих дисциплин в
подготовке ветеринарного врача, эпизоотология тесно связана с целым
рядом ветеринарных, медицинских, биологических, физических, мате-
матических и социально-экономических наук. Эпизоотология вбирает в
себя все достижения других наук и обращает их на конечную цель -
профилактику инфекционных болезней и борьбу с ними.
Задачи эпизоотологии на современном этапе развития животноводства.
Главной задачей в эпизоотологии была и остается профилактика
болезней - разработка системы мероприятий, препятствующих их воз-
никновению. Следует помнить об особенностях инфекционных болезней.
Они могут приобретать размеры крупнейших эпизоотий и даже пан-
зоотий, если ослабить к ним внимание. Как бы ни был велик ущерб,
наносимый незаразными болезнями, он не может сравниться с потен-
циальным ущербом, который могут нанести заразные болезни, если
будет даже в малейшей степени ослаблено внимание к их изучению
и строгому выполнению рекомендованных мер профилактики и борьбы.
Детальное изучение эпизоотического процесса и совершенствование
методов диагностики, средств специфической профилактики и мер борь-
бы с инфекционными болезнями - постоянные задачи ветеринарной
науки и практики в условиях интенсивного животноводства. Важно
отметить, что крупные хозяйства промышленного типа в условиях
специализации и концентрации производства могут успешно функциони-
ровать только при создании эпизоотического благополучия.
Второй самостоятельной задачей эпизоотологии является оздоров-
ление имеющихся неблагополучных хозяйств (населенных пунктов),
быстрое купирование и ликвидация инфекционных болезней в случае
их появления в новых хозяйствах путем своевременного установления
достоверного диагноза, строгого соблюдения ограничительных и каран-
тинных мероприятий, исключающих распространение возбудителей бо-
лезней внутри хозяйства и за его пределы. Большое значение в
этом имеет внедрение в практику лабораторных методов диагностики
инфекционных болезней, групповых методов иммунизации, совершенст-
вование системы эпизоотологического контроля за здоровьем живот-
ных и ветеринарно-санитарным состоянием хозяйства. Разработка новых
ветеринарных программ противоэпизоотической защиты современных
крупных хозяйств промышленного типа позволит сократить потери
животноводства от инфекционных болезней, обеспечить здоровье жи-
вотных и получение биологически полноценных и качественных в
санитарном отношении продуктов питания для населения.
Значительная роль принадлежит эпизоотологии в охране здоровья
людей от заразных болезней, общих для животных и человека. Раз-
рабатывая и применяя на практике эффективные методы диагностики,
меры профилактики и борьбы с этими болезнями животных, вете-
ринарные специалисты осуществляют широкую санитарную и профилак-
тическую работу и тем самым охраняют здоровье людей. Поэтому
работа эпизоотолога, как и всех других специалистов сельскохозяй-
ственного производства, направлена на решение общенародной задачи
дальнейшего развития животноводства и охраны здоровья человека.
Влияние природное – географических и социально – экономических факторов на эпизоотический прогресс.
Интенсивность проявления эпизоотического процесса зависит от
целого ряда условий. Поэтому одна и та же инфекционная болезнь
в различной обстановке может проявляться и распространяться по-
разному в зависимости от биологических, природно-географических и
экономических факторов. Характер проявления и широта распростране-
ния инфекционной болезни прежде всего тесно связаны с биологическими
особенностями возбудителя и его вирулентностью, с групповой воспри-
имчивостью и иммунологической структурой стада, с преобладающей
формой проявления болезни и эффективностью проводимых противо-
эпизоотических мероприятий..
Природно-климатичеокие условия (температура и влажность воз-
духа, осадки, растительность, солнечная радиаци-я и т. д.) различных
регионов страны неодинаковы и, следовательно, по-разному влияют на
возбудителей инфекции и животный организм. Кроме того, природ-
ные условия определяют видовой состав домашних и диких животных,
их ареал, наличие переносчиков и т. д. И, бесспорно, природные условия
оказывают существенное влияние на все три движущие силы зпизоо.
тического процесса.
