Следует ли предприятию общественного питания восстанавливать суммы налога на добавленную стоимость по разбитым или поврежденным столовым приборам и посуде?

Ответ: В соответствии с п.2 ст.7 Закона Российской Федерации от 06.12.1991 N 1992-1 "О налоге на добавленную стоимость" отнесению в уменьшение платежей, причитающихся к уплате в бюджет, подлежат суммы налога, фактически уплаченные поставщикам за материальные ресурсы (работы, услуги), стоимость которых относится на издержки производства и обращения.

В соответствии с п.2.8 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания (утв. Роскомторгом России и Минфином России от 20.04.1995 N 1-550/32-2) потери от боя посуды, поломки и повреждения приборов в пределах норм, утвержденных в установленном порядке, включаются в издержки обращения и производства предприятий торговли.

В связи с изложенным предприятию общественного питания не следует восстанавливать суммы налога на добавленную стоимость по разбитым или поврежденным столовым приборам и посуде, ранее отнесенные на расчеты с бюджетом при их приобретении.

29.11.1999 М. Н.Охлопкова

Советник налоговой службы

I ранга