профессор Гродзинская И.А. и студентка Панчева Н.Д.

Тенденции глобализации гостиничной индустрии

 Создание гостиничных цепей имеет как ряд преимуществ, так и ряд недостатков.

Преимущества	Недостатки
Рост доходов за счет роста числа потребителей	Затраты на координацию деятельности консорциума, маркетинговые исследования
Сокращение административных затрат, общее участие в различных проектах	Уязвимость и риск за счет взаимозависимости участников консорциума
Сокращение инвестиционных рисков	Неопределенность во внешней среде за счет возможного возникновения конфликтов из-за распределения власти в консорциуме
Реклама, продвижение, брендинг, маркетинговый анализ при меньших затратах	Неопределенное позиционирование за счет стандартности услуг и форм их предоставления
Эффективное использование ресурсов и возможность доступа к современным технологиям	Утрата гибкости и возможности быстро реагировать на потребности местного рынка
Общий управленческий контроль над всей сетью	Нечеткость индивидуальной конкурентной позиции
Внедрение инновационных операционных процессов с использованием современных технологий, привлечение экспертов	Потеря индивидуальности участников для усиления восприятия имиджа консорциума
Создание или использование новых технологий обслуживания
Расширение сфер деятельности за счет выхода на новые рынки (национальные и международные)
Рост объемов деятельности за счет преодоления барьеров при вхождении на рынок
Создание нового улучшенного имиджа, который разделяют все участники консорциума
Возможность отвечать специфическим потребностям местного рынка за счет сохранения независимости и индивидуальности
Систематическая маркетинговая деятельность, которая способствует глубокому проникновению на рынок
Расширение ассортимента услуг
Посещение и участие в туристических выставках

Гостиничный бизнес превратился в индустрию с много миллиардными доходами. Согласно данным Мирового туристического совета, в 2009 году туристическая индустрия предоставила 77,2 миллиона рабочих мест и повысила на 9% рост местного продукта.

К основным тенденциям развития гостиничной индустрии относят:

1.     Углубление специализации гостиничных предприятий;

2.     Создание и рост международных гостиничных сетей;

3.  Активное использование информационных технологий, развитие электронной коммерции  в индустрии гостеприимства;

4.     Политика устойчивого развития, сохранение окружающей среды.

В последнее время наряду с традиционными гостиницами все больше стали появляться специализированные предприятия с сокращенным набором предлагаемых услуг. Специализация предприятий бывает самой разнообразной. Гостиницы могут ориентироваться на обслуживание представителей определенного сегмента туристического рынка: например, на клиентов, посвящающих свой отпуск игре в гольф, катанию на лыжах, конным турам и т.д., туристов, выезжающих на конгрессы, выставки, ярмарки и т.п.

Углубление специализации предприятий гостеприимства взаимосвязано с такой важнейшей тенденцией, как образование международных сетей, которые играют огромную роль в разработке и продвижении высоких стандартов обслуживания.

За период независимости украинский гостиничный сектор только в последнее десятилетие стал интересен для иностранных и национальных инвесторов. Развитие гостиничных сетей как национальных, так и международных находится на начальном этапе и только начинает развиваться в полной мере. Однако вместе с тем можно утверждать, что гостиничные сети для Украины не в новизну и что в период СССР уже существовали так называемые гостиничные сети: «Интурист», «Спутник» и туристическая структура ВЦСПС. Гостиницы, входившие в эти организации, фактически были своеобразными гостиничными сетями  со своей торговой маркой, общими стандартами. После распада СССР гостиничный сектор находился в жесточайшем кризисе: большое количество гостиниц закрывалось, переходило в частную собственность почти за бесценок. В 90-е годы украинский гостиничный сектор не являлся привлекательным ни для зарубежных инвесторов, ни для зарубежных гостиничных операторов.

Новый период в развитии гостиничной индустрии Украины начинается с появлением первого нового гостиничного проекта – реконструкции гостиницы «Украина» в первый украинский пятизвездочный отель «Премьер Палас». Этот отель стал первым отелем украинской гостиничной сети Premier Hotels. ООО «Премьер Интернешнл» основано в 2003 году как первый национальный гостиничный оператор в Украине для объединения гостиниц класса люкс под брендом Premier Hotels. На сегодняшний день участниками сети Premier Hotels являются 6 гостиниц: «Премьер Палас» в Киеве, «Ореанда» в Ялте, «Днистер» во Львове, «Аврора» и «Космополит» в Харькове, «Стар» в Мукачево.