Природные предпосылки обусловливают географическую приуро-
ченность некоторых инфекционных болезней и даже имеют решающее
значение в поддержании энзоотичности - формировании природных оча-
гов трансмиссивных болезней. Поэтому имеется целое научное напр'ав-
ление - г е о гр афи ч е с к а я, или кр ае ва я, э пиз оо т о л о г ия, ко-
торая изучает особенности эпизоотического процесса и причины нерав-
номерного географического распространения инфекционных болезней на
конкретных территориях.
Инфекционная болезнь и эпизоотический процесс - сами по себе
явления биологические, в определенной мере связанные с природно-
географическими условиями. Однако сочетание и активность взаимо-
действия биологических движущих сил эпизоотического процесса в зна-
чительной степени определяется и социально-экономическими (хозяйст-
венными) факторами.
Большое значение при возникновении и распространении инфек-
ционных болезней животных оказывают: условия воспроизводства, выра-
щивания и эксплуатации животных, технология и организация про-
изводства, хозяйственно-экономические связи и ветеринарно-санитарная
культура обслуживания животноводства.
Социально-экономические условия теснейшим образом связаны с
характером государственного и общественного строя страны, общим
культурным уровнем населения, степенью развития сельского хозяйства,
и в частности животноводства, а таюке с социальными потрясениями
(война, голод, экономический кризис). В этом отношении история эпи-
зоотологии располагает богатым фактическим материалом, подтверж-
дающим огромное влияние хозяйственно-экономической и социальной
деятельности человека (общества) на интенсивность -эпизоотического
процесса. Чем шире эта деятельность охватывает природу, тем замет-
нее выступает ее влияние на динамику эпизоотий не только среди до-
машних, но и среди диких животных. Следовательно, если для возникно-
вения эпизоотического процесса необходимы источник возбудителя ин-
фекции, механизм его передачи и восприимчивые животные, то вопрос о том,
возникнут ли новые заболевания или не возникнут, а если
возникнут, то какие размеры примет эпизоотия, будет зависеть от всей
совокупности ветеринарно-биологических, природных и социально-эконо-
мических условий, в которых должен развиваться эпизоотический про-
цесс.
Таким образом, определение сущности эпизоотического процесса
и характера его основного противоречия позволяет раскрыть приндип
единства биологического, природно-географического и социально-эконо-
мического компонентов в нем. Это важно не только с теоретической
точки зрения, но и для научного обоснования противоэпизоотических
мероприятий, направленных на профилактику и ликвидацию инфекцион-
ных болезней животных.
Признание большой роли социально-экономических условий в рас-
пространении инфекционных болезней среди животных не является
основанием, для отрицания специфики эпизоотического процесса, опре-
деляемой биологической природой возбудителя и восприимчивого
животного, а также взаимодействием непосредственных движущих его
биологических сил. Поскольку в основе эпизоотического процесса лежит
сохранение в природе возбудителя инфекционной болезни животных,
характеристика этого процесса, естественно, должна исходить из био-
логической сущности конкретного патогенного возбудителя и социально-
экономической (хозяйственной) сущности животноводства, как способа
производства животноводческой продукции.
Законы паразитизма универсальны и не меняются вследствйе того,
что микроорганизмы могут паразитировать как на домашних и диких
животных, так и на человеке. Однако существенно меняются условия,
в которых действуют эти законы, что и обусловливает качественное
различие между эпизоотическим и эпидемическим процессами. Иначе
говоря, реализация биологической по своей природе причины эпизо-
отического процесса, выражающаяся в появлении среди животных явных
и скрытых инфекций, осуществляется лишь при участии определенных
природных и социально-экономических (хозяйственных) факторов. Они
воздействуют на процесс не сами йо себе, а через обязательные эле-
менты эпизоотической цепи. Поэтому природные и социально-экономи-
ческие факторы называют в т орич ным и, или п о средс т ве нными,
движущими силами эпизоотического процесса. Признание вторичной ро-
ли природно-географических и социально-экономических факторов в эпи-
зоотическом процессе не должно умалять их значения, так как от них
во многом зависят характер проявления и масштабы эпизоотического
процесса. В современный период развития интенсивного животноводства
значительно возросла и стала разнообразной роль социально-экономи-
ческих факторов и снизилось влияние природно-климатических условий в
развитии эпизоотического процесса и распространении болезней среди
домашних животных. Но поскольку все они действуют на эпизооти-
ческий процесс через обязательные элементы эпизоотической цепи, то
более прогрессивный государственный строй сам по себе не может
привести к ликвидации эпизоотического процесса - он создает лишь
благоприятные предпосылки для постановки, обоснования и рещения
конкретной эпизоотологической проблемы. Практическая реализация ее
требует целенаправленных и систематических научно обоснованных мер
как специально ветеринарного, так и общего чрганизационно-хозяйст-
венного и социально-экономического характера, которые только при
правильном сочетании могут превратить возможность в действительную
практическую профилактику и ликвидацию инфекционных болезней жи-
Эотных.
