Бизнес план (булка)

БІЗНЕС-ПЛАН

виконали: Лысюк Д.

Павлюк Е.

                                                                                                  Адаменко И.

 Блюс А.

Кикоть А.

                                                                                                       Кифоренко Д.

Титул   1

Резюме   2                                                                                        

Опис товару (послуги)   3                                                    

Оцінка ринку збуту   4                                                           

Оцінка Конкурентів   5                                                           

План маркетингу   6                                                                  

План виробництва   7                                                              

Закупівля сировини матеріалів комплектуючих                                                                                         

Виробничий цикл                                                                             

Витрати на одиницю продукції                                                              

Розрахунок крапки беззбитковості                                                                     

Організаційний план   8                                                        

Юридичний план   9                                                              

Оцінка ризиків   10                                                          

Фінансовий план і фінансова стратегія   11                 

Звіт про рух грошових коштів                                                        

 1. Титул

Бізнес-план є одним з перших узагальнюючих документів обґрунтування інвестицій.

Містить укрупнені дані про плановану номенклатуру й обсяги випуску продукції, характеристики ринків збуту і сировинної бази, потреба виробництва в земельних, енергетичних і трудових ресурсах, а також містить ряд показників, що дають представлення про комерційного, бюджетній і економічного ефективності розглянутого проекту й у першу чергу учасників-інвесторів, що представляють інтерес для, проекту. Розрахунки показників адаптовані до вимог і умов сучасного вітчизняного і закордонного інвестування.

Бізнес-план є об'єктом інтелектуальної власності, предметом комерційної таємниці і підлягає відповідному захистові.

2.Резюме

Приватне підприємство “Булка” було утворено в 1991 році і весь період свого існування займалося оптовою торгівлею продуктами харчування.

В даний час, бажаючи розширити сферу свого бізнесу, підприємство вирішує зайнятися виробництвом і збутом власної продукції, а саме булочок. Виходячи зі своїх можливостей, підприємство вирішує випускати дешевий і якісний продукт, що дозволить йому зайняти нішу, що пустує, в Україні.

Для виробництва булочок необхідно купити устаткування, у зв'язку з чим, первісні інвестиції складуть 322.3 тисячі гривень. Фінансування буде вироблятися за рахунок нерозподіленого прибутку минулих періодів. При цьому передбачуваний обсяг продажів складе 36 млн. булочок у рік, очікувана чистий прибуток складе 3960000 гривень, тобто проект цілком  окупить себе через 1 мес.

Цілями дійсний бізнес плану є:

·         Пророблення одного з можливих варіантів розширення бізнесу і збільшення прибутку

·         Планування виробництва і продажу товарів

·         Підвищення іміджу фірми

3. Опис товару (послуги).

Продукт - булочка, типу “Рогалик”, призначений для задоволення життєвих потреб людини.

Розфасовка в яскраві, кольорові обгортки по 0,25 кг. Можлива добавка різних, натуральних ароматичних речовин, що дозволить зробити цей продукт більш різноманітним і популярним. Головна відмінність – випускатися буде на найсучаснішому, ефективному устаткуванні; із  продуктів вищої якості, що поліпшить смакові якості і підвищить продуктивність праці.

4. Оцінка ринку збуту.

На підставі проведених маркетингових  досліджень, а також на підставі того, що  підприємець близько  5 років  займався  закупівлею і реалізацією оптових партій продуктів харчування, у т.ч. булочок; було встановлено, що  булочки можуть купувати 2% жителів України щодня, тобто 1 млн. штук. Для зниження ризику, виробничу програму  знизимо в 10 разів, тобто робити будемо 0.1 млн. у день, або 3 млн. булок на місяць.            

В міру розвитку виробництва, заплановано розробляти і випускати іншу продукцію на цьому ж  устаткуванні (наприклад: торти, печиво), що дозволить зміцнити положення фірми на ринку виробників харчових продуктів.

5. Оцінка конкурентів.

На сьогоднішній день найбільший виробник і продавець булочок – “Київський булочний комбінат”. Ці булочки гарної якості і відповідно мають високу товарну вартість. Але високі ціни не залучають масового покупця, тому що родин межах, що мають доход у, прожиткового мінімуму більшість, і різниць у ціні 5%-10% виявиться істотною.

Існує також ряд малих виробників булочок на непродуктивному устаткуванні, отже, більш низької якості, що не залучає покупця.

З огляду на всі ці фактори, можна розраховувати, що наш продукт займе одне  з лідируючих місць на ринку.

6.Стратегія маркетингу.

Використовуємо метод ціноутворення в нижніх межах цін конкурентів. У сполученні з високою якістю, що забезпечить нам успіх.

Схема реалізації булочок:50% вивозиться на власні магазини, 30% на оптові бази і ринки міста, 20% в інші місця збуту.

7.План виробництва.

Попит –100000 булок у день. Продуктивна програма 100000 булок у день або 3000000 булок на місяць.

Устаткування, продуктивністю 5 тонн продукції в зміну, купуємо на Харківському  Електромеханічному заводі.

Ціна устаткування 185000 карбованців.

Обране устаткування підходить по потужності тому що намічено випускати 9000*0,25=2,25тонни в зміну, а запасли потужності буде використаний для підвищення ефективності підприємства.

6.1. Закупівля сировини матеріалів і комплектуючих.

Сировина закуповується на оптових фірмах і базах м. Екатеринбурга. Коробки закуповуються на Екатеринбургской фабриці паперових виробів, баночки, разом з етикеткою закуповуються в Туреччині. Якість комплектуючих визначається візуально, а також до них додаються сертифікат і документи, що визначають їхню якість

6.2. Виробничий цикл.

·         Перша стадія – складування. Усі сировина, баночки, коробки, закуповуються і доставляються на склад сировинних матеріалів. Там них зберігають, поки вони не знадобляться.

·         Друга стадія – власне виробництво.

·         Третя стадія – розливши: готовий майонез розливається по баночках.

·         Четверта стадія – упакування: баночки закриваються і складаються в коробки, а коробки транспортуються в холодильники.

6.3.Витрати на одиницю продукції.

6.4. Розрахунок крапки беззбитковості.

Р – ціна за одиницю виробу    (0.11грн.)

V – перемінні витрати         (1р.38,4коп.)

F - постійні витрати            (11,6коп.)

X – крапка беззбитковості.

7. Організаційний план.

Діяльність підприємства координує директор, бухгалтерія. Постачанням буде займатися відділ постачання. Він займається також доставкою продукції на власний офіс-склад, на оптові бази і ринки міста.

8. Юридичний план.

Фірма “Хеликс” була организованна в 1991 році і зареєстроване як приватне підприємство зі спільною формою власності.

Статутний фонд був сформований із приватного майна Громыко Андрія Петровича, надалі, генерального і фінансового директора. Засновник несе відповідальність по зобов'язаннях у межах статуту фірми “Хеликс”

9. Фінансовий план і фінансова стратегія.

Приватне підприємство “Хеликс” існує 7 років, і за час своєї діяльності у фірми зібралися чималі доходи. У зв'язку з цим, засновником було прийняте рішення про розширення виробництва.

Первісні інвестиції складуть 215 000грн.

Фінансування буде вироблятися за рахунок нерозподіленого прибутку минулих років.

Звіт про рух грошових коштів