Accord Hotels – второй бренд украинского гостиничного оператора, Premier International объединяющий группу гостиниц среднего класса в единую гостиничную сеть. В сеть Accord Hotels на данный момент входят 3 гостиницы: «Юность» в Одессе, «Русь» и «Баккара» в Киеве.

«Премьер Интернешнл» является самой крупной украинской сетью, следующими по значимости национальными сетями являются:

- Vertex Hotel Group. Участниками данной сети являются  4* «Президент Отель» в городе Киев, 5*-отель «Бристоль», 4*-гостиница «Лондонская», а также SPA-центр «Формула» в городе Одесса;

- региональная сеть «Черное море», состоящая из 5 гостиниц расположенных в Одессе (3 гостиницы) и в Одесском регионе (Бугаз и пгт Саврань);

- «7 дней» - это две 3*-гостиницы в Киеве и Каменец-Подольском.

Кроме национальных сетей на украинском рынке существует небольшое число международных гостиничных операторов, их интерес к украинскому гостиничному рынку проявился относительно недавно по ряду объективных причин.

Первой попыткой вхождения на украинский рынок международного оператора Kempinski стал в 2001 году гостиничный комплекс «Одесса». К сожалению, этот первый опыт сотрудничества был не совсем успешным.

Значительным шагом в развитии гостиничной отрасли стал в 2003 году закон, упраздняющий гостиничный сбор, что отразилось на активности инвесторов.

Первым отелем, вошедшим в Киев в 2005 г. под международным брендом, стал Radisson SAS. Следующим проектом стала 5-звездочна гостиница Hyatt. К международным гостиничным маркам также относятся сеть InterContinental Hotels Group (Киев), турецкая сеть Rixos, гостиницы «Донбасс Палас» и «Опера» (Киев), которые входят в состав международной сети Leading Hotels of the World.

С проектом «Heliopark Сосновая роща» (Ялта) на украинский рынок вышла первая российская гостиничная сеть Heliopark Hotels.

Многие международные гостиничные операторы, такие как Hilton, Mariott, Accor планируют свое вхождение на украинский рынок в ближайшие годы, а уже присутствующие на украинском рынке планируют расширение своей гостиничной сети.

Украинский рынок с каждым годом становится все более привлекательным для инвесторов. Доля иностранных инвестиций в гостиничный сектор из общего объема инвестиций в 2011 году составила 0,9 %  или 1 423,2 млн. грн.

Для выявления тенденций и перспектив развития национального гостиничного рынка необходимо провести анализ динамики гостиничных предприятий, их номерного фонда, а также немаловажным является изучение динамики туристических потоков.

По данным государственного комитета статистики Украины количество иностранцев, посетивших Украину в 2011 году, составило 20 798 000 чел.

Современный этап развития национального гостиничного  рынка можно определить как этап становления и активного развития. С началом независимости Украины гостиничный сектор претерпел сильные изменения: большое количество гостиниц закрывалось, переходило в частную собственность почти за бесценок, материально-техническая база не обновлялась и в итоге перестала соответствовать требованиям туристов. Только в последние пять  лет наблюдается тенденция к росту числа средств размещения.  В 2010 году их общее количество составило 1731. Незначительная доля гостиниц из этого числа относится к сетевым. В Украине представлены следующие международные гостиничные операторы: Rixos, Radisson SAS, Inter Continental Hotel Group, Hyatt, Leadind Hotels of the World. К нациоанальным сетям относятся Premier Hotels, Vertex Hotel Group, Accord Hotels, Черное море, «7 дней». Некоторые международные гостиничные операторы, такие как Hilton, Mariott, Accor планируют свое вхождение на украинский рынок в ближайшие годы, а уже присутствующие на украинском рынке планируют расширение своей гостиничной сети.

Украинский гостиничный рынок считается перспективным в своем развитии, особенно в сегментах эконом- и бизнес-отелей. Однако политическая нестабильность, неоднозначность трактовки законов и ряд прочих внутренних государственных трудностей сдерживают вхождение международных гостиничных операторов.