Диагностика сибирской язвы. Мероприятия в эпозоотичнском очаге и угрожающей зоне.
Сибирская язва (Аnthгах) - остропротекающая инфекционная бо-
лезнь, характеризующаяся признаками септицемии и тяжелой интокси-
кации, а также образованием карбункулов.
Исторнческая справка. Болезнь была известна задолго до нашей эры. Древне арабские врачи называли ее <персидским огнем>>, древнегреческие и древнеримские ученые - <священным огнем>. В средние века опустошительные эпизоотии сибирской язвы неоднократно. возникали во многих странах вропы. В летописях, начиная с 978 г., имеются сообщения о сибирской язве в России. Крупные вспышки сибирской язвы многократно возникали в ХУ111 - Х1Х вв.
Врачи А. Зшке (1758) и Н. Ножевщиков (1762), работавшие в Сибири, первыми в мире дали научное описание этой болезни у людей и животных, С. С. Андриевский на Урале в 1786 - 1789 гг. установил тождественность сибирской язвы у людей и доказал заразительность болезни. Несколько позже И. Петерсон и М. Л. Гамалея сообщили о возможности передачи сибирской язвы кровососущими насекомыми.
В дальнейшем Поллендер в Германии (1849), Райне и Давен во Франции (1850) обнаружили возбудителя сибирской язвы в крови погибших животных. Русский ученый Ф. Брауэль в 1857 г. подтвердил наличие <контагия> в крови и установил диагностическое значение этого факта. Давен в 1863 г. доказал, что обнаруживаемые в крови зараженных животных палочковидные микроорганизмы действительно являются возбу дителями болезни. В 1876 г. Р. Кох выделил чистую культуру палочки сибирской язвы и установил возможность спорообразования. Л. Пастер (1881) первым провел
успешные опыты вакцинации животных ослабленными культурами возбудителя. В России такую противосибиреязвенную вакцину в 1883 г. изготовил Л. С. Ценковский.
Важные достижения в изучении сибирской язвы в СССР связаны с именами С. Н. Вышелесского, Н. А. Михина, Ф. А. Терентьева, С. Г. Колесова, Я. Е. Колякова и др. С 1944 г. для профилактики сибирской язвы широко применяется предложенная Н. Н. Гинсбургом вакцина СТИ, приготовленная из ослабленного бескапсульного штамма возбудителя болезни.
В 1956 г. С. Г. Колесов и др. создали гидроокисьалюминиевую вакцину ГНКИ.
Сибирская язва регистрируется во многих странах мира.
Возбуднтель- Вассi1us anthracis крупная(3 - 10 х 1 - 1,5 мкм), неподвижная, грамположительная, спорообразующая аэробная палочка. В организме больного животного и на питательных средах, содержащих большое количество нативного белка, образует капсулу, что характерно для вирулентных штаммов. Споры формируются при условиях, неблагоприятных для вегетативной формы возбудителя; обязательны доступ кислорода воздуха и температура в пределах 15 - 42 'С. В невскрытом трупе споры не образуются.
Спорообразование обеспечивает сохранение Вас. ап!Ьгасы кы вида во внешней среде.
