К.э.н., доцент Тищенко М.А.

Красноярский государственный аграрный университет, Россия

Учет затрат на производство продукции в сельскохозяйственных организациях

В настоящее время в сельском хозяйстве России процесс создания оптимальной модели учета затрат находится в стадии становления. Следовательно, возникает необходимость в постоянном изучении и пересмотре специальной литературы в этой области и подготовке новой, адекватно отражающей происходящие изменения.

В целом бухгалтерский учет имеет целью предоставление субъекту управления информации о состоянии и результатах функционирования объекта управления организации. При этом в бухгалтерском учете можно выделить две основных стадии – формирование первичной информации о хозяйственных операциях и её преобразование в конечные отчетные показатели (рис. 1).

Целью первой стадии является осуществление документирования всех хозяйственных операций, которое осуществляется с помощью измерения хозяйственной операции; регистрации результата измерения на носителе информации; таксировки величины натуральных измерителей; оформление первичного документа. В результате формируется массив первичной информации.

Вторая стадия нацелена на то, чтобы обобщить этот массив в определенное количество конечных (отчетных) показателей в установленных формах.

Предлагаемая нами система учета затрат базируется на производственном учете, основное содержание которого составляет учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. В современных условиях производственный учет призван контролировать затраты производства, анализировать причины перерасхода по сравнению с предыдущими периодами, нормативами, планами, лимитами и выявлять возможные резервы их снижения.

	Первая стадия: формирование первичной информации

Хозяйственные

операции

Вторая стадия: преобразование первичной информации в конечные отчетные показатели

Рис. 1. Стадии формирования информации в бухгалтерском учете

Процесс формирования информации в производственном учете в сельскохозяйственных организациях представлен на рисунке 2. Затраты, сгруппированные по установленным статьям регистрируются в первичных документах, которые подразделяются на четыре группы:

– документы по учету затрат предметов труда (акты на списание ценностей, лимитно-заборные ведомости и т.п.);

- документы по учету затрат средств труда (расчеты и ведомости по начислению и распределению амортизации и отчислений в ремонтный фонд);

- документы по учету затрат труда (учетные листы тракториста-машиниста, учетные листы труда и выполненных работ - в растениеводстве, документы по выходу продукции в животноводстве, табели учета использования рабочего времени и т.п.);

- прочие первичные документы (по начислению налогов, включаемых в затраты производства, отражению брака, списанию работ и услуг и др.).

Отметим, что в приведенной схеме по формированию информации затраты сгруппированы нами в соответствии с рекомендуемыми методическими рекомендациями статьями [1]. В практической деятельности большинство сельскохозяйственных организаций применяют формулировку статей, которая использовалась еще в 90-е годы прошлого века. Это связано с тем, что производственный учет затрат более свободен в плане нормативного регулирования, чем бухгалтерский финансовый учет и главные бухгалтеры сельскохозяйственных предприятий не видят необходимости в пересмотре работающих десятилетиями методов. Вместе с тем использование устаревших формулировок в настоящее время приводит к неточностям и несоответствиям между нормативными документами и документацией применяемой в организациях, вызывает трудности при учете затрат.

Своевременное предоставление информации о запланированных показателях, лимитах затрат, начиная со ступени первичного учета даст возможность контроля и предотвращения негативных фактов

Рис. 2. Формирование информации в производственном учете сельскохозяйственных организаций

производственно-хозяйственной деятельности. При этом должна быть обеспечена возможность контроля по местам возникновения затрат и центрам ответственности.

Для детального отражения затрат центров ответственности по статьям их учета и последующей их регистрации в управленческой отчетности предлагается создавать разработанную систему кодирования информации [2]. При этом для обеспечения возможности контроля и оценки деятельности центров ответственности целесообразно классифицировать затраты: