главная :: экономика :: право :: сертификация :: учебники :: поиск |
Каталог статей |
Мысько С.Я**., Яковенко М.Г*., Россихин В.В**., Клецканич Ю.М*., Гартнер В.Ю*. Харьковский национальный университет им. В.Н. Каразина**, Харьковская медицинская академия последипломного образования* Проблемы современного пчеловодстваДалеко не секрет, что в древние времена на Руси процветало пчеловодство, которое в те времена носило название бортничества. Мед был одним из ведущих экспортных продуктов Древней Руси, и оценивался в других странах очень высоко. В густых лесах находилось огромное количество природных или сделанных вручную бортей, из которых специально обученные люди, бортники, извлекали мед диких пчел. Однако период процветания не может длиться вечно. После многочисленных потрясений, которые пережила Россия со времен свержения монархии, советскому пчеловодству все трудней и трудней находить баланс, удерживаясь в конкурентоспособном и рентабельном состоянии. Значительное влияние, причем в худшую сторону, оказал на отрасль распад Советского Союза. Ликвидировалась большая часть колхозных и промышленных пасек. Именно во времена Перестройки отечественное пчеловодство переживало свои самые тяжелые времена. По сей день, отрасль никак не может полностью выйти из затронувшего ее кризиса. В чем же кроется причина столь длительного упадка? Одной из причин такого плачевного состояния пчеловодства в странах СНГ является недостаточное внимание к отрасли со стороны власти. На данный момент отсутствует система административного регулирования и правовой защиты пчеловодства и пчеловодов. Естественно, что в такой незащищенной среде, в условиях жестокого современного мира отрасль не может вернуться самостоятельно к своему мощному и полноценному функционированию. В качестве решения этого вопроса некоторые регионы уже приняли свои законодательные акты, касающиеся пчеловодства, однако в масштабах страны отрасли пчеловодству уделяется не так много внимания. Еще одной важной проблемой пчеловодства в СНГ является недостаточное количество квалифицированных кадров. Самый малый процент пчеловодов приходится на молодежь, на людей, которые со своими стремлениями и амбициями способны подтолкнуть российское пчеловодство к развитию. На настоящий момент в стране существуют единицы высших учебных заведений, где подготавливают высококлассных специалистов для пчеловодства. Среди других проблем стоит отметить недостаточное техническое обеспечение отрасли и практическое отсутствие государственных пасек. Большую часть меда производят пчеловоды-любители, труд которых не автоматизирован, а значит низкопроизводителен. Одной из важнейших проблем пчеловодства в СНГ является качество меда. Из-за отсутствия четких норм регулирования и контроля над качеством, в настоящее время появилось много аферистов, которые выдают низкопробный продукт за натуральный мед обманывая доверие потребителей. Очень часто можно встретить мед из стран третьего мира, нелегально завезенный в страны СНГ За последние годы заметно поубавилось количество пчелиных семей. Снижается производство продуктов пчеловодства. За редким исключением, пчеловодством занимаются в основном «частники», любители, содержащие не более 50 пчелиных семей. Почему в пчеловодстве сложилась такая ситуация? Одни винят во всем природу. Мол, поры года уже не те, и растения не так медоносны, и вода иная, и воздух. Другие все сваливают на варроатоз, который, действительно, продолжает истреблять пчел. Достается и промышленности, сельскому хозяйству, химии на полях и лугах, в лесах. Во всем есть своя часть правды. А задает ли кто-нибудь вопросы о роли самого пчеловода? Не он ли ставит под угрозу выживание пчел, отбирая у них весь мед и скармливая им большое количество сахара? Не он ли, в погоне за сиюминутной выгодой до минимума сокращает затраты на уход за семьями пчел и оттого ухудшается селекционная работа, пчелы выводятся, вымирают, пропадают лучшие породы, не появляются новые, высокопродуктивные. Наконец, хорошо ли работают общества пчеловодов, и действует ли в республике крепкая система, поддержки пчеловодов и развитию пчеловодства как отрасли? |