В мазках из патологического материала бациллы располагаются одиночно или попарно, реже - короткими цепочками, а в мазках из культур часто обнаруживают длинные цепочки. В окрашенных мазках концы палочек в цепочках выглядят обрубленными и даже вогнутыми, а сами цепочки напоминают бамбуковую трость.
Микроб хорошо растет на обычных питательных средах. При росте на МПА образует типичные колонии К-формы - плоские, тускло-серые, шероховатые, с бахромчатыми (локонообразными) краями. В МПБ на дне пробирки формируется обильный рыхлый осадок, напоминающий кусочек ваты. При посеве уколом в столбик мясопептонной желатины наблюдается рост в виде елочки вниз вершиной. При росте на МПА с пенициллином микробные клетки приобретают форму шаров, соединенных в (феномен <жемчужного ожерелья>, используемый в диагностике сибирской язвы). '
Культуры возбудителя чувствительны к специфическому бактериофагу. Вас. аnthracis имеет соматический, ободочечный и капсульные антигены. В организме восприимчивых животных бациллы продуцируют экзотоксин, включающий иммуногенный (протективный антиген), воспалительный и летальный факторы.
Диагноз. При постановке диагноза обязательно учитывают эпизоотологические данные, клинические признаки и результаты осмотра трупов. Внезапная гибель животных в пастбищный сезон на ранее неблагополучной территории или после земляных работ, после сильного ливня, селя или паводка дает основания заподозрить сибирскую язву. Учитывают также остроту и тяжесть болезни, ее септицемический характер (лихорадка), наличие карбункулов, а у свиней - признаков ангины. Важны и такие данные, как быстрое разложение трупов, отсутствие окоченения, кровянистое истечение из естественных отверстий. Возникшее подозрение может быть обоснованным для проведения самых экстренных профилактических мероприятий, однако окончательный диагноз должен быть подтвержден лабораторными исследованиями.
В лабораторию посылают толстые мазки крови из вен уха свежего трупа.
Место надреза кожи обязательно прижигают. Мазки высушивают на воздухе в тени, нефиксируют. Если нет стекол, то можно нанести несколько капель крови на предвари тельно обожженные кусочки мела, гипса, пористого угля, сахара. Как исключение допускается посылать на исследование целое ухо, отрезанное с той стороны, на которой лежал труп. В этом случае ухо туго перевязывают в двух местах и отрезают его между бечевками. Место отреза прижигают. Взятый материал заворачивают в пергаментную бумагу и полиэтиленовую пленку, упаковывают в металлическую коробку (банку)или плотный ящик и отправляют в лабораторию с нарочным. Наиболее подходящий материал при вынужденном убое животных - селезенка, а при убое свиней - подчелюст ные и заглоточные лимфоузлы.
В лаборатории прежде всего проводят микроскопию мазков. Обнаружение характерных крупных палочек, окруженных капсулами, позволяет сделать предварительное заключение о наличии бацилл, о чем немедленно сообщают главному ветеринарному врачу района и в хозяйство. Предварительное заключение должно быть подтверждено выделением чистой культуры возбудителя, для чего производят высев исследуемого материала на питательные среды и заражение лабораторных животных (биологическая проба). Выделенные культуры идентифицируют на основании типичных для сибиреязвенных бацилл признаков (неподвижность, отсутствие гемолитической активности, положительный тест <жемчужного ожерелья>, лизис культуры при взаимодействии со
специфическим сибиреязвенным бактериофагом). Более быстрое обнаружение бацилл в высевах из патматериала достигается люминесцентно-серологическим исследованием.
Обязательно подтверждают вирулентность выделенного возбудителя биопробой.
Если труп животного разложился, в лабораторию посылают кусочки кожи 10 х 10 см или органов. Экстракты из этого материала исследуют в реакции преципи тации, которая позволяет обнаружить сибиреязвенный антиген даже при отрицательных результатах бактериологического исследования. В медицинской практике для прижиз ненной диагностики болезни используют кожную пробу с сибиреязвенным аллергеном (антраксин). Обязательно нужно проводить лабораторные исследования на сибирскую язву мяса вынужденно убитых животных.
Схема применения вакцины штамм 82 в неблагополучном по бруцелезу КРС хозяйству